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德州天衢新区环联凤奇夜市:人气火爆,如何跳出短期热度困境

坐落于德州天衢新区尚德十一路316号的环联凤奇夜市,今年七月正式开门纳客,两百多亩的大型夜市迅速攒足人气,成为德州新晋

坐落于德州天衢新区尚德十一路316号的环联凤奇夜市,今年七月正式开门纳客,两百多亩的大型夜市迅速攒足人气,成为德州新晋夜游打卡地,可热闹背后,也面临着能否长久留住客流的现实考题 。

一个夜市火起来容易,想要常年稳住人气却并不简单。很多新开业场所,刚开张的时候人山人海,等新鲜感褪去,到访的人就慢慢变少。就像家附近新开的菜市场,开业头几天挤得走不动道,过段时间,要是菜品和服务跟不上,不少街坊就会转回老地方买菜。

夜市不光要做晚上的热闹,还得兼顾普通老百姓日常消费需求。如果只靠节假日、晚间流量撑场面,白天大片区域闲置,资源就白白浪费掉。好比小区楼下的商铺,只晚上开门营业,白天大门紧闭,很难养得住整片街区的长久活力。

第一,丰富日间的便民业态,别只盯着夜间消费。可以增设平价小吃、便民小百货,适合白天遛弯老人、带娃家庭过来逛逛,不用等到天黑才有去处,把场地资源充分利用起来,盘活白天闲置的空间。

第二,多引入咱们德州本地特色摊位,减少同质化网红小吃扎堆。多给本土手作、本地吃食留出位置,让大家逛夜市,既能吃到各地小吃,也能尝到独属于德州的味道,形成别处复制不走的特色。

第三,完善出行和卫生配套。节假日人流量大,容易出现停车难,垃圾堆积的情况。运营方要做好车位疏导,及时清理垃圾,给来游玩的市民一个舒心的环境,细节做好才能留住回头客。

夜市红火来之不易,稳住烟火气,才能长久服务周边百姓。提醒大家,错峰出行,避开晚间人流高峰,游玩更舒心。