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标签: 爆炒牛肉

香香辣辣,清爽到飞起的黄瓜香菜拌牛肉!

香香辣辣,清爽到飞起的黄瓜香菜拌牛肉!

清爽、香辣、低卡、高蛋白,一口下去,黄瓜脆得像在牙齿上跳舞,牛肉嫩得不像话,香菜和小米辣“咻”地一下把味蕾全部叫醒,连米饭都想请假缺席!为什么一定要做它?简单到离谱:牛肉片一烫、...不油炸不爆炒,清爽少油无负担。...
天呐!这道莲藕炒牛肉也太绝了吧!脆嫩爆汁,一口下去直接封神!

天呐!这道莲藕炒牛肉也太绝了吧!脆嫩爆汁,一口下去直接封神!

牛肉滑嫩入味,裹着肉香在舌尖跳舞,非常好吃下饭~ 食材准备: 牛肉:200克 莲藕:1节 青椒:1个(切丝) 大蒜:3瓣(切片) 生姜:1小块(切丝) 生抽:1勺 蚝油:1勺 淀粉:半勺 海盐:少许 松茸鲜:少许 ...第四步:爆炒融合 ...

女网红直播吃爆炒天蛾,15分钟后呕血抢救,医生检查后愣住:吃的不是虫

“爆炒天蛾幼虫,是直播挑战用的食材。助理声音发颤,回答得磕磕绊绊。“天蛾幼虫?医生瞳孔猛地一缩,看着佳欣的症状—呼吸急促、...比赛当晚,她站在临时搭建的舞台上,面前摆着一大盆麻辣牛肉面,里面堆满了肥肠、豆皮和土豆。...
竹笋炒牛肉:脆嫩鲜滑的春日硬菜,一口吃出家的鲜味儿

竹笋炒牛肉:脆嫩鲜滑的春日硬菜,一口吃出家的鲜味儿

第三步爆炒出锅:倒入青红椒块大火翻炒30秒至断生,接着倒入炒好的牛肉,加入剩余的生抽、蚝油、盐和白糖,快速翻炒均匀,淋半勺清水,翻炒10秒收汁,直接装盘就能吃!说起这道菜,藏着我和爷爷的春日回忆。小时候爷爷家后山有...
牛肉面的红汤密码

牛肉面的红汤密码

卤好的牛肉还要经牛油爆炒,激发出油脂深处的醇厚,这是工业时代难以复制的烟火味道。面碗端上桌时,红汤浮着金圈,肉片切得方正厚实,分量足得能压住碗沿。筷子搅动间,翠绿的葱花散开,第一口汤入喉,辣味便徐徐铺展。不同于...
虾仁炒牛肉:双鲜暴击的家常硬菜,一口鲜到上头!

虾仁炒牛肉:双鲜暴击的家常硬菜,一口鲜到上头!

第三步爆炒出锅:锅中再放少许油,倒入青红椒块大火翻炒30秒至断生,倒入炒好的牛肉和虾仁,加剩余生抽、蚝油、盐和白糖,快速翻炒均匀,淋半勺清水,翻炒10秒收汁,直接装盘!这几个小技巧,让双鲜脆嫩不翻车!第一,牛肉逆纹...

《雨天接娃秒变厨神!10分钟爆炒牛肉丸,香到邻居敲门问配方》

端好小板凳,零失败、零难度、零思考—爆炒牛肉丸,开课!一、先给“快手”上保险:3个提前小动作 1.牛肉丸提前解冻:早上送娃前把冷冻丸扔冷藏室,回家直接开工;忘了解冻?冷水冲5分钟,比你看手机刷短视频还快。2.蔬菜一次...
重庆20年老店寻味,江湖菜真的下饭!

重庆20年老店寻味,江湖菜真的下饭!

寻常洋葱与牛肉的邂逅?猛火快攻下竟能催生这般浓香。

寻常洋葱与牛肉的邂逅?猛火快攻下竟能催生这般浓香。

就像这道洋葱爆牛肉,从菜场里普普通通的牛肉和洋葱,经过切洗、腌制、爆炒,最终变成餐桌上的明星。下次当你觉得生活需要点仪式感时,不妨走进厨房,让热油和洋葱带你开启一场美味冒险—毕竟,能治愈人心的,除了爱,还有滋滋...
香辣牛腩的“秘密武器”一勺调料让全家抢光,手残党也能秒变大厨。

香辣牛腩的“秘密武器”一勺调料让全家抢光,手残党也能秒变大厨。

今天我要给大家安利一道超级下饭的家常菜—爆炒香辣牛腩!这道菜,简直是辣爱好者的福音,牛腩炖得软烂入味,辣味十足,配上一碗热腾腾的米饭,绝对让你吃得停不下来!说起这道菜,其实背后还有一段小故事呢。有一次,我和几个...