热风炸锅不仅需要炸薯条，还需烘烤面包卷和小蛋糕，并将蔬菜和鸡腿烤得香喷喷的。最好的空气炸锅能做出美味的食物，其中不乏物美价廉之选，比如排名第 4 的小米比第 1 名便宜约 3/4。

迷你烤箱能做出非常棒或不错的炸薯条，又脆又好吃。不过，德国专业测试机构 CHIP 的测试人员也看到过软塌塌的薯条、烧焦的面包卷和半生不熟的蔬菜。专业的对比测试能帮你避免买错空气炸锅。

所测 24 款空气炸锅：2 款优、22 款良

第 1：飞利浦 Airfryer 7000 系列 Combi XXL

飞利浦 Airfryer 7000 系列 Combi XXL 在 CHIP 测试中表现超赞，智能热风自动将食物烹制得恰到好处。特别喜欢它周到的操作和创新的功能：借助随附的食物温度计，可以精确地烹饪食物，比如烤肉。

飞利浦空气炸锅提供 12 种自动程序，可随时进行调整。还可以保存自己的程序，并通过 WLAN 和应用程序进行操作。

测试中，这款热风炸锅将薯条炸得又快又脆。测试中唯一的不利之处是噪音较大。

优点

操作非常方便附带肉类温度计可放入洗碗机清洗支持无线网络和应用程序

缺点

噪音稍大

测试成绩

性能：1.7 良好操作：1.0 优秀配置：1.2 优秀综合：1.3 优1

排名

24 款空气炸锅中第 4

价格

280 - 370 欧元第 4：小米智能空气炸锅 6.5L：小巧而强大

小米智能空气炸锅 6.5L 结构轻巧紧凑，但容量却高达 6.5 升。这款热空气炸锅可通过 WLAN 和智能手机应用程序轻松控制，甚至可以远程开关。

此外，您还可以使用内置食谱库中的食谱，并通过谷歌家庭语音命令操作设备。

然而，直接在设备上操作却不太令人满意，因为触摸屏较小，菜单设计也不太方便用户使用。

智能空气炸锅可在最低 40 摄氏度的温度下运行，因此小米也推荐将该设备用于干燥、制作酸奶或解冻。在制作面食方面，这款空气炸锅表现不错，但制作薯条相对耗时。

小米智能空气炸锅在运行时噪音较大。零件不能放入洗碗机清洗，80 厘米长的电源线对于某些人来说可能太短了。

优点

轻巧紧凑支持无线网络和APP可低温烹饪最高温度可达220度

缺点

电源线较短炸薯条需要较长时间部件不能放入洗碗机清洗

测试成绩

性能：1.1 优秀操作：2.6 满意配置：1.5 优秀综合：1.6 良好

排名

24 款空气炸锅中第 4

价格

81 - 84 欧元

测试数据来源

质量安全欧洲测试协会（Comparative & Objective Testing in Europe for Safety & Trust e.V. 缩写为 COTEST) 及其盟友。