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标签: 剁椒

厨房里的湘味风暴:一道剁椒鱼头的自我修养

厨房里的湘味风暴:一道剁椒鱼头的自我修养

老板娘笑得眼睛眯成一条缝:"丫头,要做剁椒鱼头吧?我嘿嘿一笑,这不,南方人刻在DNA里的乡愁,说来就来了。剁椒鱼头这菜,听起来霸气侧漏,其实家常做法真没想象中那么玄乎。很多人被"湘菜名菜"四个字吓退,以为非得饭店...
怀化,一家餐馆都到晚上9点一个客人没有,店主叹了口气,突然,有一个人走了进来:店

怀化,一家餐馆都到晚上9点一个客人没有,店主叹了口气,突然,有一个人走了进来:店

迈腾B9我的新伙伴鸟枪换大炮,刚刚从五菱剁椒鱼头换成油车迈腾B9,之前一直用电

迈腾B9我的新伙伴鸟枪换大炮,刚刚从五菱剁椒鱼头换成油车迈腾B9,之前一直用电

鸟枪换大炮,刚刚从五菱剁椒鱼头换成油车迈腾B9,之前一直用电车,从家到上班到来回通勤80余公立,国道,省道,乡村道路,城市道路,就差高速了,下雨天剁椒鱼头确实有点怕,轮子小,容易滑,好处就是省钱,几次远门续航焦虑症...

实用为王现阶段我不会买电车说实话,看到满大街窜的剁椒鱼头,我也总有一种冲动想买

说实话,看到满大街窜的剁椒鱼头,我也总有一种冲动想买一辆,可是一想到随随便便一个续航过二百的小电车也得五万块钱,家里就我一个人开车,再买一辆电车闲置现在的油车,属实没有必要。五万块钱够我五年油钱了,我的领克油车...
米饭和馒头哪个好吃,这还真得看搭配和个人喜好。要是配红烧鸡腿、剁椒茄子、西葫芦

米饭和馒头哪个好吃,这还真得看搭配和个人喜好。要是配红烧鸡腿、剁椒茄子、西葫芦

一碗剁椒牛肉,鲜辣开胃超下饭

一碗剁椒牛肉,鲜辣开胃超下饭

要说餐桌上最能调动食欲的家常菜,剁椒牛肉必须拥有姓名!红亮的剁椒裹着鲜嫩的牛肉,一口下去鲜辣交织,咸香入味,配米饭能轻松炫两大碗,而且做法一点不复杂,厨房新手也能零失败拿捏。做这道菜的关键是选对牛肉,优先选牛...
比亚迪K-Car全身照提前看,侧滑门+剁椒鱼头造型

比亚迪K-Car全身照提前看,侧滑门+剁椒鱼头造型

比亚迪专为日本市场打造的全新K-Car实车照首次曝光,今天,有博主根据谍照和实车图,提前绘制出了比亚迪K-Car的渲染图。从图片来看,比亚迪K-Car拥有短小的车头,配有卤素大灯,采用短前后悬的设计,方方正正的乘员舱设计,...
蒸鸡总觉味道寡淡?试试让剁椒和它分层铺开吧。

蒸鸡总觉味道寡淡?试试让剁椒和它分层铺开吧。

剁椒的选择与处理:如果买的剁椒特别咸,可以用清水稍微冲洗一下并挤干水分。这样能避免过咸,味道也更柔和。铺放的技巧:将腌制好的鸡块平铺在深盘或碗中。然后均匀地铺上一层剁椒。(技巧3:不要将剁椒和鸡肉提前混合,而是...
十分钟搞定!比外卖还香的剁椒拌面,手残党也能零失败

十分钟搞定!比外卖还香的剁椒拌面,手残党也能零失败

不用等外卖小哥,不用备一堆复杂食材,冰箱里剩的面条、罐子里的剁椒,十分钟就能捣鼓出一碗酸辣过瘾的剁椒拌面,连汤汁都想舔干净。今天就把这招“懒人救急”的家常做法教给你,技巧都藏在细节里,保证你一做就会。先说说食材...
比亚迪版剁椒鱼头将登陆日本,专为K-Car打造,仅20度电能跑180km

比亚迪版剁椒鱼头将登陆日本,专为K-Car打造,仅20度电能跑180km

外观延续了海豚和海鸥的“剁椒鱼头”造型,短车头、四轮四角,尽量把空间留给座舱;电池只有20度电,续航180公里—听起来很少?但对KCar的使用场景来说,完全够了。这车压根就不是为你跑高速、跨城用的,它就是一台纯粹的都市...
“万万没想到!”香辣剁椒面外卖吃出蟑螂?顾客要求商家赔偿一千元遭拒,商家愿意赔

“万万没想到!”香辣剁椒面外卖吃出蟑螂?顾客要求商家赔偿一千元遭拒,商家愿意赔

湖南同事按头安利的剁椒炒排骨:辣得跳脚也停不下筷的魔法

湖南同事按头安利的剁椒炒排骨:辣得跳脚也停不下筷的魔法

做剁椒排骨,关键在'剁椒自由'。小周边说边掏出小本本,上面记着他奶奶的独家配方: C位担当:肋排500g("要选肥瘦相间的,像小姑娘的腰身") 灵魂CP:自制剁椒3大勺("超市的没灵魂,得用湖南本地红椒") 黄金配角:蒜末半...
这是网上买的《白象》招牌剁椒鱼头面,超市卖六块钱一碗,拼夕夕上整箱买只要三块多,

这是网上买的《白象》招牌剁椒鱼头面,超市卖六块钱一碗,拼夕夕上整箱买只要三块多,

这是网上买的《白象》招牌剁椒鱼头面,超市卖六块钱一碗,拼夕夕上整箱买只要三块多,比较划算,但是味道不知是否一样,等一下尝尝就知道了!
“爸,别再惦记闺女了,俩小子已经把我充电宝榨干。”麦小登一句玩笑把饭桌掀上热

“爸,别再惦记闺女了,俩小子已经把我充电宝榨干。”麦小登一句玩笑把饭桌掀上热

牛肉片这样炒才嫩滑不柴?剁椒提鲜的秘诀在这里

牛肉片这样炒才嫩滑不柴?剁椒提鲜的秘诀在这里

每当我听到牛肉片在热油中发出"滋滋"的欢快声响,闻到剁椒与牛肉碰撞出的炽烈香气时,总会想起长沙坡子街那家烟火气十足的老字号。掌勺的湘妹子总是系着印有辣椒图案的围裙,手里的炒勺上下翻飞,红艳艳的剁椒与嫩滑的牛肉在锅...
剁椒鱼头:湘菜代表作的鲜辣体验

剁椒鱼头:湘菜代表作的鲜辣体验

在湘菜的璀璨星河里,剁椒鱼头无疑是最为耀眼的那颗明星,它以独特的鲜辣滋味,征服了无数食客的味蕾。剁椒鱼头的选材极为讲究。精选的胖头鱼鱼头,个头大且肉质鲜嫩,鱼脑饱满,富含胶质。那鱼头被处理得干干净净,放置在精致...