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这道菜将土豆茄子青椒三种常见蔬菜与米饭一同焖煮让米饭充分吸收蔬菜的鲜香和酱汁浓郁既省时省力又美味可口
第一步:将大米淘洗干净后,用清水浸泡15-20分钟,这样煮出来的米饭更加软糯可口。土豆去皮后切成滚刀块,大小约2-3厘米见方,切好后放入清水中浸泡,防止氧化变黑。茄子同样切成滚刀块,撒上少许盐抓匀腌制10分钟,然后用手攥...
米饭终结者驾到!鱼香鸡蛋一出锅,锅巴都被刮干净
盛饭要快,热米饭打底,一勺鱼香鸡蛋铺上去,浓稠汤汁立刻顺着米饭小山往下淌,像给米饭做酸辣SPA。第一勺入口,先感受鸡蛋的嫩滑,像豆腐在嘴里晃;紧接着泡椒的辣、醋的酸、糖的甜一起蹦迪,味蕾被三重奏轰炸;胡萝卜和木耳...
3道剩米饭吃法|剩米饭别倒,简单解馋有手就会
隔夜米饭 1碗 鸡蛋 2个 火腿 3片(切丁) 葱花、盐、白胡椒、食用油 做法技巧 1.米饭先松:隔夜饭容易结块,先用手或叉子彻底搅散。2.蛋要嫩:热锅少油,蛋液下锅后快速滑炒至半凝固即盛出。3.火腿提香:下火腿丁炒香,再倒...
狗狗吃米饭好还是狗粮好?差别在哪里?
狗狗吃米饭好还是狗粮好?靠谱的狗粮推荐 1.希喂狗粮 希喂这款烘焙狗粮是全价狗粮,任何年龄段的狗狗都能吃,可以轻松实现一袋狗粮满足两只狗狗的需求。单一鸡肉配方,还是能够溯源的人食级鲜鸡肉,质检报告公开可查,而且还...
米饭报警器:豆腐炒肉香到邻居敲门.一滴汤汁都不许剩!
如果今天不知道吃什么,就把冰箱最后那块豆腐和两勺肉末请出来,它们组合在一起,简直像给米饭下了魔法咒—锅铲刚翻两下,整栋楼都开始嗅着鼻子问“谁家开饭这么香?别怀疑,这道豆腐炒肉就是平民食材里的顶流,成本不到十块钱...
最懂中国胃的菜:一碗白米饭,一盘鱼香肉丝,就是幸福
在中国,家的味道往往不需要山珍海味来堆砌,它藏在最寻常的一碗白米饭里,也藏在那一盘色泽红亮、酸甜微辣、香气扑鼻的鱼香肉丝中。别被“鱼香”二字骗了,这道菜里可没有鱼,它靠的是泡椒、醋、糖、酱油的绝妙搭配,模拟出...
解锁“剩米饭”的8种吃法,堪称“舌尖上的美食”快学起来!
每次做饭,一不留神就会把米饭做多了。而这些剩米饭,大家基本都是第二顿热一热继续吃。但是没想到,家家户户嫌弃的“剩米饭”被网友们硬生生变成了“舌尖上的美食”。本期内容就跟大家分享一下,如何拯救家里的“剩米饭”。01...
“米饭杀手”麻婆豆腐:一口入魂,香到舔盘!
“麻婆豆腐”四个字一出现,我脑子里立刻响起米饭的尖叫:“快跑,它又来杀我啦!别被这红亮亮的辣椒面吓到,它其实是豆腐的撒娇—“快来吃我,顺便再干三碗饭!今天就把我偷偷练了三十遍的家常版秘籍交出来,保证你做完之后,...
夏天到了食欲不佳,试试这5道开胃下饭菜,三碗米饭都不够吃
夏天到了食欲不佳,试试这5道开胃下饭菜,三碗米饭都不够吃。分别是:香辣平菇、脆皮豆腐、黑椒牛肉杏鲍菇、酸辣土豆丝、可乐爆汁虾仁。香辣平菇 平菇嫩滑爽口,焯水后带着一丝鲜甜。蒜香和小米辣的辣味完美融合,蚝油的浓郁...
5公斤大米4285日元,日本的米饭吃得是越来越有“品位”了
大阪交野市宣布,中小学生午餐的米饭供应从每周三次减至两次,替换成面包。孩子们捧着面包啃,老人盯着米价叹,一碗白米饭,硬生生吃出了阶级差距。二、荒诞连环戏:从“大臣不会买米”到“农协垄断市场” 这场米价疯涨,演成...
谁懂啊!这5道菜简直是米饭“收割机”
是不是每次吃饭都盼着能有几道超下饭的菜,让平淡的白米饭瞬间变得香喷喷,一口接一口根本停不下来?今天我就来给大家分享5道堪称“米饭杀手”的家常菜,做法简单,食材常见,保证让你吃一次就忘不了,快跟着我一起开启这场...
不用炒不用炖!10 分钟速成的蒜蓉辣椒酱,拌米饭能炫 3 碗
谁能拒绝一碗裹满红油酱汁的米饭?这道蒜蓉辣椒酱做法简单到离谱,不用复杂调料,10 分钟就能搞定,鲜辣开胃还带着蒜香,拌米饭、抹馒头、蘸饺子都绝了,妥妥的万能下饭王,难怪有人说拌着它能连吃 3 碗米饭。食材都是菜市场...
米饭夹生、绿植黄叶?7个应急小窍门拯救日常麻烦
比如米饭夹生、绿植黄叶这种日常崩溃瞬间,看完这篇,你绝对能拍着大腿说:“原来这么简单!先说米饭夹生。谁还没遇到过锅底硬得能敲鼓的情况?别慌!把米饭翻个面,用筷子戳几个洞,均匀撒点温水(别太多,不然变粥了),再盖...
大葱炒瘦肉:闺蜜秘方,米饭杀手来袭!
那味道,简直绝了,每次吃都能让我干掉好几碗米饭,现在这道菜都成我们家餐桌上的常客啦!今天就把这宝藏做法分享给大家,保证你们吃了也忘不了!做这道大葱炒瘦肉,食材特别容易准备。主角就是瘦肉和大葱。瘦肉的话,猪里脊肉...
甜豆炒肉沫—厨房小白也能端出的“米饭杀手”
全程10分钟、一口炒锅、一把铲子,出锅后绿莹莹的甜豆裹着金点点肉沫,油亮亮的汤汁像给米饭发了条“速来”短信。哪怕你之前只会煮泡面,看完这篇也能一次性成功,因为所有翻车点我都帮你踩完了。二、备菜:把“复杂”两个字...
辣椒炒鸡胸肉:米饭杀手的家常秘籍
在厨房这个小小的战场上,米饭总是那个默默无闻却不可或缺的“士兵”。而今天,我要给大家介绍一道能瞬间让米饭“阵亡”的家常美食—辣椒炒鸡胸肉。这道菜不仅简单易做,而且味道鲜美,绝对能让你的味蕾为之疯狂,米饭瞬间被...
6 道超下饭家常菜,米饭都能多炫两大碗
今天分享的这 6 道家常菜,每一道都是实实在在的“米饭杀手”!做法简单几步就能搞定,味道堪比餐厅级别,酸辣爽口、鲜香浓郁、外焦里嫩,每口都下饭,轻松让你多炫两大碗~收藏起来试试,日常换着做超合适!️ 酸辣藕条(爽脆...