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雪落时,围炉煮酒待春来

大雪封藏,酒入佳境当北风封冻江河,雪花覆盖田野,在赤水河畔的酒窖里,时间正以另一种方式流动。冬季的低温,让酒体变得柔和。

大雪封藏,酒入佳境

当北风封冻江河,雪花覆盖田野,在赤水河畔的酒窖里,时间正以另一种方式流动。冬季的低温,让酒体变得柔和。

这恰是“藏”的智慧:在寒冷中孕育醇厚,在寂静里酝酿芬芳。

酿字为酒

杯中风物每一滴佳酿,都是时光书写的诗篇。高粱的红,是泥土深情的独白;

小麦的金,是阳光饱满的私语;

赤水的绿,是岁月沉淀的吟唱。酿酒师们把对自然的敬畏、时令的感悟,悉数封入陶坛于是酒中有了:

春的生机——开窖下沙的希冀

夏的热烈——堆积发酵的蓬勃

秋的丰盈——重阳投粮的饱满

冬的沉静——窖藏陈酿的深邃

饮雪成诗

人间清欢古人赏雪,有“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”的暖意;

今人品酒,亦有“围炉夜话,酒暖情长”的雅趣。

-大雪时节饮一杯醇香-

第一口,是雪落无声的静谧;

第二口,是炉火摇曳的温暖;

第三口,是岁月沉淀的悠长。

-感受时间的厚度-

酒液入喉

仿佛饮下整个冬天的诗意:

琼花飞舞的飘逸,屋檐冰凌的晶莹

梅花傲雪的清绝,尽在杯盏之间流转