番茄土豆炖牛腩:冬日暖胃的魔法炖锅
我笑着掀开锅盖，混着番茄酸香和牛肉醇厚的蒸汽扑面而来："这是食物在开冬日派对呢！这道让挑食孩子主动添饭的菜肴，藏着游牧民族与农耕文明的智慧碰撞。相传元朝时期，蒙古骑兵带着风干牛肉行军，途中偶遇中原农人种的番茄与...
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蒜香朝天椒炒牛肉
蒜香朝天椒炒牛肉，名字听着像川菜馆子的招牌，其实是我家周末最懒的“救命菜”：从冰箱到餐桌 8 分钟，米饭自动续碗，故事比味道还热乎。今天把压箱底的“懒人版”秘籍掏出来，保证你看一遍就会，做一遍就锁死！一、故事先下...
炒牛肉总怕老?试试让酸菜先下锅铺个底吧。
这道听着就让人口水加速分泌的【酸菜牛肉】来啦！它可是下饭界的“绝代双骄”，酸爽开胃，牛肉滑嫩，保管你能连吃三碗米饭不带停的。今天，我就把这盘让牛肉嫩滑不柴、酸香可口的秘诀，连同它在我家饭桌上的“光荣事迹”，...
香菜炒牛肉:一盘让厨房飘香十里的魔法料理
我扒着厨房门框探头探脑，鼻尖突然撞上一缕奇异的香气，像雨后青草混着阳光的味道，又带着点牛肉的醇厚。妈妈正挥舞着锅铲，铁锅里嫩绿的香菜叶和暗红的牛肉片正在跳着热情的探戈。这道香菜炒牛肉，是我们家餐桌上的"气氛组...
![董宇辉又跟自家厨房过不去了[笑着哭]看他们端上来一盘菜，有菠萝、牛肉和香菇就问](http://image.uczzd.cn/699908183501895597.jpg?id=0)
这锅传承118年的非遗跷脚牛肉火锅,温暖了整个厦门的冬天!
在厦门湿冷的冬天里，没有什么比一锅热气腾腾的牛肉火锅更治愈的了。在寒夜里相约星河COCO Park五楼的尽膳口福·跷脚牛肉火锅—这家不仅是必吃榜餐厅，更是一家拥有非遗认证的百年老字号，用一锅草本原汤，征服了无数食客的胃...
![主打一个牛肉管够[doge]](http://image.uczzd.cn/17907954118366042647.jpg?id=0)
![同事的万恶牛肉锅仔+泡面我的水煮菜+牛肉可恶啊，他们吃的好香[哭哭][哭哭][苦](http://image.uczzd.cn/6125653249946075632.jpg?id=0)
澄迈一食品厂生产销售掺假掺杂牛肉
澄迈一食品厂生产牛肉检出鸡鸭成分 4月7日，澄迈县市场监管局对澄迈金江双辉食品厂生产的纯瘦牛肉（速冻调制食品）进行抽样送检。经检测，纯瘦牛肉中检出鸭、鸡成分。经调查，上述纯瘦牛肉共生产3箱，每箱售价315元，货值金额...
《牛肉丸炒面:下班只想躺平?10分钟搞定一锅面!
如果你跟我一样，下班挤完地铁已经电量告急，只想瘫在沙发上刷手机，却又被肚子疯狂“打鼓”，那么—今天这碗牛肉丸炒面就是续命神器！全程只要10分钟、一只锅、一把勺，味道却能好吃到让你原地转圈圈。别眨眼，操作比点外卖还...
![早上好，来潮州吃一份当地的花生酱肠粉热量爆表但是料超级多的[哭哭][哭哭]牛肉+生蚝](http://image.uczzd.cn/3756604761149386149.jpg?id=0)
![好家伙，这个创意不错[狗头]](http://image.uczzd.cn/13180982270125540966.jpg?id=0)
![今天过来吃土锅牛肉，舒服[doge]](http://image.uczzd.cn/4508203408981119400.jpg?id=0)
![冷知识：牛肉和西红柿不能一起吃[doge]](http://image.uczzd.cn/3627399402346047661.jpg?id=0)
今天这块牛腩,是我暗恋自己的证据
谁给你买牛肉，谁就是想把你连筋带肉地留在胃里—今天这块牛腩，是我暗恋自己的证据。下班路过肉档，老板正把一盏暖灯泡往牛腩上照，粉红的断面闪着细小珠光，像在喊“带我走”。我指了最肥瘦相间的那块，老板手起刀落，咔嚓，...
今天尼格买提一行来到了兰州新区，在书香名府三期小区的德元牛肉面馆，专门品尝了一下
我们看了一下他们的牛肉面配置，一盘牛肉8元，一个鸡蛋2元，两碟小菜4元，牛肉面1碗8元，一餐每人共计22元，这个标准不低，与我8元的标准相比好了好几个档次，也反映出兰州的消费标准都赶上北上广深了！兰州牛肉拉面不再是廉价...
香菜炒牛肉：家常快手超下饭！
谁还没试过这道香菜炒牛肉？做法简单到新手也能拿捏，吃起来嫩滑爽口，配米饭能多炫半碗！牛肉提前用生抽、淀粉抓匀腌 10 分钟，下锅快速滑炒到变色就盛出；再用底油爆香蒜末，放切段的香菜翻炒 10 秒，最后倒回牛肉，加少许盐...
破防了！蒜香牛肉娃娃菜巨下饭
家人们，强烈安利这道蒜香牛肉娃娃菜，吃过一次就彻底爱上！牛肉被做得滑嫩多汁，每一口都鲜嫩入味；搭配的娃娃菜吸满了汤汁，鲜甜又爽口。不管是拌米饭还是拌面条，都特别绝，全家老小都吃得停不下筷子。真的建议姐妹们都试试...
挂“牛肉”卖猪肉4人销售超159万获刑
像猪颈肉它的纹理松散，便用来冒充高价的雪花牛肉，猪排骨旁边的三层肉肥瘦相间，便用来冒充牛腩，猪的健子肉结实，便用来冒充牛腱子肉。发现真相的小范非但没有举报批发商，反而知假买假，把假牛肉和真牛肉混在一起，拉低售价...
酸萝卜辣炒牛肉:一口酸辣鲜,直接香到跺脚!
上周朋友来家里聚餐，我端出一盘冒着热气的酸萝卜辣炒牛肉，刚放下筷子，整桌人瞬间安静—接着就是此起彼伏的“嘶哈”声和“再来一碗”的呼喊。酸萝卜脆得像在嘴里跳舞，牛肉嫩得能掐出水，三种辣椒轮番上阵，酸、辣、鲜、香在...
炖牛肉时,加一勺天然“软嫩剂”牛肉入口即化,老少皆宜!
牛肉作为高蛋白、低脂肪的优质食材，始终占据着家庭餐桌的C位。但炖煮时肉质发柴、嚼劲过大的问题，常让老人和孩子望而却步。近年来，山楂因其独特的酸性成分，被美食界誉为“牛肉克星”—只需在炖煮时加入一勺山楂制品，即可...
冬日暖身必备,一锅咕嘟咕嘟的番茄牛腩煲
在寒冷的冬日，一锅热气腾腾、色泽红艳的番茄牛腩煲，是驱散寒意、温暖身心的最佳选择。看着它在炉火上咕嘟冒泡，幸福感便油然而生。第一步，处理牛腩。牛腩切块，冷水下锅，加入姜片和料酒，大火煮沸后，仔细撇去所有浮沫。...
母猪肉变“雪花牛肉”一条造假产业链的崩塌与餐桌权益保卫战
“雪花牛肉”咬下去却满是猪肉的细嫩口感，标价不菲的“牛腩”实则是猪排骨旁的三层肉—近日厦门市思明区人民法院公布的典型案例，揭开了一条用母猪肉冒充牛肉的造假产业链，让消费者对餐桌食材的信任遭遇严峻挑战。...