为严格落实《河南省卫生健康委员会关于做好2025年度食品安全标准跟踪评价工作的通知》要求，确保信阳市2025年食品安全标准跟踪评价工作高质量推进，9月29日上午，在市卫健委的安排下，信阳市疾病预防控制中心(信阳市卫生监督所)组织召开了2025年食品安全标准跟踪评价工作培训会。

本次培训参会人员覆盖多领域专业力量，包括各县(区)卫生健康委、市场监督管理局、农业农村局相关股室负责人，市疾病预防控制中心食品安全监测及检验专业骨干，食品生产企业代表，以及信阳农林学院专家，共计70余人参与了培训。

会议议程紧凑有序，内容详实聚焦。首先，市疾病预防控制中心(市卫生监督所)分管营养与食品安全监测的支部委员高波同志，对《2025年河南省食品安全标准跟踪评价第一协作组工作方案》进行深度解读，并针对《常态跟踪评价问卷》的规范填写、注意事项等内容展开细致说明，为后续工作开展提供清晰指引。

随后，市卫健委药物政策与食品安全科负责人梅莹同志就全市的食品安全标准跟踪评价工作进行安排部署，她强调，各县(区)需提高思想认识，切实扛起工作责任，精确找准食品安全标准跟踪评价工作的切入点;要科学细分答卷人群，严把工作质量关，做到靶向发力、有的放矢，严格按照既定时间节点，确保高标准、高质量完成问卷调查任务。

在专业知识培训环节，信阳农林学院陈亚兰讲师围绕《食品添加剂使用标准》《食品安全地方标准油茶》两大核心内容，进行系统且详尽的讲解，帮助参会人员深化对相关标准的理解与掌握。最后，信阳农林学院王宝刚副教授以深入浅出的方式，对《预包装食品标签通则》《食品安全地方标准方便胡辣汤》展开专业培训，并积极与现场参会人员互动交流，针对大家提出的疑问逐一解答，现场氛围热烈活跃。

此次培训会的成功召开，为信阳市食品安全标准跟踪评价工作注入了强劲动力。通过系统培训，参会人员对自身所承担的食品安全标准跟踪评价工作有了更深刻、全面的认知，进一步明确了工作的重要意义与具体要求，更清晰掌握了工作的核心内容与推进安排，这为信阳市后续科学、高效、规范开展食品安全国家标准跟踪评价工作筑牢了坚实基础，也为守护全市群众“舌尖上的安全”提供了有力保障。(刘泽鲲 陆彬)

编辑：凯升融媒