随着环保意识的增强和技术的进步，餐厨来处理设备已成为餐饮业和城市管理中不可或缺的一部分。餐厨垃圾处理设备是一种专门用于处理餐厨废弃物的环保设备，它可以将各种餐厨废弃物，如剩饭剩菜、菜根菜叶、水果果皮、食品残渣、鸡鸭鱼肉废弃物、虾蟹壳、蛋壳、骨头等，通过一系列的处理技术转化为有机肥料或其他资源化产品。大型的餐厨垃圾处理设备通常包含多个系统，协同工作以实现餐厨垃圾的有效处理。

大型餐厨垃圾处理厂

大型餐厨垃圾处理设备中，所包含的系统可以分为六个部分，分别是：预处理系统、微生物发酵系统、三相分离系统、废气处理系统、废水处理系统、电控系统，这篇文章就将逐个系统为大家进行介绍。

一、预处理系统

在预处理系统中，主要包括有卸料斗、集气室、无轴螺旋输送机、破碎机、生物物质破碎分离机、螺旋脱水机、刮板输送机等设备。预处理系统主要负责的是对餐厨垃圾进行预处理，进行破碎、冲洗、脱水等处理，以便后续的微生物发酵。

预处理系统

二、微生物发酵系统

在微生物发酵系统中，包含的设备主要是有机垃圾生物处理机，也就是微生物发酵仓，微生物发酵系统的核心工艺为微生物高温好氧堆肥技术，主要是对脱水后的有机垃圾进行微生物发酵，最终转化为有机肥原料。

微生物发酵系统

三、三相分离系统

在三相分离系统中，主要由除杂制浆机、除砂机、除杂机、加热搅拌罐、三相分离机等设备来对餐厨废液中的油、水、渣进行分离。最终分离出的油脂，具有纯度高、品质好等特点。

四、电控系统

电控系统，相当于控制室，里面包含各种电路集成板块，而人工操作只需要像在手机上操控屏幕就能对预处理系统和微生物发酵系统进行自动化控制。

电控系统

五、废气废水处理系统

这两个系统则是用来对项目所产生的废气和废水进行处理，达标后方可排放。

大型餐厨垃圾处理设备，主要是用于对乡镇、街道、片区、大型农贸市场等场景所产生的有机垃圾进行集中处理，应用在较大型的餐厨垃圾处理项目中。几个系统进行分工合作，对餐厨垃圾做到无害化、减量化、资源化处理。