标签: 沙县小吃
年入550亿靠减肥法翻红!沙县小吃凭啥抓牢年轻人钱包
21财经工作室观察到，这个国庆节后，曾经因“便宜大碗”深入人心的沙县小吃，如今以“减脂健身餐”的新身份在社交平台翻红。网友们争相扮演“沙县主理人”，用科学配比将这家国民小吃打造成新型健身食堂—截至10月15日，抖音...
台青融两岸元素 塑新式沙县小吃
在产品上，黄昱皓融合沙县小吃与台湾美食的精髓，创新推出花生酱凤梨酥、花生酱蛋卷、花生酱盖碗冰淇淋等“跨界”产品，计划在今年的沙县小吃文化节上推出沙县板鸭绿豆椪，进一步丰富闽台美食体验。黄昱皓关注到“I人经济”（I...
你吃的沙县小吃为啥都不正宗?来了沙县找到了答案
今天，跟诸位好好聊聊 正宗的沙县小吃… 沙县鱼丸 诞生于北宋，相传为王安石家厨曹春仔首创。以1.25-2.5千克鲜草鱼为料，刮肉去刺后加盐水搅打成茸， 挤丸旺火煮熟，成品洁白如玉、软嫩似腐，无馅更显鱼鲜本味。此技传承千年，...
曾火遍全国的沙县小吃，如今为何生意惨淡？4个原因“赶”走顾客
沙县小吃的发展史 上世纪九十年代初，一种名叫“标会”的民间借贷形式在福建沙县流行起来，因为高额的回报率瞬间吸引了大量的居民参与其中，而邓世奇便是其中的一个！在1991年期间，邓世奇已经通过“叫标”的方式，获得了一万...