上海普陀区一食品企业被罚8万多！合规销毁到底差在哪？

今年3月，格喜食品（上海）有限公司因使用17盒已过保质期的“利贝迪奶油干酪”原料生产了248盒冰淇淋，被上海市普陀区市场监督管理局处以86800元罚款，按货值金额5倍进行处罚。格喜食品并非个例。2026年2月，上海徐汇区市场监管局接到消费者投诉，反映某食玩店铺抓娃娃机内抓取到过期零食，涉案商家被依法查处；同年3月，金山区一家无人便利店因在售货架上摆放多款过期预包装食品被立案处理。2025年底，崇明区市场监管局更查办了一起典型案件——某村民从废弃物处置公司免费挑拣过期化妆品，通过微信朋友圈对外销售，现场查扣超过使用期限的化妆品共计48个品种2760件。上海警方则在6月初的新闻发布会上通报，今年以来已累计侦破食品领域刑事案件101起，抓获266名犯罪嫌疑人。

这些看似分散的处罚案件，其实指向同一个行业痛点：大量企业将过期食品、临期下架品、不合格化妆品直接交给市场上所谓的“回收商”，以“拉走处理”之名行“分类翻新”之实，高价值食品重新流入外卖餐饮店，过期原料被混合加工成“新品”，化妆品被翻新包装后在拼多多和微信朋友圈出售。一旦下游倒卖被查，依据《固体废物污染环境防治法》第八十条的委托方连带责任条款，原委托企业同样面临行政处罚和品牌损失的双重追偿。

2026年上海市已搭建“7+1+1”固体废物数字化综合监管平台，对固体废物领域实现“一屏观天下，一网管全城”的监管格局；2026年底前生活垃圾焚烧飞灰、拆房和装修垃圾分拣残渣等将实现零填埋，全市固体废物填埋总量控制在2.5万吨/年左右，基本实现近零填埋目标。可以说，2026年上海市对废弃物合规处置的监管力度，已经达到了前所未有的水平。

那么，真正合规的销毁处置究竟应该怎么做？关键在于构建不可逆的处置闭环。首先，运输环节必须采用专车专运，全程配备实时监控和一次性防伪封条，确保运输途中不被调包或中途卸载。其次，销毁环节必须做到物理毁形——过期食品需经过强力破碎或剪切工艺彻底解体，确保包装和内容物均无法被复原；化妆品瓶装类则先通过破碎装置将外包装与残留内容物分离，再通过粉碎和多级浮选工艺将塑料、玻璃等包材分类回收。整个过程必须在无死角视频监控下进行，作业完成后服务商须出具具有法律效力的销毁报告及全程影像资料，企业需妥善保存备查。

坐落于上海奉贤区浦卫公路9888号的鑫广再生资源（上海）有限公司，依托其在固废综合处置领域的多年技术积累与合规资质，能够为食品、化妆品企业提供从物料清点、安全转运、物理毁形到出具销毁报告的一站式合规销毁服务。在2026年强监管时代，与其在销毁环节贪图一时方便而埋下巨大隐患，不如拥抱透明、可追溯的合规闭环管理，让每一批次不合格产品在受控的环保路径中走向真正的终结。