咖啡深受大家喜爱的一种饮品，它的“香气”与“美味”深受其水分含量的影响：如，若水分含量过高，咖啡豆则容易发霉变质，影响口感和香气；若水分含量过低，则可能导致咖啡豆变脆，在研磨和冲泡过程中容易破碎，影响咖啡的萃取效果。

为保证咖啡豆的品质在入厂时、烘干后都需要对咖啡豆进行水分大小检测。济南祥控自动化设备有限公司研制的在线水分测定仪XKCON-NIR-MA-AC采用近红外检测技术，具有非破坏性、非接触式、安全无污染等技术优势，能够实时、连续在线工作，适合企业在进厂与烘干后对咖啡豆进行含水量大小测量。

在线式咖啡豆水分测定仪XKCON-NIR-MA-AC采用先进的近红外光谱采集和计算技术，在线动态测量范围为 0%～20%（可设置），测量精度在±0.2%；设备采用全数字信号处理和数字滤波消除干扰，检测黑色咖啡豆也能保持最佳信比，确保监测结果准确可靠；同时具有温度自动补偿，检测结果不受外界温度、环境光等变化的影响。

咖啡豆水分测定仪XKCON-NIR-MA-AC支持RS485/4-20mA/RS232/LAN/LoRa无线多种通讯方式，即可组成咖啡豆水分在线监测系统，也可集成到企业现有的咖啡豆生产控制系统中，在咖啡豆水分含量超出或低于标准范围时，自动采取相应的措施进行联动处置，优化提升生产管理水平，实现咖啡豆水分自动化智能控制。

水对一些特定波长的红外光表现出强烈的吸收特性，当用这些特定波长的红外光照射物料时，物料中所含的水就会吸收部分红外光的能量，含水越多吸收也越多，因此可测量反射光的减少量计算物料的水分，这是在线水分测定仪XKCON-NIR-MA-AC的工作原理，它具有较高的安全性，在咖啡豆检测中不会产生任何污染物，还会对快速、精准分析咖啡豆水分大小。

在线式咖啡豆水分测定仪XKCON-NIR-MA-AC的应用提升了生产效率，保证咖啡质量，助力咖啡企业实现从原料验收、环节监管到成品检验的全程预防与品质升级。