淘森出海是一家专注于为中国企业提供品牌出海一站式服务的国际化公司。

公司依托20年海外商务资源积累，拥有丰富的全球资源和本土化经验，致力于帮助中国企业成功开拓海外市场。其核心业务涵盖7大板块，包括出海俱乐部及社群、出海培训、出海咨询、海外建厂支持、商务考察、项目管理、本土化代运营。公司先后在意大利及西班牙设立相关业务配套公司，逐步完善欧洲团队运营能力，更好的服务中国品牌走向世界。

此外，淘森出海还主办了“Hiibrand系列《连锁领航，品牌出海》——构建全球化商业闭门会（欧洲站、北美站、东南亚站……）”等活动，旨在精准把握战略定位，明确出海方向与目标国，探索高效发展路径，搭建融资交流平台等，助力企业解决出海难题！

2026 北美 50 家最佳餐厅（North America’s 50 Best Restaurants 2026）于 5 月 28 日晚在美国新奥尔良揭晓。来自美国与加拿大的主厨、餐厅经营者与行业代表齐聚一堂，共同见证第二届榜单的诞生

2026 北美 50 家最佳餐厅（North America’s 50 Best Restaurants 2026）于 5 月 28 日晚在美国新奥尔良揭晓。来自美国与加拿大的主厨、餐厅经营者与行业代表齐聚一堂，共同见证第二届榜单的诞生。

去年位列第 4 名的芝加哥三星米其林餐厅Smyth强势攀升，拿下本年度北美最佳餐厅桂冠，成为当下北美精致餐饮新标杆。

夫妻主厨联手，十年深耕终登顶

Smyth 由主厨夫妻 John Shields、Karen Urie Shields 联手创立，2016 年落地芝加哥西环区 West Loop，今年恰逢品牌开业十周年，登顶榜单成为送给品牌最好的周年礼物。

夫妻分工明确：John 执掌咸品正餐料理，Karen 全权负责甜品研发，二人早年师从芝加哥传奇名厨 Charlie Trotter，深耕乡土食材料理数十年，2023 年拿下米其林三星认证，稳居芝加哥顶尖 fine dining 行列。从 2025 榜单第四名一路逆袭夺冠，评委点评：菜品扎根中西部本土风土，把农场直送时令食材做成极具个人烙印的味觉艺术。

餐厅内核：农场到餐桌，极致时令料理

餐厅主打Farm-to-Table 农场直采理念，深耕北美本土农户、渔场供应链，菜单随四季食材实时更新，无固定菜式，每一季用餐都是独一无二的体验。

用餐分为两款品鉴套餐：常规 Smyth 套餐 420 美元 / 位（用餐时长 2.5-3h）、主厨限定菜单 550 美元 / 位，另可选酒水配餐 245–475 美元；暖蘑菇巧克力挞、珍宝蟹料理、海胆前菜都是门店出圈招牌，咸甜跨界的创意吃法打破传统西餐边界。店内原木风开放式厨房，摒弃奢华装潢，温馨居家式用餐环境，弱化高端正餐距离感。

本届榜单共收录36 家美国餐厅 + 14 家加拿大餐厅，覆盖 20 座城市，18 家新餐厅首次上榜，加拿大餐饮迎来爆发，前十席位独占 5 席：

No.1｜Smyth（美国・芝加哥）年度北美最佳餐厅

No.2｜Eight（加拿大・卡尔加里）黑马选手，全店仅 8 个餐位，一餐 20 道菜品

No.3｜Restaurant Pearl Morissette（加拿大・林肯）加拿大中部最佳餐厅

除此以外，新奥尔良 Dakar NOLA（第 4）、蒙特利尔 Mon Lapin（第 5）、华盛顿 Albi（第 6）跻身榜单前六，东西海岸、加国全境餐饮百花齐放，打破美国独占顶尖席位的格局。

对比首届榜单，2026 评选风向明显转变：相比奢华分子料理，在地乡土料理、小体量私密主厨餐桌更受评委青睐，大量小众城市新晋餐厅挤入榜单，不再集中纽约、洛杉矶等一线大都会。

主办方表示，这份榜单是北美餐饮旅行指南，上榜门店直接带动目的地美食旅游，Smyth 登顶后，芝加哥已成为北美美食旅行者首选目的地之一。

2026 北美 50 家最佳餐厅完整榜单

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