邓文迪原名邓文革，1968年12月5日出生在山东省济南市一个工程师家庭，父母都在工厂工作，她在江苏省徐州市长大，那里是典型的工业城市环境。她有两个姐姐和一个弟弟，从小在重男轻女的氛围中学会争取资源。她就读于徐州第一中学，期间加入学校排球队，参与过多次比赛。

1985年，她考入广州医学院，主修临床医学，但家庭经济条件一般，她利用假期到电子厂打工补贴学费和生活费。1987年，她在广州结识一对来自美国加州的夫妇杰克·切瑞和乔伊斯·切瑞，通过交谈表达出想到美国留学的愿望。切瑞夫妇同意资助她，帮忙办理留学签证并辅导英语。

1988年2月，她抵达洛杉矶切瑞夫妇家暂住。几个月后，乔伊斯发现邓文迪与53岁的杰克关系过密，进一步调查确认邓文迪介入他们的婚姻以获取美国绿卡。乔伊斯要求邓文迪离开，杰克选择跟随她，两人于1990年2月在洛杉矶结婚，当时邓文迪21岁，杰克55岁。这段婚姻持续到1993年离婚，她在1991年拿到绿卡后提出分居，没有选择当时感兴趣的年轻男子戴维·沃尔夫，而是继续学业。

离婚后，她进入加州州立大学北岭分校攻读经济学，1993年获得学士学位。随后，她申请耶鲁大学管理学院，1993年入学，1996年获得工商管理硕士学位。毕业后，她前往香港寻找机会，用积蓄买商务舱机票，在飞机上遇到新闻集团董事布鲁斯·丘吉尔，通过多语种交流获得星空电视台香港总部实习职位。她利用语言优势快速升职，成为默多克中国之行翻译。

1997年底，她在公司活动中结识鲁伯特·默多克，两人关系发展迅速。默多克当时与前妻安娜的31年婚姻已结束，1998年支付17亿美元分手费。1999年6月25日，31岁的邓文迪与68岁的默多克在纽约游艇上结婚。她清楚婚姻地位需子女稳固，默多克因前列腺癌影响生育，她使用其冻存精子通过试管婴儿技术生下女儿格蕾丝于2001年11月和克洛伊于2003年7月。这让她在默多克家族中获得位置。

2011年7月19日，在伦敦议会窃听门听证会上，她扇了袭击默多克的抗议者乔纳森·梅-鲍尔斯一巴掌，帮助化解危机。2013年6月13日，默多克申请离婚，原因包括疑似邓文迪与英国前首相托尼·布莱尔有私情，有人报告在加州农场看到两人亲近。离婚于2013年11月20日达成，她获得曼哈顿第五大道公寓价值4400万美元和北京故宫附近四合院价值1400万美元，两个女儿分得家族信托中约268亿元资产，但无投票权。

她还涉足商业，早年担任MySpace中国顾问，推动中国互联网投资，如高速视频业务。2009年，她与他人共同创办艺术平台Artsy，成为在线艺术交易站点，吸引彼得·蒂尔等投资者。2011年，她联合制作电影《雪花秘扇》，聚焦清朝裹足主题，获中美电影节金天使奖。2016年，她制作Netflix纪录片《天梯：蔡国强的艺术》，在圣丹斯电影节首映。

离婚后邓文迪没有急于再婚，而是利用财产扩展人脉和投资。2014年，她被媒体拍到与30岁英国小提琴家查理·西姆交往，两人一同旅行和出席活动，但关系在2015年结束。2016年，她又与21岁匈牙利男模伯特尔德·扎霍兰交往，媒体捕捉到他们在纽约的亲密照片，这段持续到2018年。

她在感情上随意更换年轻伴侣，同时对女儿教育严格，制定十条家规，包括成绩必须全优和禁止电子游戏。她聘请李云迪教钢琴，印度导师教瑜伽，送女儿到欧洲学习艺术，暑期安排武术和中文课程。托尼·布莱尔和妮可·基德曼曾给女儿上课。大女儿格蕾丝在布里尔利学校毕业后就读耶鲁大学历史专业，小女儿克洛伊从斯坦福大学毕业后进入高盛担任分析师。

邓文迪继续活跃商界，投资比特币挖矿和元宇宙项目，还持有小米汽车股份，据称分得5.8亿元红利。她与埃隆·马斯克母亲梅耶·马斯克创办女性创业基金，规模超过10亿美元。2016年传出与俄罗斯总统弗拉基米尔·普京绯闻，她否认从未见过面。

2018年1月，《华尔街日报》报道美国情报部门警告贾里德·库什纳和伊万卡·特朗普，邓文迪可能利用关系推进中国政府利益，她被指为潜在间谍，但她否认这些指控。2025年7月11日，在太阳谷峰会，她与伊万卡交谈，进一步扩展上流圈子。

2025年9月，默多克家族信托纠纷结算，她支持鲁伯特和长子拉克兰一方，确保女儿格蕾丝和克洛伊各有独立信托，不出售家族业务股份。这让她在家族中保持影响力，尽管离婚多年。她的收藏包括中国当代艺术，投资初创企业如奥斯卡健康、Snapchat、Uber和Warby Parker。她居住在纽约，管理个人资产，偶尔参与媒体活动。