“保温杯里泡枸杞”早已成为不少人养生的标配。但关于枸杞，你知道的真的够全面吗？

枸杞，又称枸杞子，是茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实，被《神农本草经》列为上品，称其“久服能坚筋骨、轻身不老”。传统医学认为，枸杞子味甘，性平，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目的功效。

然而，枸杞的好处远不止这些。今天，我们特别邀请到孙汉华医生，为大家深入讲解。

孙汉华医生从事中医医疗行业四十余年，拥有二十年的从师随诊史，后毕业于辽宁中医药学院，真正做到了集师承与学院教育于一身。从望、闻、问、切入手，孙医生在心脑血管疾病（高血压、冠心病等）的诊治方面经验尤为丰富，同时对肝胆类疾病、呼吸系统疾病、皮肤病、老年慢性病等疑难杂症也有深入研究。

根据孙医生的临床经验，枸杞的核心功效可以概括为以下三点：

1. 滋补肝肾，强筋健骨

中医认为，肝主筋、肾主骨。枸杞入肝肾二经，能够滋肾精、补肝血。《本草经疏》记载其“为肝肾真阴不足，劳乏内热补益之要药”。现代研究也证实了这一传统认知——2025年，中国科学院生物物理研究所的一项研究首次揭示，枸杞多糖可通过促进骨形成来改善废用性骨流失，为枸杞“坚骨”功效提供了科学依据。

2. 益精明目，养护双眼

枸杞素有“明目子”之称。孙医生指出，对于中老年人常见的视力减退、眼睛干涩，枸杞是很好的调养之品。《本草纲目》明确记载其“滋肾、润肺、明目”。

3. 现代研究：保护心脑血管

令人振奋的是，现代药理学研究发现，枸杞在心脑血管保护方面也展现出潜力。多项研究表明，枸杞多糖对心肌缺血再灌注损伤具有保护作用，可通过抗氧化、拮抗心肌细胞凋亡等途径发挥作用。还有研究证实，枸杞糖肽能减轻缺血性脑卒中造成的脑损伤，改善神经功能。

1. 用量有讲究

枸杞虽好，但不宜过量。孙医生建议，日常保健用量为每日6~12克（约50-60粒）。过量食用可能导致上火、眼睛红胀等不适。

2. 吃法有门道

枸杞可以直接嚼服，也可以泡水、煲汤、煮粥。孙医生特别提醒：

泡水时建议将枸杞一起吃掉，因为部分营养成分仍留在果肉中

煲汤建议在快出锅时加入，以免高温破坏有效成分

枸杞菊花茶适合春季，能滋阴明目、清肝除火

3. 这些人要慎用

孙医生强调，以下几类人群需谨慎使用枸杞：

脾虚便溏者：枸杞性质滋腻，可能会加重腹泻症状

正在感冒发烧、身体有炎症者：枸杞温热身体的作用较强，可能加重病情

性情急躁、实热体质者：也应酌情减量

孙医生根据多年临床经验，总结出枸杞的四季搭配：

春：枸杞+菊花，疏肝明目

夏：枸杞+金银花、绿茶，清热解暑

秋：枸杞+雪梨、百合，滋阴润燥

冬：枸杞+羊肉、黄芪，温补阳气

（本文内容仅供参考。如有身体不适，请及时就医，在专业医师指导下用药。）