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肉沫豆腐煲:一锅“咕嘟咕嘟”的棉花云,把米饭骗到碗底不肯出来
米饭刚靠近就自动滑进去,连碗底都要被刮得发光,成本不到八块钱,却把胃哄得服服帖帖。先说“选角”。豆腐挑“卤水北方佬”,身材结实、豆香浓,切块后不轻易碎;别选内酯,那家伙太软,一翻身就“成泥”。猪肉末三七肥瘦,太...
被鱼刺卡喉咙,别再喝醋吞米饭,教你3招,让鱼刺自己“跑出来”
如果被鱼刺卡喉咙,以后别再喝醋、吞米饭、,教你正确方法,让鱼刺自己“跑出来”,赶紧收藏备用吧。大家都知道鱼肉营养丰富,内部富含优质蛋白,是餐桌上的常客。但是,吃鱼时最让人头疼的一件事,就是不小心被鱼刺卡喉咙,...
米饭是好的主食吗?
米饭是适合大多数人的优质主食,尤其是搭配杂粮的米饭,能为人体提供稳定且易吸收的能量,是日常饮食的理想选择之一。具体可以从这几个方面来看: 1.核心营养供给 米饭的主要成分是碳水化合物,能快速为人体补充能量,满足日常...
米饭杀手来袭!西葫芦炒牛肉,配粥配饭都绝了
这道西葫芦炒牛肉,西葫芦脆嫩爽口,牛肉软嫩多汁,料汁的味道咸香适中,还带着一点蒜末的辛香和姜片的暖意,不管是配米饭、配馒头,还是配面条,都好吃到停不下来。要是有剩下的,第二天当早餐配粥,味道也丝毫不差—西葫芦...
青椒茄子丝:米饭的吸溜神器
别急着点外卖,把它们切成丝,十分钟炒一盘“紫绿双侠”,香辣软滑,筷子一伸就停不下来,米饭自动消失半碗,减肥誓言再次延期。先把茄子洗净去蒂,切成半厘米见方的长条,别太细,炒后会缩水。撒一小撮盐,用手翻拌,像给茄子...
一勺封神!肉沫玉米粒把米饭逼成“空碗杀手”
第二勺再盖米饭,热蒸汽把琥珀酱重新融化,米粒被裹成酱油金,甜咸比例刚好卡在“再吃一口”的临界点。我家惯例是炒双份,第二顿做隔夜饭杀手:把米饭倒进剩料里,加一颗鸡蛋大火爆炒,粒粒分明到能在锅里跳舞,邻居闻到味都要...
二人食好吃到舔盘❗️家常菜也太费米饭了
来源:一只笑呱哦 今日份午餐 卤肉饭 辣子鸡 番茄炒蛋 米饭 这碗卤肉真的香迷糊了,再搭配上好吃的米真的一碗下肚都不能满足
鸡蛋抱豆腐:一口滑进心坎的“米饭杀手”新手也能零翻车!
可就这么两位“素人”,只要换个姿势“抱一抱”,立刻变身米饭界的“流量担当”—鸡蛋抱豆腐。名字听着就亲昵,像热恋的小两口,出锅时滋啦作响,香气顺着锅边往上爬,勾得全家老小提前五分钟守在餐桌前。最关键的是,它把...
土豆丝裹满肉汁,米饭提前报警:撑不住!
这道菜就是平民界的超级英雄,便宜、快、香,还能把米饭哄成舔碗怪,全程十分钟,比外卖迟到的时间还短。先说选土豆,别挑光滑小鲜肉,要那种表皮微糙、带着泥土芬芳的“老江湖”,淀粉足,口感脆绵双 修。两个土豆够两人份,...
姐妹们!这道小炒鸡胸肉,让我家米饭集体下岗了!巨下饭!
今天要跟你们分享一个让我家米饭集体“下岗再就业”的神仙做法—小炒鸡胸肉!说真的,自从发现这个做法,我家一周得做三回。隔壁小孩都馋哭了,老公更是抱着碗不撒手,直呼这比外面的下饭菜还够味儿!关键是做法简单到厨房小白...
蒸米饭时加点它,脾胃好了,免疫力强了,血糖血脂也受益,冬天吃正合适
一碗热腾腾的白米饭,几乎是每家餐桌上的标配。但咱们今天换个思路,蒸饭时顺手加点别的东西,身体或许会有不一样的反应。俗话说“药补不如食补”,就是通过日常饮食的小改动,来慢慢调整自己的身体。今天,木子就来简单跟大家...
米饭刺客来袭!这道农家一碗香让我家的电饭煲都累坏了
说真的,自从学会了这招,我家大米消耗速度直线上升,老公直呼要控制体重,但筷子比谁都诚实[偷笑R]这道菜简直就是"米饭小偷",鲜香麻辣全占齐,做法却简单到厨房小白都能闭眼成功,打工人下班想做顿像样的晚餐,选它准没错!...
鸡胸肉遇上泡椒,米饭杀手上线
宝子们,今天我可得好好跟你们唠唠这道菜,它简直就是米饭的“克星”,每次做出来,我都能把米饭消灭得干干净净,那叫一个爽!这道菜就是—泡椒洋葱炒鸡胸肉。听起来是不是很普通?但别小瞧它,这可是我从厨房小白一路摸索过来...
豆芽炒牛肉:米饭杀手的诞生记
这道菜简直就是米饭杀手,我前几天刷到一个博主分享的这个菜,当时就馋得不行,口水都快流下来了。我迫不及待地回家试做,结果真的巨好吃,牛肉顺滑,豆芽脆爽,每一口都是满满的幸福感。今天,我就把这个超级好吃的豆芽炒牛肉...
酸汤肥牛:今晚让米饭自动投降
我偏要在半小时内把贵州的酸爽搬进厨房,让肥牛在锅里跳支舞,让米饭自己举手说“再来一碗”。酸汤肥牛听起来像大菜,其实步骤少得可怜,只要记住“先酸后辣、先菜后肉、最后热油封神”,厨房小白也能把味道锁死,老手更能玩出...
酸菜土豆片:酸爽与绵软的极速热恋,5分钟把米饭骗光光!
今天教你“5分钟香到跺脚”的酸菜土豆片—酸菜脆得像青苹果,土豆片绵得像豆沙,再裹上辣椒的火焰红,酸、辣、咸、香四连击,配米饭能秒变“干饭收割机”,配啤酒直接升级“深夜小确幸”。成本不到5块钱,做法简单到离谱,现在...
包菜炒肉:脆绿与焦香的极速热恋,5分钟把米饭骗光光!
成本不到12块,锅气直冲楼道,配米饭秒变“干饭发动机”,配啤酒直接升级“深夜小霸王”。厨房小白也能炒出大排档烟火,现在就把锅铲挥起来!第一步:选“脆绿小鼓面” 包菜挑手感沉、叶片紧实的“小绿球”,外层老叶剥掉,只...