标签: 生食
阿赛小面明日之星特训营丨第 14 期聚焦收银效率与食安管理
人员：员工持健康证上岗，每日晨检体温、伤口，处理生食后必须洗手。创始人罗导会分享从 0 开两个品牌面馆的实战心得，比如“别为省成本私采食材，会砸了招牌”；还会通过“模拟营业”让你实操收银、上餐、收桌，错了当场纠正...
生吃有毒,餐厅却抢着用!这个“奇葩食材”凭什么横扫餐饮圈?
若生食未加工的魔芋，会出现呕吐、腹泻、喉咙肿痛等症状。因而，食用魔芋前，需要先将草酸钙针晶等物质处理掉，来确保食用安全。作为魔芋主产国，我国食用魔芋的历史已有上千年，研究出了多种给魔芋去毒的方法。比如，把魔芋...
河南种生食甘蔗，也可以发财广东广西盛产甘蔗，名气最大，一半是榨糖用，一半是生食
河南种生食甘蔗，也可以发财 广东广西盛产甘蔗，名气最大，一半是榨糖用，一半是生食。河南以前不种甘蔗，达不到高温多雨的环境，种出的节短不甜。经过摸索，现在可以种了，一般亩产4000根以上，每根重10斤左右，亩收入3万元...