01断南紫大益其实是勐海茶厂于2001年生产的紫大益4号饼，因“南”字上面一横断开，被市场称为“断南紫大益”。

01断南紫大益品质很好，拥有“96紫大益接班人”的美誉。今天，“藏品普洱”旗舰店掌柜，就来和茶友们详细聊聊这款茶。

▲01断南紫大益

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2001年紫大益4号饼，并不是传统的厂货，而是飞台公司在勐海茶厂定制的茶品。它没有采用传统的7542生茶配方，而是选用四级茶菁一口料压制而成，大票上印有“4号”字样，这就是“紫大益4号饼”的由来。

▲01断南紫大益大票

01紫大益4号饼一共有断A和断南两个版本。所谓断A，是指棉纸上的CHA里，A的右下角有缺。101批和102批都是断A。

▲01紫大益4号饼断A

▲01断南紫大益

01断南紫大益是103批，断南一名源于“云南七子饼茶”的“南”字，上面一横断了。由于这批茶的棉纸背面采用塞窝包法，而不是勐海茶厂传统的螺旋包，所以早年市场争议还挺大。

▲01断南紫大益

▲01断南紫大益

好在随着市场信息的透明化，加上01断南紫大益也足够争气，转化得不错，如今已经得到市场的认可，被认为属于“上世纪90年代后期至2002年之间与勐海茶厂有关联的茶品”，甚至有“96紫大益接班人”的美誉。

▲01断南紫大益

01断南紫大益的魅力在哪里？下面，藏品普洱就来和茶友们分享01断南紫大益的开汤品鉴笔记。

▲01断南紫大益条索

茶样：01断南紫大益14g

茶器：160cc紫砂壶，公道杯，品茗杯

用水：天然矿泉水

时间：2025年11月26日

地点：广州藏品普洱总店

01断南紫大益的饼面乌褐油亮，条索粗壮中等，综合原料为四级，饼背饼面均为一口料。叶形紧结度高，闻干茶有淡淡烟香。

▲01断南紫大益条索

▲01断南紫大益

洗茶后烟香更加明显，闻公道杯，香气馥郁优雅。

第1-2泡：茶汤橙黄油亮，入口烟香浓烈，汤感醇和。滋味略带涩感，很快转为回甘。

第3-4泡：烟香溶于水，不同于绿大树小2、绿大树灰绳那种烟香浓郁的感觉，01断南紫大益的烟很协调高级。汤感醇和饱满，生津回甘迅速。

第5-6泡：茶汤橙红通透，茶质厚重，烟香混着果蜜香，滋味丰富，入口有冲击力。此时茶汤甜度开始上升，喉部回甘如泉涌。

第7-8泡：茶汤滋味浓烈饱满，协调性很好，厚重感充斥口腔中，茶力较足。水路很细腻，甜润感凸显。

10泡过后，水滑香甜，耐泡度较高，尾水柔润细腻，甜水不断，跟501勐海孔雀风格很像，是很熟悉的老勐海茶风格。

01断南紫大益内质丰富，烟香贯穿汤感始终，可以说是继96紫大益之后，勐海茶厂又一款紫大益青饼的代表作品。

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