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封神快手菜!蒜蓉油焖大虾,3步搞定壳脆肉嫩的家常硬菜
老妈说,家常菜的精髓就是“突出本味”,大虾本身就鲜,不用堆砌调料,抓好火候和蒜蓉的香味,就能做出绝味。现在我自己成家了,也常做这道菜,每次翻炒蒜蓉时,香味飘满屋子,就想起小时候围着灶台等开饭的日子,简单的味道里...
天冷了 就该吃这些热腾腾的家常菜
滑蛋牛肉饼 简单做法 1.牛肉选里脊或后腿肉,逆纹切薄片,加少许盐、生抽、淀粉、料酒、一点油抓匀,腌10分钟(淀粉+油是“锁嫩双保险”)。2.热锅少油,大火快炒牛肉至变色立刻盛出(千万别炒老)。3.鸡蛋加少许盐和几滴清水...
蒜香鸡全翅:一口沦陷的家常灵魂菜
要说家里最受欢迎的硬菜,我家冰箱永远囤着鸡全翅,而蒜香做法更...其实家常菜的魅力就在于此,简单的食材搭配用心的做法,就能传递出最温暖的味道。如果你也喜欢蒜香和鸡翅,一定要试试这个做法,相信你会和我一样,一口就沦陷~
冬日餐桌C位预定!八道暖心家常菜拯救你的食欲
寒风呼呼刮,暖气片都拯救不了的冰冷指尖,这时候最治愈的莫过于钻进厨房,听着锅铲碰撞的叮当声,看着食材在热油里滋滋作响。今天分享八道入冬必学的神仙菜谱,从5...寒冷的天气里,让这些热气腾腾的家常菜温暖你的胃和心吧~