鹤壁年味：从《诗经》里走来的千年风雅

年味是什么？是街头巷尾的红灯笼，是耳畔萦绕的欢笑声，是舌尖回味的家乡味，更是刻在骨子里的文化根脉。在河南鹤壁，这份年味穿越三千年时光，从《诗经》的字里行间缓缓走来，揉进了淇河的碧波里，藏进了浚县庙会的红绸中，捏进了泥咕咕的哨音里，酿成了最地道、最风雅的中原年韵。这个春节，赴一场鹤壁之约，便是赴一场与千年文化的温暖相逢。

鹤壁的年味，开篇便藏在《诗经》的隽永诗意里。这里是《诗经》的重要发源地，三百篇风雅诗章，竟有数十篇描绘着淇河两岸的风物人情，让这片土地从源头就浸润着诗意的底色。冬日的淇河，褪去了夏日的喧腾，多了几分凝练的静美，恰如《卫风·氓》中“淇水汤汤，渐车帷裳”的意境，碧波轻漾，水鸟掠面，微风拂过，河面泛起层层涟漪，像极了时光揉皱的绸缎。河畔的绿竹依旧猗猗，在料峭寒风中挺着青翠的枝桠，守着三千年未变的生机，让人一眼便读懂《卫风·淇奥》中“瞻彼淇奥，绿竹猗猗”的盛景。

穿上一袭素雅汉服，漫步在淇水河畔的长廊，脚下是青石板路，身旁是翠竹依依，远处是淇水悠悠，时光仿佛在此刻慢了下来。风过廊檐，似有古韵声声，恍惚间，仿佛能撞见那个“有匪君子，如切如磋，如琢如磨”的翩翩少年，又似能遇见河畔浣纱的女子，笑语嫣然，与这淇河风光相融相依。在鹤壁，年味从不是单一的热闹，而是这份可感、可触的诗意，是走在时光里，与千年前的古人共赏一方风景的温柔。

鹤壁的年味，最热烈的篇章，写在浚县古庙会的红绸上。作为“华北第一古庙会”，浚县庙会延续千年，早已成为鹤壁春节最鲜明的符号，恰如《邶风·简兮》中“简兮简兮，方将万舞”的热烈，将中国人的精气神展现得淋漓尽致。“正月里来正月正，正月十六甚为灵”，从正月初一到十六，浚县的大街小巷便被喜庆的红色包裹，大伾山、浮丘山脚下，浚县古城之中，处处人头攒动，锣鼓喧天，年味浓得化不开。

震天的锣鼓敲起来，五彩的社火队伍走起来，高跷艺人踩着丈高的木跷，衣袂翻飞，如履平地；旱船姑娘轻摇船桨，碎步盈盈，宛若泛舟水上；舞狮队的狮子腾挪跳跃，眨着灵动的眼睛，引得孩童追着跑；背阁上的小演员扮成戏曲人物，衣袂飘飘，在大人的肩头演绎着别样精彩。这不是简单的民俗表演，而是千年传承的狂欢，是鹤壁人刻在骨子里的喜庆。挤在熙攘的人群中，看社火巡游，听锣鼓震天，摸一摸古城墙下的石狮子，沾一沾新年的福气，那份扑面而来的生命力，让人心头滚烫，瞬间懂得何为真正的中国年，何为刻在血脉里的团圆与欢腾。

鹤壁的年味，最灵动的音符，藏在泥咕咕的清脆哨音里。《卫风·木瓜》中“投我以木瓜，报之以琼琚”的真挚情谊，在鹤壁化作了手艺人指尖的温度，藏进了西杨玘屯村的黄胶泥里。春节期间，走进这个远近闻名的泥咕咕村，家家户户的院子里、案板上，都摆着捏了一半的泥坯，手艺人端坐台前，取一块细腻的黄胶泥，揉、捏、搓、按，寥寥数下，一只灵动的小鸟、一头威武的瑞兽、一只憨态可掬的小鸡便跃然指尖，再经彩绘点睛，红的、黄的、绿的，色彩明艳，活灵活现。

这便是鹤壁的泥咕咕，国家级非物质文化遗产，一枚小小的泥哨，捏的是童趣，吹的是吉祥。亲手跟着手艺人做一只泥咕咕，将满心的期许揉进泥土，为它涂上喜庆的色彩，放在唇边轻轻一吹，清脆的哨音便在耳畔响起，一声接着一声，像新年的祝福，像童年的欢歌，在村子里久久回荡。这声哨音，穿越百年，从手艺人的指尖传到游人的手中，捏的是泥土的芬芳，藏的是鹤壁人对新年的美好期盼，是独属于这片土地的童趣与温暖。

鹤壁的年味，最醇厚的滋味，融在热腾腾的烟火气里。《邶风·瓠叶》中“有兔斯首，炮之燔之。君子有酒，酌言献之”，三千年前卫国人烧烤配酒的待客之道，在今天的鹤壁依旧被传承，化作了饭桌上热腾腾的盛情，化作了舌尖上忘不掉的家乡味。过年的鹤壁，餐桌从不会冷清，最具特色的浚县八大碗，是家家户户的待客标配，黄焖鸡软烂入味，小酥肉外酥里嫩，四方块肥而不腻，扣碗一上桌，热气腾腾，香气扑鼻，每一碗菜都有美好的寓意，四平八稳、团团圆圆，藏着鹤壁人对新年的美好祝福。

走在鹤壁的街头巷尾，烟火气更是扑面而来。刚出炉的石子馍，金黄酥脆，咬上一口，满口麦香；现做的榆皮饸饹面，爽滑劲道，浇上一勺卤汁，暖胃又暖心；角场营的元宵，皮薄馅足，煮在沸水里，圆滚滚、甜糯糯，一口下去，甜到心里。这些寻常的街头美味，没有精致的摆盘，却有着最朴实的味道，是鹤壁人从小吃到大的记忆，是春节里最踏实的幸福感。一口美食，一杯热茶，家人围坐，灯火可亲，这便是鹤壁最动人的年味，藏在烟火气里，融在团圆中。