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百年土豆难成主食 这游戏教你资源管理新招
中国人的"主食情结"，本质是对"蒸煮文化"的依赖—馒头要蒸得蓬松，米饭要煮得晶莹，这种对淀粉糊化程度的追求，让小麦、大米成为天然选择。土豆呢？煮软了是泥，蒸熟了发面，煎炒倒是美味，却始终难被视作"正经饭。就像老辈人...
话说为什么土豆在西方当主食,在我们这是配菜?
其次就是我们有更好的选择，六七十年代我们有很多地方也是把土豆当主食，但是土豆水分太多，容易发芽不方便保存，加上我们有稳定的主食体系水稻和小麦，土豆自然就融入了蔬菜和副主食库，而不是去挑战水稻小麦的地位。
血糖稳稳的!超市里这10种主食,糖友照着买就行
导读：逛超市时面对琳琅满目的主食，你是否曾感到困惑：哪些既能满足味蕾，又不会让血糖飙升？尤其对于关注血糖健康和体重管理的人群来说，选择主食成了一项技术活。事实上，在大众人群当中，大约每10个成年人里，就有1名...
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