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空心菜炒米粉:锅气十足超快手,10分钟搞定的烟火下饭菜!
晶莹柔韧的米粉裹着咸香酱汁，搭配翠绿脆嫩的空心菜，在热锅里“滋啦”一爆，瞬间香气四溢、锅气扑鼻—米粉根根分明不粘坨，空心菜爽脆带清香，咬一口，咸鲜微辣、油润不腻，连盘底那点红亮汤汁都想拌干净！关键是做法超简单，...
炝炒空心菜是一道脆嫩爽口香辣开胃的经典家常菜
空心菜约400克 辅料：大蒜3-5瓣（切成蒜片或蒜末），干辣椒约5克（剪成段）调味料：食用油、盐、蚝油（或生抽）适量。有些做法也会加入少许花椒来增加香气，或少量白糖提鲜。1.将空心菜洗净，特别要注意的是，最好将菜梗和菜叶...