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【#三文鱼变虹鳟菜单欺诈绝不能姑息#】#餐桌信任需要每一个环节共同努力#据现代快
【#三文鱼变虹鳟菜单欺诈绝不能姑息#】#餐桌信任需要每一个环节共同努力#据现代快报消息，网名为“小鸟”的消费者在郑州一家自助餐厅买了三文鱼畅吃套餐，用餐过程中发现口感不对，店家表示店内提供的三文鱼刺身原材料实为虹鳟。随后，“小鸟”向相关部门进行投诉。在当地市场监管部门的调解下，商家同意退还她们消费的金额。5月3日，消费者“小鸟”向媒体表示，她已向当地法院递交了起诉状，希望通过法律手段维权。对于食客“小鸟”的选择，有网友认为“商家同意退款，起诉未免小题大做”。但也有网友表示支持，“虹鳟不能挂个马甲就变三文鱼”。其实，早在虹鳟刚流行于市场时，网络上曾经有过“淡水虹鳟是否属于三文鱼”之争。综合各方看来，大多数人都认为：虹鳟就是虹鳟，三文鱼就是三文鱼。两者不仅在价格上有差距，且虹鳟大多属于淡水养殖，普遍更推荐熟食。需要强调的是，消费者并非排斥国产虹鳟，只是无法接受商家在无明确告知的情况下，用鳟鱼“冒充”三文鱼，行欺瞒之事儿。说白了，一些商家用虹鳟替代三文鱼，可不是什么误操作、不知情。不过就是因为虹鳟进价成本更低，且两者上盘后难以用肉眼区分，更方便鱼目混珠而已。拿这次事件来说，网友“小鸟”明明团购的是三文鱼套餐，可餐厅上的却是虹鳟，明显挂羊头卖狗肉欺骗消费者，如此行为已涉嫌侵犯了消费者的知情权，突破了餐饮行业最基本的诚信底线。这和今年3·15前夕，“刘文祥鸭肉当猪肉牛肉卖”事件属一个性质，食材以次充好、标注混乱等“菜单欺诈”问题，不仅砸了自家招牌，更狠狠刺痛了消费者信任。由此看来，食客起诉餐厅绝非小题大做。食客遭遇侵权，敢于拿起法律武器维权，给更多消费者打了个样：“菜单欺诈”绝不能姑息。当每一个消费者都有意识地用法律维护自己权益，商家才不敢玩儿“菜单欺诈”，把消费者当冤大头。市场监管部门要加强标准制定的科学性，同时加大市场抽查与执法力度，提高违法成本，让造假者付出应有代价，这既是对消费者合法权益的坚定守护，也是对公平有序市场环境的有力维护。餐桌上的信任需要每一个环节共同努力。消费者走进餐厅，归根结底是为了吃得放心、吃得安心、吃得舒心。他们不想被科普，是否“能生吃”，是否“是真肉”，是否“属现炒”，餐厅明明白白做生意，把功夫下在食材甄选、品控管控、卫生保障上，牢牢守住商业诚信底线，才能成为长久口碑。(上游新闻评论员康磊)
有一位润到美国的华人发文表示：他在洛杉矶花大价钱买了三文鱼和大金鲳鱼回家吃，而这
有一位润到美国的华人发文表示：他在洛杉矶花大价钱买了三文鱼和大金鲳鱼回家吃，而这是大部分中国人吃不起的，因为有六亿人月收入不到一千，饮食更是人均碳水，人均牛肉消费量远远不如日本和韩国，中国人是真的吃不起。
这款黑椒三文鱼,凭啥圈粉千万家庭?
家人们好，我们是申和食品，做食品这么多年，一直想着把好东西分享给大家，不搞花里胡哨的营销，只说实在的，今天就和大家唠唠我们自己人都爱吃的黑椒三文鱼。其实做这款三文鱼，初衷很简单，就是想让大家在家就能轻松吃到新鲜...
被问爆的深海美味!这款三文鱼千层卷,一口就沦陷
近被这款 三文鱼千层卷 狠狠拿捏住了，酥脆到掉渣的外皮，裹着满满深海三文鱼馅，每一口都是鲜到骨子里的满足感，简直是懒人早餐和下午茶的天花板！作为一个既要美味又要便捷的打工人，我对速食的要求真的很高。这款渔泊湾...
工行连云港分行4.54亿金融活水 助力首艘国产十万吨级深远海三文鱼养殖工船扬帆起航
近日，工行连云港分行成功向“连云港工船养殖三文鱼一期”项目投放4.54亿元贷款，这不仅是江苏省首笔深远海养殖工船项目贷款，更是工行服务国家“海洋强国”战略和“蓝色粮仓”建设的重要实践，也为保障国家优质蛋白供给、推动...
源头+周转+检测,朴朴为三文鱼建立安全铁三角
对朴朴三文鱼采销团队来说，隔三岔五像普通用户一样在自家APP上下单购买三文鱼，试吃、体验、抽查，已经成为一个日常的习惯。拆开后，先看肉质紧实度、油脂线和出水情况，再对照包装上的批次信息核对源头。朴朴采销负责人告诉...
在家也能当大厨!15分钟复刻餐厅级盐烤三文鱼
不必在厨房耗时折腾，不用纠结复杂工序，申和食品盐烤三文鱼，用15分钟的便捷，把深海的鲜活与仪式感，直接端上你的餐桌。深海馈赠的营养，藏在每一块好肉里 三文鱼的美好，从来都是口感与营养双在线—丰腴不腻的肉质，自带...
芝士拉丝的快乐,藏在这份三文鱼披萨里!
不用蹲高级西餐厅，不用自己动手折腾，在家就能解锁深海鲜味暴击—三文鱼披萨，一口拉丝、鲜到上头，承包你所有嘴馋时刻，不管是当早餐、下午茶还是夜宵，都香到停不下来！作为吃货，选披萨看重两点：鲜度和口感，申和这款...
健身党别再啃鸡胸肉了!这款黑胡椒三文鱼,3分钟做出星级减脂餐
申和食品黑胡椒三文鱼，堪称健身党和懒人党的餐桌救星！原料够硬核：红鲑鱼才是真・精华 申和食品的黑胡椒三文鱼，原料选自挑剔的红鲑鱼。这种鱼偏爱摄食甲壳类与浮游生物，日积月累让鱼肉色泽更深、营养积淀更足。品牌坚持...
打工人狂喜!这款三文鱼千层卷,懒人闭眼冲不踩雷
当代年轻人吃饭，主打一个“省心不将就”—不想花时间做饭，又不想天天吃外卖，更怕麻烦还浪费，直到挖到申和食品这款三文鱼千层卷，直接解决我所有干饭难题！作为常年和快节奏生活“对抗”的打工人，这款千层卷的便捷度，真的...
不用复杂烹饪!申和食品惠灵顿三文鱼,解锁全家都爱的西式美味
申和食品惠灵顿三文鱼，就能很好的解决这些问题，新手也能零失败上手，全家老少都能吃得开心又安心。提到申和食品，可能很多注重食材品质的朋友都有了解。这家深耕深海鱼加工行业二十余年的企业，一直秉持“安全是食品企业第一...
“空中高速”快速送达三文鱼48小时通达多地
就在最近，湖北鄂州建起了中部地区最大的一条三文鱼加工智能产线，三文鱼从地处中部地区的鄂州出发，48小时通达全国大多数地区。总台记者佘利霞：我现在来到了位于湖北鄂州临空经济区内的三文鱼智能加工基地。在我旁边的这条...
青海三文鱼实现国际直达新突破
1月12日，随着泰国越捷航空VZ-3691航班从西宁曹家堡国际机场起飞，首批通过“腹舱带货”的1.8吨青海三文鱼顺利运往曼谷，实现国际航空直达运输，整体运输时效较以往国际中转模式提升6倍，为青海特色生鲜产品“走出去”开辟高效...
三文鱼虾仁牛油果沙拉碗:一口吃出高级感,清爽鲜嫩还超有营养!
这道三文鱼虾仁牛油果沙拉碗，绝对是颜值与实力并存的轻食王者—煎得外皮微焦、内里粉嫩的三文鱼，弹牙清甜的虾仁，绵密如奶油的牛油果，搭配紫甘蓝、樱桃番茄、黄瓜和藜麦，淋上柠檬蜂蜜芥末酱，每一口都是海洋的鲜、水果的润...
新民·健康新知|色拉为啥总是三文鱼配牛油果?
中午打开外卖软件，想点份三文鱼沙拉，发现它总和牛油果“形影不离”；轻食店里的招牌搭配，看起来绿意盎然，仿佛吃下去的就是健康本身。沙拉，作为一种饮食概念，早已超越菜式本身，成为许多人心中“轻盈”“营养”“低负担”...
