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从“怕人偷”到“任它烂”,为什么现在柿子没人摘了?

孩子前面跑,大人后边“骂”。这是当年柿子树上挂满柿子后,孩子偷偷摸摸去摘柿子的场景。现在呢?纵然树上挂满柿子,也没人去摘

孩子前面跑,大人后边“骂”。

这是当年柿子树上挂满柿子后,孩子偷偷摸摸去摘柿子的场景。

现在呢?

纵然树上挂满柿子,也没人去摘,任由它自由落体,腐烂,被分解。

曾经的救过几朝百姓的柿子,为什么没人摘了?

「一」

柿子,有很纯正的中国血统。

近代植物学家茹考夫斯基说过:“几乎地球上所有的柿子品种都起源于中国。”

《礼记》上也有记载,周代将柿子用于祭祀。

刚开始,柿子的观赏作用大于食用。

我们没条件去大量种植,柿子树大多种植在宫殿、寺庙这些非富即贵的场所。

到南北朝,老祖宗掌握嫁接技术,还懂得怎么给柿子去涩,柿子这才以水果的身份,从宫廷深院里走出来,并在唐宋时大规模种植。

相比于其他果树,或者是其他庄稼,柿子的优势很大,好种易活,产量还高,寿命还长。

因此在一些灾荒战乱时期,成为老百姓赖以生存的口粮。

山西的富平县,以柿饼加工为支柱产业,这里的柿子很有名,在明朝时还是朝廷的贡品。

这里还有一个“凌霜侯”的故事流传下来。

说是朱元璋做和尚时路过这里,他饿得不行,看到一棵巨大的柿子树,于是靠吃柿子充饥。

后来朱元璋称帝,又来到这里,将皇袍脱下披在柿子树上,并说“一定册封永记”。

于是这棵柿子树,就被封为“凌霜侯”。

可如今时过境迁,哪怕它挂满红果,也没人去采摘。

为什么它现在不招人待见了呢?

「二」

第一,老人折腾不动,也折腾不起。

当年爬树偷柿郎,如今漂泊在异乡。

孩子成家立业,在县城、市区安家落户,有的更是到外地发展,独留老人守空房。

一个老人爬上爬下,或去是拿着长杆钩子摘柿子,很不现实,就算想摘,也是有心无力。

也可以雇人摘,可一天的费用也不用便宜。

摘下来的柿子做柿饼?这么多太累。

去市场卖?又能卖出去多少。

卖给工厂?太少,人家看不上。

相比于一整套繁琐的流程,躺在沙发上刷刷视频,更轻松自在。

至于年轻人,可能只是把摘柿子当成一种临时乐趣:摘两个玩玩就行,全摘,不可能!

第二,不缺这口柿子。

古代,有天灾,有人祸,柿子就是命,别说偷,就算抢也要吃上一口。

现在,也有天灾人祸,但远远没到难以控制的地步,就算个别地区因为天灾确实困难,也有比柿子更合适的选择。

最重要的一点是,现在的物质生活太丰富了。

商场里,菜市场里,各种各样的水果琳琅满目,吃什么都要纠结半天,根本就不缺柿子这一口。

第三,品种不行。

你吃没吃过“脆柿子”,它肉质偏硬,吃起来很脆,但也很甜。

我从小不爱吃柿子,柿饼更不爱吃,但吃过脆柿子后就爱上了它,感觉比普通柿子好吃太多太多。

而我们自己家种的,大多都是普通品种,轮口感和新品种有差距。

有更好吃的,为什么要选择不好吃?

不过话又说回来,柿子虽然没人惦记,但它还有“事事圆满如意”的寓意。

有这层含义,种一棵就不会“亏”。