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泼出“280亿”大市场,“油泼辣子+”重塑餐饮格局(附60+餐饮品牌)
泼出280亿大市场,“灵魂调料”油泼辣子,重塑餐饮格局!油泼辣子,这...正是“天水麻辣烫”的出圈,让更多消费者关注到“天水背后”的“麻辣高手”—甘谷辣椒,红火、香辣、颇具烟火气的油泼辣椒成功挑动了全国食客的敏感味蕾。...
一碗辣子,“泼”出280亿潜力赛道
一勺180℃的热菜籽油泼入盛满辣椒粉、花生、芝麻和十余种香料的碗中,瞬间香气四溢,这道被誉为“陕西八大怪”(也称“关中八大怪”)之一的“油泼辣子”,便完成了它从调料到灵魂的升华。谁能想到,这碗曾经偏居西北一隅的...