最近县城酒店的婚宴排到后年了，可不少烟酒店老板犯愁：“以前靠高度白酒走量，现在新人都问定制酒、低度酒！”其实这不是麻烦，是赚钱的好机会 ——3 类新酒正抢滩县域市场，学会怎么卖，订单能稳涨。

先搞懂：年轻人不买 “面子酒” 了，就认 “体验感”

现在县域婚宴用酒的核心变了：以前新人选酒看 “牌子够不够响、包装够不够贵”，现在更在意 “这酒能不能体现我们的心意”“喝着舒不舒服”。某平台数据显示，2024 年县域婚宴订单涨了 65%，但传统高度白酒的占比降了 30%，就是因为 95 后新人把 “面子消费” 换成了 “体验消费”。

安徽阜阳的老周开烟酒店 8 年，去年还在靠大牌白酒走量，今年却发现 “卖 10 箱白酒的利润，不如 5 箱定制酒”。他说：“新人进店先问‘能不能印我们的婚纱照’，这就是现在的消费逻辑，抓准了就有赚头。”

定制酒：找本地酒厂小批量做，跟婚庆搭伙拉客

湖北黄冈的陈老板，去年做定制酒赚了不少。他的方法特简单：找本地小酒厂合作，新人选好酒基（浓香、清香任选），能印婚纱照、刻爱情短句，甚至调甜度，10 箱就能起订，不用囤货压资金。

他算过账：普通白酒一瓶赚 35 元，定制酒能多赚 50%，一瓶能赚 52 元。更绝的是拉客招 —— 跟县城 4 家婚庆店合作，新人订婚庆套餐时，加 1 元就能免费设计酒标，还送 2 瓶样品。就这招，半年签了 48 单，新人用完还帮朋友推荐，复购率超 70%。

低度酒：设个小专区，贴句话就引流

山东菏泽的李姐，今年专门在店里辟了 “婚宴健康酒区”，摆上 36 度白酒、12 度青梅果酒，还贴了张手写提示：“度数低，微醺不醉，长辈舒心，新人放心”。

就这么个小改动，3 个月卖了 82 箱低度酒，拉来 18 对新人的订单。她说：“现在年轻人办婚宴，最怕长辈喝多伤身，低度酒刚好戳中这个需求。而且这酒平时家庭聚餐也能卖，不像高度酒只靠旺季。” 某电商数据也印证，今年县域婚宴低度酒订单涨了 110%，这趋势得抓牢。

国际化风味酒：选 50-80 元平价款，全年龄段都爱

浙江衢州的王哥，进了日式梅酒、比利时樱桃果啤，酒瓶磨砂质感，酒液是淡粉、淡黄色，新人敬酒拍照发朋友圈，不少人来问。他选酒有窍门：不找小众贵价货，专挑 50-80 元的平价款，“县城人讲究性价比，这价位能接受，利润也有 30%”。

半年下来，他卖了 156 箱，不光婚宴，生日宴、寿宴也有人订，连四五十岁的客户都来买：“孩子说好看，我尝着酸甜不冲，家庭聚会喝正好。”

县域婚宴用酒的新机会，其实就 3 步：定制酒找本地酒厂小批量合作，跟婚庆搭伙获客；低度酒设专区、贴提示引流；国际化风味酒选平价颜值款。做好这 3 点，再结合婚宴套餐，生意肯定差不了。

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