荒径野坡春意闹，播娘蒿绽小黄娇。虽无桃李倾城色，却伴东风舞细腰。

这首诗说的就是“播娘蒿”在荒径野坡中生长，虽然没有“倾国倾城”的颜色，但是却能伴着东风轻盈舞动，展现出一种自在洒脱，不与世俗争艳的姿态。赞美的是“播娘蒿”娇小色黄，惹人怜爱的特点。

图片01）：农田杂草~播娘蒿

“播娘蒿”别称“腺毛播娘蒿”“麦蒿”“米蒿”“南葶苈子”“苦葶苈子”“抱娘蒿”等。

把“播娘蒿”称之为“麦蒿”，是因为这种植物在“麦田中是主要的恶性阔叶”杂草，与小麦共生伴生。

《蜀本草》中载“播娘蒿”：曰麦蒿，苗似荠，春末生，高二三尺，花黄，角生子黄细。

“米蒿”“米米蒿”是“播娘蒿”在《救荒本草》《野菜谱》等典籍中记载传承下来的名字。

图片02）：花期中的麦蒿

言传“播娘蒿”最初的名字叫“抱娘蒿”。其名称可能源于“抱娘蒿”的民间误传。

因播娘蒿根系发达，拔除时需用力拉扯，仿佛幼童紧抱母亲不愿松手，故得名“抱娘蒿”，后逐渐演变为“播娘蒿”。

这一说法在《中国植物志》及清代考据学家戴震的注释中均有提及，元代王磐的《野菜谱》更以民谣“抱娘蒿，结得牢，解不散，如漆胶。君不见昨朝儿卖客船上，儿抱娘哭不放。”生动描绘了“播娘蒿”的根系特性。

图片03）：播娘蒿幼苗植株

在古代文献典籍之中，播娘蒿被称为“葶苈”（或写作“亭历”“丁历”），名称源于“滴沥”这一叠韵联绵词，寓意其利尿功能可治疗小便滴沥不下。只不过，水“去”则停，不可过多服用。

“播娘蒿”也是难得的“极品”野生蔬菜：

有资料显示，“播娘蒿”也是难得的“极品”野生蔬菜，其营养丰富。嫩苗植株叶片富含钙、钾、蛋白质、维生素C、碳水化合物及膳食纤维等营养成分，能为人体提供日常所需的多种营养素。

图片04）：野生蔬菜~播娘蒿

播娘蒿的嫩苗叶可以通过焯水去除苦味后，用于凉拌、蒸制、油炸、炒鸡蛋或包饺子、包子等，口感清爽，具有消暑解渴、利尿消肿、美容养颜等功效。

《救荒本草》中载米蒿（播娘蒿）：生田野中，所在处处有之。苗高尺许，叶似园荽微细。叶丛间分生茎叉，稍上开小青黄花。结小细角，似葶苈角儿。叶味微苦。

《钦定四库全书》中载“播娘蒿”：生田野中，苗高二尺许，茎似黄蒿，茎其叶碎有茸，细如针，色颇黄绿，嫩则可食，老则为柴，苗叶味苦。救饥采嫩苗，叶煠熟，换水浸淘去蒿气，油盐调食。

图片05）：播娘蒿幼苗植株

说的就是“播娘蒿”如果要食用的话，应该采摘幼嫩茎叶食用，等到“木栓化”（亦即老为柴时），播娘蒿就不好吃了，而且也吃不动了（茎木质化了，丧失了食用价值）。

《中国植物志》《中国高等植物》《中国高等植物图鉴》中载“播娘蒿”的种籽含油量很高，可以达到40%左右，而且这个种籽油是可以食用的，具有保健功效。

但是也有典箱说，“播娘蒿”的鲜株（鲜采的幼嫩植株）是有毒的，不可以食用。

比如《500种野菜，野外识别速查图鉴》中说：播娘蒿全株有毒，大剂量可引起心动过速，心室颤动等强心苷中毒症状。故不建议大量，长期食用。

图片06）：播娘蒿的地上植株

“播娘蒿”是被子植物门“双子叶”植物纲原始花被亚纲罂粟目白花菜亚目“十字花科”大蒜芥族“播娘蒿亚族”“播娘蒿属”一年生草本植物：

《中国植物志》第33卷中载播娘蒿：为十字花科播娘蒿属一年生草本植物。

“播娘蒿”田间植株高度约为30㎝-120厘米，茎直立且多分枝，全体有分岔毛。下部植株茎生叶较多，愈向上部愈减少。

图片07）：山野涧的播娘蒿

“播娘蒿”的叶片窄条形或条状长圆形，2-3回羽状深裂，叶背多毛而灰绿。基部叶片有叶柄，上部叶片无叶柄。外观形态与“胡萝卜”的叶片大体相似。

“播娘蒿”的花序为总状花序伞形状，顶生，花多数，萼片4枚直立，花瓣4枚淡黄色；长角果窄条形，斜展，成熟后开裂；种子长圆形至近卵形，黄褐至红褐色。播娘蒿的后期成年植株，角果着生状态与长相，与“芥菜”的种籽后熟期相近似。

图片08）：荒芜之地上的播娘蒿

播娘蒿适应性比较强大，耐盐碱，可生长在pH较高的土地上，常见于山坡、田野、农田及沟谷等地。其实靠近山林荒芜的菜地里最多，而且生长发育得很健壮。

“播娘蒿”广泛分布于全国各地，包括华北、东北、西北、华东及四川等地，同时亚洲、欧洲、非洲及北美洲也有“播娘蒿”的分布。

“播娘蒿”的繁殖力极强，以种籽繁殖为主。“播娘蒿”单株可结籽5万-9.5万粒，10月中下旬为出苗高峰，翌年4-5月播娘蒿植株开花，半伴种子成熟落地。

图片09）：播娘蒿花穗

“播娘蒿”种子可以入药，具有“利尿消肿”“祛痰定喘”之功效：

《中国植物志》《中国高等植物》《中国高等植物图鉴》中载播娘蒿：种子含油量达40%，可供工业用，也可以食用，种籽药用，有利尿消肿，祛痰定喘之效。

《500种野菜野外识别速查图鉴》中载播娘蒿：夏季果实成熟时，割取全草晒干，打下种子。种籽有“泻肺平喘”“行水消肿”的功效。主治痰涎壅肺，喘咳痰多，胸胁胀满不得平卧，胸腹水肿，小便不利。

图片10）：播娘蒿的角果

“播娘蒿”的种籽入药称“南葶苈子”或者“苦葶苈子”。是治疗“肺壅喘急”“痰坎咳嗽”“水肿胀满”的良药。

《开宝本草》中载葶苈：疗肺壅上气咳嗽，止喘促，除胸中痰饮。

李时珍说：葶苈甘苦二种，正如牵牛，黑白二色一样，急，缓不同。又像壶卢，甘，苦二味，良，毒也异。狗荠味微甘，即甜葶苈。苦的下泄性急，既泄肺也易伤胃，所以用大枣辅佐。然而肺中水气积满喘急者，非此不能除。只是水去则停药，不可过多服用。

图片11）：播娘蒿花穗

《每日物种故事~播娘蒿》中也载播娘蒿：种籽可入药，辛，苦，大寒，归肺，膀胱经。具有泻肺平喘，行水消肿功效。

图片12）：播娘蒿种籽（又称为葶苈子）