标签: 凉拌面
一份凉拌肉,连起三代人的餐桌小宇宙
她能把最普通的五花肉变成两种极端：冬天是咕嘟咕嘟的红烧肉，夏天则是带着蒜香、红油、轻薄如纸的凉拌肉。前者是棉袄，后者是蒲扇。只要凉拌肉一亮相，再闷热的傍晚也会刮起小凉风—那风里有蒜的冲、酱油的醇、猪油的轻，还有...
今日份“米饭杀手”—0 失败凉拌鸡胸肉,有手就能做!
今天的凉拌鸡胸肉，0 技巧、0 失败、0 滤镜，却能换来全桌“再来一碗”的欢呼。下次再有人说鸡胸肉柴，把这篇文章甩给 TA，保证吃完回来给你比心！好了，米饭已熟，我去添第三碗了，咱们评论区交作业，不见不散！
开胃小菜怎么少得了凉拌毛豆!
今天这份“懒人版”凉拌毛豆，配方简单粗暴，味道直接对标宵夜摊，关键还便宜一半，学会它，你就是小区最靓的“宵夜女王/王子”！【食材清单】 1.毛豆 300g（挑圆滚滚、翠绿小绒毛的，手感硬邦邦才新鲜） 2.大蒜 5 瓣（别怕多...
香不香，请朋友在家吃个便饭，大盆酱骨头配着玉米绝绝子。凉拌豆腐丝爽口入味，还有现
香不香，请朋友在家吃个便饭，大盆酱...凉拌豆腐丝爽口入味，还有现烙的饼子，咬一口外酥里软。黄瓜胡萝卜脆生生的，糖拌西红柿甜滋滋，这顿家常饭吃得她们都说特香，虽然说没有上饭店有排面，但是家常饭吃的最舒心，你们说是吗？
鲜掉眉毛的凉拌虾仁,3步搞定!
此刻只想对全小区广播：谁家凉拌这么好吃？是我家！别以为凉拌虾仁是餐厅专属，其实它家常到离谱，关键只有一句话：虾要鲜，汁要狠，动作要快。今天就把我的“懒人三步法”交出来，保准你看完就会，做完就被全家夸爆。第一步：...
救命!这碗凉拌杏鲍菇我能配3碗米饭!
夏天一到就犯“饭渣”病，油腻的不想碰，清淡的没胃口，直到我解锁了凉拌杏鲍菇—脆嫩入味，酸辣开胃，筷子一夹根本停不下来，连吃3碗米饭都嫌少！关键做法超简单，新手也能零失败，今天就把这个“下饭神器”的方子分享给大家...
凉拌折耳根,是云贵川人最地道的吃法,你不防试试看
现拌现吃：凉拌折耳根最好现拌现吃，放置时间过长会影响其爽脆的口感。口感挑战：折耳根特有的“鱼腥味”是其风味和部分功效的来源。初次尝试者如果担心不适应，可以先焯水几秒钟（但会损失部分风味和活性成分），或者减少折...
夏天,就吃简单版的凉拌面吧.
凉拌面，直接淋上料汁就好。我特意多弄了一些料汁，顺带拌了个莴笋片。凉拌莴笋片很适合夏天。料汁：切点姜蒜沫，加入辣椒碎（我特地买了只香不辣的二荆条粉粉）。锅里烧油，油热后，放几颗花椒，花椒和油一起直接泼到姜蒜沫和...
破防了，凉拌面这么做真的好吃！
天气越来越热啦，热的让人没什么胃口，赶紧安排一个酸辣口的凉拌面吧！香到可以直接手抓着吃的凉拌面。夏天就爱一口，拌一拌真的好香。食材: 面条、蒜、辣椒面、熟芝麻、黄瓜、花生米，香菜、陈醋。做法: 碗中放入蒜末、辣椒面...