好消息好消息！

今年广东荔枝来花早、成花率高

有很大概率将迎来荔枝的大年

今年荔枝有望“量大价优 ”！

据“茂名发布”，2025年，茂名荔枝种植面积约142万亩，成花率90%以上。截至4月3日，近九成荔枝已谢花座果。

而同样是著名“荔乡”的广州从化区和增城区，4月25日，广州市农业农村局在从化荔博园举办2025年广州荔枝产销对接活动，据会上消息，2025年从化荔枝产量预计7万吨，增城区荔枝预计产量达4.9万吨，皆相比去年有显著增长。

点击查看大图：《2025年广东荔枝采购导图》

对于各路吃货来说，可真是好消息啊！

炎炎夏日，想象一下，在酷热难耐的午后，从冰箱里取出一颗冰镇荔枝，轻轻剥开那红润的外壳，露出晶莹剔透、饱满多汁的果肉，放入口中，清甜的汁水瞬间在口腔中四溢开来，那清爽的感觉，仿佛能驱散所有的燥热，让人好不快活。

荔枝虽美味，在这“荔枝大年”，

如何才能健康地享受这份甜蜜？

一起来了解下！

很多人都有这样的体验，荔枝吃多了，口腔溃疡、喉咙肿痛、便秘等“上火”症状就找上门来了。

从中医的角度来看，荔枝性温，过量食用容易导致体内阳气过盛，从而引发“上火”。

从现代医学的角度分析，荔枝含糖量较高，一般在16% - 20%左右，大量摄入糖分后，口腔黏膜水分流失，细菌容易滋生，就可能引发口腔炎症等“上火”表现。

别担心，这里有几个吃荔枝不上火的小妙招。

首先，吃完荔枝后，记得及时漱口，这样可以减少糖分在口腔中的残留，降低细菌滋生的风险。

其次，可以将荔枝连皮浸入淡盐水中，再放入冰箱里冰后食用。淡盐水有一定的清热降火作用，而且这样处理后的荔枝口感更佳，还能在一定程度上减轻“上火”症状。

另外，在吃荔枝的同时，搭配一些凉性的水果，如西瓜、梨等，也能起到平衡寒热的作用。

“荔枝病”确实存在，它是指一次性大量食用新鲜荔枝后，出现头晕、心慌、出汗、面色苍白、乏力、饥饿感等症状，严重的甚至会出现抽搐、昏迷等低血糖反应。这主要是因为荔枝中含有两种特殊物质——次甘氨酸A和α-亚甲环丙基甘氨酸，它们会干扰人体内葡萄糖的正常生成和代谢，导致血糖降低。

尤其是儿童，身体调节能力相对较弱，过量食用荔枝更容易引发“荔枝病”。

为了避免“荔枝病”的发生，我们要注意控制食用量。一般来说，成年人每天吃荔枝不要超过300克，儿童一次食用量最好不超过5颗。

同时，不要空腹吃荔枝，最好在饭后半小时再食用。

如果在吃荔枝后出现上述不适症状，应立即停止食用，并及时补充糖分，如喝一些糖水、吃些糖果等。若症状严重，一定要尽快就医。

想要品尝到美味又健康的荔枝，挑选也很关键。

看外观。新鲜的荔枝颜色鲜艳，通常呈红中带绿或红中带白，果皮上的鳞片紧密、饱满，没有破损或发黑的地方。如果果皮颜色过于暗沉，或者有明显的斑点、霉斑，那就说明荔枝可能不新鲜了。

用手摸。轻轻捏一下荔枝，感觉有弹性、软硬适中的比较好。如果荔枝太硬，可能还没有完全成熟；如果太软，可能已经过熟，甚至开始变质了。

闻气味。新鲜的荔枝会散发出一股清甜的果香，如果闻到有酸味、酒味或其他异味，那就说明荔枝可能已经不新鲜了，不建议购买。

看果柄。果柄鲜绿、坚硬的荔枝比较新鲜，如果果柄发黄、干枯，说明荔枝采摘的时间较长，新鲜度会大打折扣。

广东的“荔枝大年”为我们

带来了品尝美味荔枝的好时机。

希望大家在这个夏天，

都能健康地品尝荔枝。

责编：陈广泰