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“紫苏椒麻牛蛙”—一口上头,三碗米饭打不住!
牛蛙嫩到弹牙,紫苏香到邻居敲门,青花椒麻到舌尖跳舞,干辣椒一出场,连隔壁小孩都喊“好香”!关键是—步骤简单到“有手就会”,厨房小白也能端出大排档气场!【食材清单】(2-3 人份) 1.牛蛙 3 只(约 600 g)—让摊主帮忙...
说句实话咋就这么难。因为心里有鬼。记者探访郑州某贝门店发现某贝椒麻鸡改为门店现场
记者探访郑州某贝门店发现某贝椒麻鸡改为门店现场卤制。门店厨师称,我早晨处理生鸡还清理了内脏,当记者要求查看生鸡内脏时,该厨师先称丢到了垃圾桶里,当记者要求看垃圾桶时,该厨师又说鸡内脏很少,已经倒入下水道冲走了。...
二叔的椒麻鸡秘籍:厨房小白也能秒变厨神
闺蜜咬下第一口椒麻鸡时,眼睛瞪得像发现新大陆的猫咪。我笑而不语,心里默默给二叔记了一功—这位总把"火候是玄学"挂在嘴边的退休厨师,愣是用最朴素的锅铲,教会我这个厨房杀手做出了让朋友舔手指的椒麻鸡。二叔的厨房哲学...
口水椒麻鸡做法
椒香、麻辣,每一口都让人欲罢不能的口水椒麻鸡,不仅是餐厅的热门菜品,也是家庭聚餐的绝佳选择。今天,我将向大家分享一道做法零失败的口水椒麻鸡教程,即使是手残党也能轻松驾驭,保证一次成功,让你在家也能享受到这道巨...
老妈做的椒麻鸡真是绝绝子,家的味道你值得收藏
椒麻鸡,是中国川菜中的一道经典菜肴,以其麻辣鲜香、口感酥脆而闻名于世。它的制作工艺独特,口味独到,深受广大食客的喜爱。椒麻鸡起源于中国四川地区,是川菜中的一道传统名菜之一。传说椒麻鸡的创始人是张飞,他是三国时期...