如果说产区决定高度，那么城市决定视野。

2025年12月28日，山西杏花村汾 酒专业镇北京体验中心暨汾  杏酒庄旗舰店，在北京前门正式启动。这是一次高度清晰的产业表达——清香型白酒，要在最具象征意义的城市空间里，完成一次系统发声。

前门，是国家文化名片，是全球游客感知中国的第一站。汾杏选择在这里落子，本身就是一种自信。

作为汾阳白酒产业核心企业，汾  杏酒厂此次领办北京体验中心，并非单一品牌行为，而是服务于杏花村汾  酒专业镇整体“走出去”的关键支点。

尤其值得注意的是，汾  杏酒厂老厂区刚刚获评“山西省工业遗产”。当工业遗产、专业镇建设与北京前门叠加在一起，这家体验中心的意义，已经远远超出了“卖酒”。

在启动仪式上，侯清泉董事长将体验中心比喻为一粒“扎根京城的活态种子”——它既展示产业实力，也承载文化表达；既面向消费者，也连接世界目光。

从沉浸式展示、专业品鉴，到文化沙龙与个性化定制，北京体验中心让清香型白酒第一次以如此完整、当代的方式，与城市生活发生连接。

当白酒不再只在酒桌上出现，而是走进城市文化空间，走向国际游客的视野，中国清香的表达方式，也正在发生根本变化。