一、冬季土壤生态失衡与土传病害高发机制

冬季低温环境显著抑制了土壤中有益微生物的活性，而部分土传真菌（如镰刀菌 Fusarium spp.、丝核菌 Rhizoctonia spp.、疫霉菌 Phytophthora spp.）却能在5–15℃范围内维持一定侵染能力。据中国农业科学院2023年发布的《设施蔬菜连作障碍调研报告》显示，在华北地区日光温室中，冬季黄瓜、番茄等作物根腐病发病率高达38.7%，其中由 Fusarium oxysporum 引起的枯萎病占比达62%。

低温不仅削弱植物免疫系统，还导致土壤有机质矿化速率下降，pH值偏酸（普遍降至5.8–6.2），进一步加剧病原菌定殖优势。因此，传统化学杀菌剂在低温下药效衰减明显（降解半衰期延长30–50%），亟需一种兼具生态安全性与低温适应性的生物防控策略——“以菌抑菌”施肥法应运而生。

二、枯草芽孢杆菌：低温高效拮抗菌的核心优势

枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）作为革兰氏阳性、产芽孢的杆状细菌，具备三大核心功能：

强抗逆性：其芽孢可在–20℃至60℃环境中长期存活，萌发温度低至4℃，远优于多数放线菌或假单胞菌；

多机制抑病：通过分泌脂肽类抗生素（如iturin A、fengycin）、蛋白酶及挥发性有机化合物（VOCs），直接抑制病原菌菌丝生长；

诱导系统抗性（ISR）：激活植物JA/ET信号通路，提升POD、SOD、PAL等防御酶活性。

2024年山东省农科院田间试验表明，在12月施用含 B. subtilis CGMCC No.1951 菌株的生物菌肥后，番茄根际 Fusarium DNA拷贝数下降82.3%，植株根系活力（TTC还原法测定）提升41.6%，产量较对照组增加19.8%。

三、冬季“以菌抑菌”施肥实操技术要点

1. 菌剂选择标准

优选具备以下特征的枯草芽孢杆菌制剂：

活菌含量 ≥ 2×10⁹ CFU/g；

芽孢率 ≥ 90%；

含有复合代谢产物（如iturin类物质 ≥ 150 μg/g）；

已登记农业农村部微生物肥料产品（登记证号格式：微生物肥（202X）准字XXXX号）。

典型商品如“百抗®枯草芽孢杆菌可湿性粉剂”（有效活菌数5×10⁹ CFU/g）、“根卫士®颗粒菌肥”（含 B. subtilis QST713 菌株）等，均通过低温胁迫测试（4℃储存90天活菌保持率＞85%）。

2. 施用时机与方式

基施：整地前7–10天，按每亩2–3 kg菌肥混入有机肥（腐熟羊粪或豆粕堆肥，C/N比25:1）共同撒施，翻耕深度≥20 cm。此举可构建“菌-肥-土”三位一体微生态屏障。

穴施/沟施：定植时，将菌肥与细土按1:10混匀，每穴施入15–20 g，确保根系直接接触高浓度有益菌群。

灌根：缓苗后7天内，用500倍液（即2 g/L）菌剂溶液灌根，每株200–300 mL，间隔15天一次，连续2次。

关键提示：避免与铜制剂、硫磺、高浓度化学杀菌剂（如多菌灵＞500 ppm）混用，以免杀灭活菌。若需轮用，应间隔≥7天。

3. 环境协同管理

土壤温度：施用时地温宜≥8℃，可通过覆盖黑色地膜提升5–8℃；

水分控制：保持土壤含水量60–70%田间持水量，过湿易导致厌氧环境抑制芽孢萌发；

碳源补充：配合施用低分子量有机碳（如海藻酸、黄腐酸钾5–10 kg/亩），为枯草芽孢杆菌提供快速能源，加速定殖。

四、延伸：与主题契合的菌肥知识体系

除枯草芽孢杆菌外，以下菌种在冬季土传病害防控中亦具协同价值，但需科学配伍：

解淀粉芽孢杆菌（Bacillus amyloliquefaciens）：与枯草芽孢杆菌同属，产bacillomycin D能力更强，对 Rhizoctonia solani 抑制率达76.4%（体外平板对峙试验）；

哈茨木霉（Trichoderma harzianum）：虽为真菌，但具重寄生能力，可缠绕并溶解病原菌菌丝。然而其最适生长温度为25–30℃，冬季单独使用效果有限，建议与枯草芽孢杆菌按1:3比例复配，形成“细菌+真菌”双轨防控；

淡紫紫孢菌（Purpureocillium lilacinum）：主要用于线虫防治，若田块同时存在根结线虫与真菌病害，可于秋季提前施用，冬季则以枯草芽孢杆菌为主导。

误区警示：市面部分“复合菌肥”宣称含10种以上菌株，实则因种间拮抗（如芽孢杆菌分泌的surfactin可抑制部分放线菌）导致实际定殖率不足10%。冬季防控应坚持“少而精”原则，聚焦1–2种经低温验证的高效菌株。

五、结语

冬季“以菌抑菌”并非简单替代化学农药，而是通过重构根际微生物组稳态，实现病害的生态阻控。枯草芽孢杆菌凭借其低温适应性、多重抑病机制及与有机肥的高度兼容性，成为当前最可行的技术路径。未来，结合宏基因组学指导下的菌群精准设计，将进一步提升该模式在寒区农业中的应用效能。

实践者需谨记：菌是活的，肥是载体，土是战场，时是关键。唯有四者协同，方能在寒冬之中，为作物筑牢地下防线。