电饭煲作为家庭必备的小家电，近些年技术升级十分迅速。比如0涂层电饭煲、IH电饭煲等都成为很多家庭的首选。

那么2025年，挑选电饭煲又需要注意哪些方面呢？下面我们来详细了解一下。

一、挑选电饭煲需要注意哪些

1、容量

电饭煲的容量可以根据家庭人口的数量和使用习惯来选择。

1-2人家庭，建议选择2L左右电饭煲；

3-4人家庭，建议选择3L电饭煲比较适合；

5人家庭，建议选择4-5L电饭煲；

如果人口比较多，建议选择更大的电饭煲。

另外还需要适当注意家人的饭量、饮食习惯等。比如女士较多、胃口较小，可以适当选择容量较小的电饭煲；相反，孩子较多的家庭，或者平时需要蒸馒头、包子等，可以适当选择容量大的产品。

2、内胆

内胆材质：电饭煲内胆材质主要有不粘内胆和0涂层内胆两大类。

不粘内胆目前主要以低端产品为主，部分高端进口品牌同样以这种内胆居多。其优点是清洁方便，但缺点也明显，就是使用寿命短，而且怕刮擦、高温干烧等，一旦涂层损坏，极易析出一些有毒有害物质。

0涂层内胆除了低端使用的铝合金内胆以外，主要以食品级304不锈钢、医用级316L不锈钢和纯钛为主。主流的0涂层内胆多以复合内胆为主，内胆内壁采用不锈钢或者纯钛金属，中间以铝等导热较好的材质为主，外层使用430不锈钢。

0涂层内胆优点就是耐刮擦、不惧高温、不惧划伤、使用寿命长等优点。不过0涂层电饭煲容易粘锅，尤其是中高端产品十分明显。高端0涂层电饭煲通常会采用一些特殊的技术实现防粘，效果十分明显。

内胆外形：传统电饭煲内胆使用直筒式为主，球釜以其受热面积大，近些年也深受消费者的喜欢。目前中高端电饭煲的内胆多以球釜居多。

3、加热方式

底盘加热：传统电饭煲都是通过底盘加热，其技术成熟、价格便宜。但这种方式通过底盘传递热量，会造成热量一定的流失，而且底部温度高，容易造成糊底，煮米饭较少时，尤其明显。

IH电磁加热：通过电磁线圈直接作用到内胆上进行加热。这种加热方式热效率非常高，而且可以对内胆进行全方位包裹加热，煮出的米饭受热更均匀，而且功率大，加热速度快。IH电磁加热由于需要使用风扇散热，使用时会产生一定噪音。

4、功能

中高端电饭煲的功能相对丰富，比如香糯饭、低糖饭等，甚至还可以制作蛋糕、烤鸡等，但需要考虑自己是否真的需要这些功能，避免为了用不上几次的功能而花高价。部分电饭煲还具有定时功能等，比较适合上班族等，可以酌情选择。

二、电饭煲的主要品牌

市场上国产电饭煲的品牌相对型号丰富，而且价格更亲民，可选范围较大。其中美的、苏泊尔、九阳等品牌基本可以满足大部分人群的使用需求。其他品牌如小米米家、小熊、奥克斯等性价比同样不错。

外资品牌主要以高端为主，常见的如松下、福库、虎牌等，普遍以千元以上的产品居多，适合预算较高的家庭使用。

最后，在挑选电饭煲时，需要根据自己的预算、需求等，综合选择。选择知名品牌的产品，产品的质量、售后等方面更有保障。