被网友催更的农家一碗香,厨房小白也能炒出饭店味!
更关键的是，它没有复杂的工序，哪怕是刚进厨房的小白，跟着步骤做，也能一次成功，再也不用羡慕饭店大厨的手艺！准备食材的环节超简单，新手完全不用慌。我们需要准备猪瘦肉200克，最好选里脊部位，口感最嫩滑；土鸡蛋3个，比...
标签: 厨房
一碗河粉的温柔革命:从街边烟火到厨房情书
这时候挤入青柠汁，酸香会像小精灵般在厨房里跳舞。1920年代，当法国殖民者把咖啡馆开进河内老城区，越南厨师们悄悄进行着美食革命。他们把中式云吞面的碱水面换成更柔韧的米粉，用牛骨汤替代猪骨高汤，又借鉴法式清汤的澄澈，...
厨房小家电怎么收纳?学学年轻人的脑洞装修设计,美观实用都兼顾
入住以后，你是否为厨房的各种小家电而头疼？本来很干净整洁的厨房，就是因为这些家电越来越乱。厨房小家电到底怎么收纳？其实可以学学年轻人的脑洞收纳设计，看完后你会发现，那才叫美观实用坚固了！年轻人是如何收纳厨房小...
金龙鱼2025年归母净利润增长26.01%,中央厨房迎政策春风
与传统中央厨房工厂不同，金龙鱼的央厨新模式将上下游食品加工有效融合，既自己加工中央厨房产品，也引进其他产业链上下游相关企业，实现产品仓储、实验研发、物流运输、销售渠道等资源共享，在一个央厨产业园就可以完成从农...
南京、滁州、镇江自建房、别墅、想用商用厨房设备,商用厨具设备、厨房该如何规划设计厨具设备、厨房该如何...
在自建房或别墅里用上专业的商用厨房设备，确实是个能大幅提升烹饪体验的想法—火力更足、效率更高、设备更耐用。不过，商用餐厨的核心是"大功率"和"高负荷"，所以在设计阶段就要把水电、排烟、散热这些基础设施提前规划好，不...
商用厨房设备选型指南:从五大维度破解产能、节能与安全难题
你是否也遇到过，面对众多厨房设备品牌无从下手？在大型公建项目和商用厨房中，一套合适的厨房设备不仅关乎操作效率，更影响长期运营成本与安全管理。建筑设计师、装饰公司采购决策者及工程承包商常常面临同样的难题：如何兼顾...
年味过后,给厨房来一场「少物美学」
新年的厨房，最有年味，也最容易变得狼狈。那些为年夜饭囤积的食材、冲动购买的网红小工具，此刻正把台面挤成一座喧嚣的孤岛。其实，让厨房在年后依然保持清爽的秘密，不在于多买几个收纳盒，而在于学会“少物”的生活美学。...
厨房小白也能封神的爆炒花甲一口爆汁,连壳都想嗦干净!
今天这道家常爆炒花甲，绝对是厨房小白的救星，手残党也能轻松拿捏，好吃到连汤汁都能拌三碗米饭！别以为花甲难做，其实只要掌握几个小技巧，就能做出比大排档还香的味道。首先，花甲的吐沙处理是关键，这一步直接决定了成品的...
灶神厨房禁忌多
厨房风水，开门见灶财露白。炉灶水槽距离不能太近，大约一个手肘长。水火并济主烂桃花。厨房不摆镜子①怕冲到灶神。②会让炉灶水槽感觉更近。窗户与炉灶的高度宜手掌长。窗户与炉灶齐高大漏财。马桶对灶影响健康。改门改动线...
厨房里的烟火狂欢:自制鸡米花的极致诱惑
厨房里飘出的那股混合着椒盐、黑胡椒与炸物特有的焦香，总是能轻易勾起心底最原始的食欲。当那一盘金黄酥脆、点缀着点点红油的香辣鸡米花端上桌的瞬间，仿佛所有的疲惫都被一扫而空。这不仅仅是一道简单的油炸小吃，它更像是...
厨房里最该“淘汰”的8个设计!只有下厨的人,才懂有多崩溃
厨房作为家里最具烟火气的一块空间，不仅承载了一日三餐，也藏着生活最真实的细节。就拿一些看似很常规的设计来说，起初不觉得有啥问题，可一旦下厨做饭，问题就会被无限放大。本期就盘点厨房里「最该淘汰」的8个设计，只有...
厨房用火、阳台杂物、楼道电动车…年兽历险记
厨房用火、阳台杂物、楼道间的电动车… 这些看似平常的生活细节 竟成了年兽藏身与火患滋长的“帮手” 横屏观看 开启年兽的平安历险… 年兽的历险到此结束 愿您不仅读到一则传说新编 更能学会守护家庭平安的真正方法 清厨房、清...
厨房小白也能零失败!这道可乐鸡翅,孩子追着要吃第二盘
它不仅是餐桌上的“人气王”，更是厨房小白的“封神之作”，做法简单到离谱，味道却能惊艳全家，就连我那挑食的小侄子，都能一口气啃掉半盘。先给大家划个重点，这道菜的灵魂就在于“先焯水定型，再煎制锁汁，最后用可乐焖煮...
被问爆的鸡蛋虾滑蒸蛋!厨房小白也能拿捏的神仙下饭菜
关键是做法简单到离谱，有手就能会，厨房小白也能轻松拿捏，赶紧码住学起来！准备食材的时候，先挑几个新鲜的土鸡蛋和几只活蹦乱跳的大虾，鸡蛋最好选那种蛋黄橙黄的，蒸出来口感更嫩。大虾去壳，记得保留虾尾，这样成品颜值更...
巨下饭的牛肉炒韭菜花,厨房小白也能轻松拿捏!
先给大家划个重点：这道菜的灵魂就在于牛肉的腌制和火候的把控，只要掌握这两点，厨房小白也能做出饭店级别的口感。食材准备上，我们需要牛肉、韭菜花，还有泡椒、泡姜、小米辣、蒜、花椒、菜籽油、生抽、老抽、蚝油、淀粉、...
300元的燃气灶和3000元的有什么区别?看完邻居家的厨房,我懂了
厨房里的橱柜、水槽、燃气灶，都是开发商附送的。我装修时没换过，一直用到了今天。但我家楼下邻居家换了。送的这套燃气灶，目测不超过300元。今天我去邻居家做客才发现，他换了一套3000元的燃气灶，我对比后才发现，原来差距...
天妇罗:一场厨房里的日式狂欢派对
别被"天妇罗"这个洋气的名字吓住，这道看似高冷的日料经典，实则是厨房小白也能轻松驾驭的魔法料理。16世纪的葡萄牙商船停靠长崎港时，大概没想到他们带来的"油炸蔬菜"（Tempura）会在日本演化出独特的美食哲学。江户时代的...
65万买的机器人只会跳舞?厨房翻车视频暴露人形机器人落地困境
最近一段宇树机器人在厨房频频翻车的视频引发热议—老外购买的人形机器人不仅打翻沙拉碗、酱汁飞溅，甚至失控摔倒在地，滑稽又狼狈的操作揭开了当前机器人落地家庭的核心困境。一、典型翻车现场：技术瓶颈的具象化 精细操作...
7700!一架客机厨房起火,紧急返航!
当地时间2月8日早上，一架葡萄牙航空飞往波尔图的航班在起飞后不久，因机上出现故障紧急返回伦敦盖特威克机场。这架由空客A320执飞的TP1329航班按计划从...初步报告显示，此次紧急情况与机上厨房起火有关。目前暂无人员受伤报告。
交友软件真的过时了吗?Z世代正在告别“刷滑动”文化,转而在厨房中寻找有意义的社交连接
调查显示，超过五分之四（82%）的受访者认为潜在伴侣对烹饪有兴趣极具吸引力，78%的人被厨房里的自信从容所打动，76%的人会为愿意为他人下厨的人心动。事实上，对于四分之三（74%）的Z世代单身族来说，“会做饭”已成为最受...
独居小户型厨房收纳秘籍:台面整洁的秘密武器,让3平米变出10平米收纳空间!
厨房是家的心脏，但对于独居小户型来说，厨房往往是最令人头疼的地方。尤其是台面，一不小心就堆满了各种瓶瓶罐罐、刀具厨具，不仅看起来杂乱无章，还严重影响烹饪效率和心情。今天，我就来分享一下我的厨房台面收纳心得，用两...
不管房子多大，这5个地方一定要“空着”，不是迷信，全是生活经验！很多人装修
不管房子多大，这5个地方一定要“空着”，不是迷信，全是生活经验！很多人装修入住后，总喜欢把家里塞得满满当当，觉得东西多才叫过日子。其实真正住得舒服的家庭，都懂得留白。不管房子大小，这5个地方一定要空出来，越住越顺！1.玄关要空玄关是家里的第一道风水，也是出入的脸面。鞋子别堆满地，杂物别乱堆，保持干净通透，进门心情都好。2.客厅要空客厅不是仓库，别塞满沙发、柜子、杂七杂八的摆件。空间留出来，走动方便、采光好，家人相处也更舒心敞亮。3.厨房台面要空台面上东西越少，越不容易藏污纳垢，做饭也顺手。常用的留着，不常用的收进柜子，干净整洁才愿意下厨。4.卧室要空卧室是休息的地方，少放杂物、少堆衣服、少摆大件电器。床周围留空，空气流通好，睡眠质量真的会不一样。5.阳台要空别把阳台当储藏间，堆纸箱、挂一堆杂物。阳台空一点，阳光能照进来，家里亮堂、透气，看着都高级。房子是住人的，不是囤东西的。家空物净，心宽人安，这才是最好的居住状态。你家这几个地方，都做到“空”了吗？
鱼香肉丝:厨房小白也能逆袭的川味魔法
看着他油光发亮的嘴角，我忍不住笑出声—这盘鱼香肉丝可是用零失败秘方做的，连切菜时把手指当胡萝卜的厨房杀手都能轻松驾驭！别被"鱼香"这个名字吓到，这道菜里可没有鱼！传说清朝时有位四川主妇，用做鱼的调料来炒肉丝，意外...
响油鳝糊:让厨房奏响滋啦交响曲的江南秘籍
这道让苏杭老饕们念念不忘的时令菜，其实在家也能轻松复刻，今天就带大家解锁这道"厨房协奏曲"的简单版秘籍。清晨的菜市场永远藏着惊喜，活蹦乱跳的黄鳝是这道菜的灵魂。挑选时记住"三看"原则：看表皮要油亮无破损，看鳝血要...
10分钟椒盐虾~Q弹又酥脆,厨房小白也能做
这道菜不用复杂调料，也不用高深厨艺，跟着步骤一步步来，厨房小白也能做出餐厅同款美味。最关键的是，从处理虾到端上桌，全程只要10分钟，下班回家随便炒一盘，配啤酒或米饭都绝了。取30只新鲜大虾（大概300克），剪去虾须虾...
盐水鸭:厨房小白也能轻松拿捏的江南至味
老板，来半只盐水鸭！南京街头巷尾的卤味店里，这道泛着琥珀色光泽的鸭子总是最先被抢空。但你知道吗？...这道承载着六朝烟雨的家常美味，如今也能在你的厨房里续写新的故事。快系上围裙，让鸭子在锅里跳起圆舞曲吧！
春节厨房劳模非它莫属?这游戏让你告别爆肝
距离春节越来越近，家家户户的厨房开始热闹起来，而空气炸锅俨然成了今年的“加班劳模”。社交平台上，网友们晒出的空气炸锅美食刷爆了屏幕，从经典的炸鸡翅、薯条，到创意十足的烤红薯、蛋挞，甚至还有人用它做糖醋排骨、虎皮...
油焖大虾:厨房小白秒变大厨的魔法料理
看着空盘里泛着油光的虾壳，我突然想起二十年前那个趴在厨房窗台上的自己—原来美食的传承，就藏在这红亮亮的酱汁里。这道让南北食客都折服的经典鲁菜，在家常做法里藏着三个"懒人密码"： 1.选虾秘诀：活虾固然鲜美，但冷冻海...
南京商用厨房设备厂家TOP5目录
南京绿厨厨业是一家商用厨房设备的源头生产工厂，从项目源头勘测、设计、生产、销售、安装、售后于一体化厨房设备工厂，满足客户厨房 设备整体化、多元化、一体化采购，所有产品接受非标化、异型化定制，经营及定制化产品涵盖...
暖心自助厨房让归途充满“家乡味”
本报讯（报道组陈忆金）2月6日，G60沪昆高速龙游收费站“驿路向阳”服务站里，一间“龙游风味暖灶自助厨房”，为春运司乘人员送上了充满烟火气的旅途暖意。厨房内划分了龙游味主食区、暖心饮冲泡区、小食集佐餐区。浙江省交通...
糖醋鲤鱼:一条鱼在厨房里的华丽变身记
小时候趴在厨房门框上，总能看到妈妈拎着鱼尾轻轻一抖，原本直挺挺的鲤鱼突然在空中划出优美的弧线，鳞片在阳光下闪着金光。这招"鲤鱼打挺"的绝活，总能让我看得目瞪口呆。后来才知道，这不仅是表演，更是糖醋鲤鱼酥脆外皮的...
国家卫健委就预制菜国标征求意见:保质期不应超过一年,中央厨房等四类食品不纳入预制菜
具体来看，标准规定了预制菜不包括：主食类食品、净菜类食品、即食食品和中央厨房制作的菜肴，上述食品均有其他相应的食品安全国家标准予以管理。尽量缩短预制菜的产品保质期，最长不应超过12个月。在安全管控方面，标准突出...
丽水爱心共享厨房为异地陪护家属提供贴心服务
这几天，丽水莲都城区寒风阵阵，而在丽水市人民医院东城院区旁的爱心共享厨房，却是另一番景象：各式炖煮的营养餐咕嘟作响，热气带着饭菜香扑面而来，暖意融融。自2026年1月20日免费开放以来，这里主要为来自莲都区外且需长期...
呼和浩特市新城区市场监督管理局开展中央厨房食品安全专项检查
春节临近，为切实保障群众饮食安全，进一步规范中央厨房的经营行为，连日来，呼和浩特市新城区市场监督管理局对辖区内中央厨房进行了专项检查。此次检查重点围绕中央厨房的食品安全管理、场所环境、设施设备、原料采购与储存、...
好厨房就该这么“装”
在风水学中，厨房代表着一家人的财运、食禄和健康情况。而厨房不仅是做饭的地方，还兼顾着储存、洗涤、配菜等功能。要完成这许多要求，厨房位置、用具、电器等一定要合理安排。好的厨房格局、设施能为家人带来好运。反之，则会...
墨西哥塔可:厨房里的热情派对,三步搞定异国风味!
叮—"烤箱里的玉米饼微微鼓起，厨房里飘来混合着烟熏辣椒和青柠的香气。我掀开烤箱门，金黄的饼皮上还带着焦香的斑点，就像墨西哥人脸上热情的笑容。今天，我们要把这份南美风情搬上自家餐桌，用最简单的方式解锁这道让味蕾...
