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李航院长受茅台学院邀请开展白酒侍酒师职业发展主题讲座

5月21日侍文院李航院长受邀来到贵州茅台学院进行培训,并与茅台学院旅游管理系老师及专家座谈研讨,双方积极开展校企合作,共

5月21日侍文院李航院长受邀来到贵州茅台学院进行培训,并与茅台学院旅游管理系老师及专家座谈研讨,双方积极开展校企合作,共同推动白酒侍酒师人才培养新方向。

在当前高等教育竞争日益激烈的环境下,教学新方向是学院创新发展的关键。白酒侍酒师人才培养计划不仅有助于推动当地酿酒产业的发展,也为高等教育领域的创新和发展提供了新的思路和方向。

茅台学院位于享有“酒都”美誉的贵州省仁怀市,这里是中国白酒的发源地和重要产区,以茅台酒为代表的酿酒产业具有深厚的历史底蕴和产业基础。

茅台学院则依托茅台集团的强大实力及得天独厚的地缘优势,为学院的教师及学生提供了丰富的教学资源和实践机会,使得学院在酿酒技术、酿酒工程等传统领域具备了强大的教学实力。同时,学院也积极拓展酒类营销、酒类文化等现代领域,形成了跨学科、综合性的教学模式,旨在培养学生的综合素质和创新能力。

在白酒行业的璀璨星空中,白酒侍酒师的发展如同一颗璀璨的星星,正逐渐展现出其独特的魅力和价值。茅台学院与侍文院通过校企合作,在白酒侍酒师人才培养方面迈出了坚实的步伐。

这一创新性的合作模式,不仅为白酒行业注入了新鲜血液,更为传承千年的白酒文化增添了新的活力。通过产教融合的方式,学院与企业共同打造了一个集教学、实践、就业于一体的白酒侍酒师人才培养平台,为学生提供了丰富的实践机会和广阔的就业前景。

作为世界一流品牌优质代表,中国白酒行业的头部企业——茅台。它有着强大的社会责任感和使命,坚持文化入手,以文化为内核,凝聚可持续发展共识,与世界对话,让世界读懂中国,并通过提供更多样化和更出色的消费体验,展现中国品牌的形象。向世界讲好中国白酒故事。

早在2022年APEC会议茅台走进泰国亮相APEC盛会,茅台晚宴给泰国政军商界名流及外宾展现了中国白酒文化。宴会服务的中国白酒侍酒师也是第一次国际亮相,助力白酒国际化。奠定了中国白酒侍酒师登上国际舞台起到了里程碑作用。

中国白酒作为华夏文明的瑰宝,一直承载着丰富的文化内涵和精神价值。现在喝白酒不仅是尝试了解白酒,品味不同层次的香气和口感,更要知道这些白酒背后的文化积淀和精神内涵。最为紧缺的高级人才是精通白酒文化、了解白酒健康饮酒方式、懂管理和营销,并能提供侍酒服务和讲好中国白酒故事、传播中国白酒文化,使大众对白酒有另一层次的理解和感悟的白酒侍酒师。这样的高级人才,在当前的白酒行业中显得尤为紧缺。

当今社会消费群体,消费方式的理念变了,白酒已经进入了体验式的服务方式,产品已经不计其数,真正选的差异化就是服务,现在产品的竞争已经变成了服务和文化的竞