房屋征收中停产停业损失的评估计算通常依据《国有土地上房屋征收与补偿条例》及相关地方政策，常见方法如下：

1.依据生产经营效益评估

适用条件：被征收人能提供近三年纳税证明、财务报表等资料，证明房屋用于生产经营且具有合法经营资质。

计算方法：

计算被征收房屋前三年平均月净利润（税后利润），若不足三年，按实际经营期计算。

停产停业损失 = 月平均净利润×停产停业期限。

停产停业期限一般根据搬迁、恢复生产所需时间确定，通常不超过12个月。

2.按房屋租金或市场价值比例计算

适用条件：无法提供完整经营效益资料，或地方政策规定按房屋价值或租金比例补偿。

计算方法：

按被征收房屋市场评估价的一定比例计算，如部分地区规定按房屋评估价的5%-10%一次性补偿。

或按房屋月租金 ×停产停业期限计算，月租金由房地产评估机构评估确定。

3.专业评估机构评估

适用条件：征收当事人协商不成，或被征收人对补偿方案有异议。

计算方法：

评估机构综合考虑房屋用途、区位、经营规模、市场环境、员工安置费用等因素，采用收益法、市场比较法等方法评估停产停业损失，出具评估报告。

注意事项：

被征收房屋需满足非住宅性质、有合法营业执照、纳税凭证等条件，才能获得停产停业损失补偿。

各地补偿标准和计算方法存在差异，具体需参照当地房屋征收补偿政策文件。

若对评估结果有异议，可申请复核或通过法律途径解决。