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细品大益熟茶7572、8592的区别,品鉴97水蓝印7572、94事业熟8592

大益7572、8592熟饼,在普洱茶界拥有较高知名度,是消耗型普洱熟茶的主流。但是,7572和8592究竟哪款熟茶好一些

大益7572、8592熟饼,在普洱茶界拥有较高知名度,是消耗型普洱熟茶的主流。但是,7572和8592究竟哪款熟茶好一些?

今天,“藏品普洱”旗舰店掌柜,就来比照7572和8592这两款经典唛号熟茶,来发掘它们的特色和价值所在。

▲藏品普洱

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一、大益7572熟饼

勐海茶厂的熟茶之路,从7572开始。上世纪70年代起,勐海茶厂投入了全部技术力量来研究这款熟茶配方,可以说,7572凝聚了几代制茶人的心血与智慧,被誉为“评判普洱熟茶品质的标准产品”。

▲97水蓝印7572熟

7572熟饼的综合用料是七级,采用适量细嫩金毫撒面,适度发酵。在2013年之前,7572每年都是生产几个批次的,2013年开始到目前为止,每年只生产一个批次,延续生产至今。

▲97水蓝印7572熟条索

▲97水蓝印7572熟条索

7572走的是轻扬柔雅的路线,开汤之后,汤色红浓油亮,入口饱满甜滑,甜香明显。以97水蓝印7572熟饼来说,茶汤历经30多年转化,入口浓醇柔润,木质香、陈香层层递进,香气高雅清新,愉悦度非常高。

▲97水蓝印7572熟茶汤

7572熟饼无论处于新茶时期,还是转化到中老期,口感都比较醇厚饱满,协调性很高,就算是刚入门的茶友喝它,也非常适应,所以行家都建议喝熟茶首选7572。

二、大益8592熟饼

8592熟饼于1985年研制成功,最初是勐海茶厂的大宗熟饼产品,是香港南天贸易公司的定制茶,甜香型茶品。

▲8592紫天熟饼

为了避免生茶和熟茶混淆,应南天贸易公司的要求,在8592熟茶包装纸上加盖了紫色的“天”字印章,这就是藏茶界所说的“紫天熟饼”。

▲8592紫天熟饼

80年代到90年代,出身高贵的8592紫天熟饼作为定制茶,曾荣获“部优省优产品”称号。90年代末期到21世纪初期,8592曾停止过生产。但2004年勐海茶厂改制以后,重新开始生产8592熟饼,并且每年都出,8592成为大益常规产品。

▲94事业熟

8592的特点是用料比较成熟,空隙大,陈化迅速。所以,经3-5年陈化后的8592,它的苦涩感淡化很多,茶汤醇甜顺滑;拥有15年以上陈期的8592熟饼,更是达到厚滑浓醇、入口即化的境界。

▲94事业熟条索

▲94事业熟条索

我们冲泡过94事业熟8592熟饼,茶汤栗红莹润,入口厚滑,如油般滑入喉底,汤感厚重,丰富饱满,老熟茶香气沉实,陈韵明显。这种厚、滑、细、甜的品饮体验非常难得。

▲94事业熟茶汤

以上就是7572和8592熟饼的详细讲解,您喜欢哪款茶的风格呢?可以留言交流您的品茶体验哦。

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