中秋佳节将至,泗阳月饼市场已飘起浓浓饼香。今年我县月饼市场呈现“传承创新融合、品类丰富、价格亲民”的态势,其中老字号品牌凭借真材实料和价格实惠备受青睐。

在众多选择中,鲍氏清真月饼以其39年的匠心传承和经济实惠的定位,成为泗阳人中秋味道的代表。

老手艺:纯手工制作,0防腐坚守

鲍氏清真月饼坚持纯手工制作,每一道工序都饱含师傅们的经验与匠心。清真食品对原料选择和制作流程有着更加严格的标准。从源头保障产品的清真安全可靠性,每一个过程都有严格质量把控程序。鲍氏清真月饼严守这一原则,确保食材来源和制作流程符合规范。从揉面、包馅到刻模、烤制,全部依靠手工完成,确保了月饼地道的口感和温度。更难得的是,该月饼坚持“0防腐”理念,选用新鲜食材,现场制作现场烤制,保证消费者吃到最新鲜的月饼。

真材实料:经典口味,馅料十足

鲍氏清真月饼在口味上既保留传统又不断创新。红豆沙细腻绵甜,五仁馅料中的核桃、芝麻颗颗分明,蛋黄月饼则采用整颗咸蛋黄,油润不腻。此外,还有紫薯、辣条、绿豆等多种口味选择,满足不同人群的喜好。每一口都能尝到小时候坐在院子里啃月饼的老滋味。

价格亲民:经济实惠,守护团圆的本意

而这样的真材实料,却贴着“经济实惠”的标签。红底黑字的礼盒没有过度包装,提在手里是沉甸甸的实在,价格也亲民让普通家庭都能买得起。

在动辄几百元的豪华月饼礼盒市场上,鲍氏清真月饼保持了自己的初心。它回归到月饼的本质——不是炫耀性消费,而是团圆象征。

对于中秋而言,月饼的意义远不止于食物本身。它是连接家人情感的纽带,是跨越时空的味觉记忆。鲍氏清真月饼用亲民的价格,守护了每个人都能拥有团圆的权利。

坚守手工:对抗流水线,以暖意守味

走进鲍氏清真月饼的工厂,仓库里的红礼盒堆成了小山,像一团团烧得正旺的火。穿浅蓝衬衫的师傅站在旁边,指尖轻轻抚过刚码好的礼盒边角——那纸边还带着折痕的温度,不是流水线机械压出来的工整,而是老工人用手掌一遍一遍折出来的“活”。

在现代化流水线生产席卷食品行业的今天,这里依然保持着自己的节奏。这些月饼将被送往那些怀念老味道的人们手中,成为他们中秋团圆桌上最温暖的记忆。

随着中秋节的临近,泗阳月饼市场供应充足,价格平稳。无论是自家品尝还是馈赠亲友,鲍氏清真月饼都是泗阳人中秋时节好吃又实惠的选择。