标签: 米饭
剩米饭别再蛋炒饭了!加把生菜这样做,清新解腻
宅家，翻冰箱想找点吃的，结果翻出一碗昨天剩下的米饭，还有一颗翠绿的生菜、半根午餐肉和两个鸡蛋。灵机一动，干脆做个生菜鸡蛋烩饭吧！这道菜看似简单，但真的巨好吃，生菜炒软后会释放出清甜的汁水，裹在米饭上，比单炒米饭...
米饭放凉吃更不容易升血糖和长胖?秘密藏在“抗性淀粉”里!
再加热后，抗性淀粉也会部分保留，像米饭冷藏后重新加热，血糖反应仍比新鲜热米饭要低。青香蕉：也就是未熟透的香蕉，青的越明显，抗性淀粉含量越高。熟透后甜味上去了，抗性淀粉就下降了。冷却的薯类和淀粉蔬菜：淀粉经过加热...
![碳水配碳水啊！[？？？]](http://image.uczzd.cn/16399247193373743821.jpg?id=0)
坚守非遗匠心,看这个品牌如何开启米饭快餐的黄金时代
作为“非遗煲仔饭的轻社交餐食专家”，煲仔正精准切入米饭快餐3.0时代的需求—不仅满足便捷、健康、美味，更注重空间体验与情感联结。品牌以“全时段经营+多场景覆盖”为策略，覆盖商场、社区、CBD等多类选址，通过“煲仔饭+啫...
瞧,这盘虾又让全家人抢米饭了!家常做法究竟藏了什么诀窍?
可就是这一口，让人不由自主地伸手再盛一碗米饭—太费饭了，这道菜简直就是米饭的“头号杀手”。制作家常干锅虾并不复杂，关键在于几个核心步骤。首先需要准备新鲜的大虾约500克，最好选择个头均匀的基围虾或青虾。将虾洗净后...
大标题:番茄肥牛饭:15分钟把一锅“火山岩浆”浇在米饭上,酸甜奶香直接引爆碳水宇宙
别再分头点“番茄牛腩”和“肥牛盖饭”了，今天让它们合并同类项—番茄先熬成浓稠“岩浆”，肥牛片3秒烫成玫瑰卷，连汤带肉一股脑浇在热米饭上，勺子一拌，粒粒金黄瞬间被染成“夕阳红”，奶香、酸甜、肉香、葱香四层味道像...
辣椒炒油豆腐:一道能让米饭“遭殃”的家常美味!
最妙的是，这道菜简直是为米饭量身定做的“最佳搭档”。做这道菜，你需要准备： 油豆腐200克（选择那种金黄蓬松的，按下去能回弹的最好） 青红辣椒各2-3个（喜欢辣的可以加几个小米椒） 蒜瓣3-4粒，生姜一小块 调味料：生抽2勺...
零失败的豆角粉条炖排骨,肉烂排骨粉条吸饱汤汁,拌米饭香到舔碗底。
排骨一抿就脱骨，土豆沙沙的，豆角软嫩入味，粉条滑溜溜地裹着汤汁，拌上米饭—嗯，这才是冬天该有的样子！【5个关键技巧：炖出“排骨酥烂、粉条不坨”的秘诀，新手必看！1.排骨选肋排！别买大骨头或脊骨，肋排肉多骨小，炖...
茄子变身小灯笼!一口咬下爆肉汁,这才是米饭的终极形态
你眼前这盘像挂满彩灯一样的“灯笼茄子”，绝对不是什么米其林大厨的炫技，而是我家餐桌上最接地气的“米饭强盗”。一根普通的茄子，竟能摇身一变成为盛满肉香的艺术品，这口下去，谁还想吃红烧肉？做这道菜，选材是第一道门槛...
哇塞!米饭杀手来了?这肉沫腐竹也太下饭了,一不小心吃撑了!
这道菜，可以说是“米饭杀手”中的战斗机了！腐竹吸饱了肉沫的鲜香和酱汁的浓郁，口感软糯入味，一口下去，那叫一个满足。一、准备食材： 干腐竹：50-60克 猪腿肉：150-200克 葱：1根 蒜：2-3瓣 小米辣：2-3个 生抽：1勺 老抽...
一顿饭点1000份米饭?反常订单牵出消费券套现大案
为图省事，赵某甚至直接以店内标价1元/份的米饭充当“道具”，一次性虚构出“下单1000余份米饭”的离奇订单，用以核销消费券。不久，赵某因看到类似违法行为被曝光，心虚地删除了购买记录与部分聊天记录。但公安机关通过技术...
五花肉炒鹿茸菇:一口脆嫩,把肉都比下去的米饭杀手
先坦白，我原先对鹿茸菇完全无感—煲汤嘛，顶多算个...整个过程不超过二十分钟，炒完厨房不灾难，盘子不洗碗不废，唯一副作用是—米饭得加倍。上次我表妹来蹭饭，默默去厨房又煮了半锅米，回来小声问我：“姐，这菜能申请专利吗？
蒜香鸡翅:一盘让全家抢着添饭的“米饭终结者”
而在我家的“费米饭排行榜”上，蒜香鸡翅永远稳居前三。它不像红烧肉那样厚重，也不如水煮鱼那般泼辣，却能用一缕缠绵的蒜香和酥嫩多汁的口感，让筷子鬼使神差地伸向它，一遍又一遍。最近我又做了一次，结果愣是让声称“减肥中...
肉沫豆腐煲:一锅“咕嘟咕嘟”的棉花云,把米饭骗到碗底不肯出来
米饭刚靠近就自动滑进去，连碗底都要被刮得发光，成本不到八块钱，却把胃哄得服服帖帖。先说“选角”。豆腐挑“卤水北方佬”，身材结实、豆香浓，切块后不轻易碎；别选内酯，那家伙太软，一翻身就“成泥”。猪肉末三七肥瘦，太...
被鱼刺卡喉咙,别再喝醋吞米饭,教你3招,让鱼刺自己“跑出来”
如果被鱼刺卡喉咙，以后别再喝醋、吞米饭、，教你正确方法，让鱼刺自己“跑出来”，赶紧收藏备用吧。大家都知道鱼肉营养丰富，内部富含优质蛋白，是餐桌上的常客。但是，吃鱼时最让人头疼的一件事，就是不小心被鱼刺卡喉咙，...
米饭是好的主食吗?
米饭是适合大多数人的优质主食，尤其是搭配杂粮的米饭，能为人体提供稳定且易吸收的能量，是日常饮食的理想选择之一。具体可以从这几个方面来看： 1.核心营养供给 米饭的主要成分是碳水化合物，能快速为人体补充能量，满足日常...
米饭杀手来袭!西葫芦炒牛肉,配粥配饭都绝了
这道西葫芦炒牛肉，西葫芦脆嫩爽口，牛肉软嫩多汁，料汁的味道咸香适中，还带着一点蒜末的辛香和姜片的暖意，不管是配米饭、配馒头，还是配面条，都好吃到停不下来。要是有剩下的，第二天当早餐配粥，味道也丝毫不差—西葫芦...
青椒茄子丝:米饭的吸溜神器
别急着点外卖，把它们切成丝，十分钟炒一盘“紫绿双侠”，香辣软滑，筷子一伸就停不下来，米饭自动消失半碗，减肥誓言再次延期。先把茄子洗净去蒂，切成半厘米见方的长条，别太细，炒后会缩水。撒一小撮盐，用手翻拌，像给茄子...
一勺封神!肉沫玉米粒把米饭逼成“空碗杀手”
第二勺再盖米饭，热蒸汽把琥珀酱重新融化，米粒被裹成酱油金，甜咸比例刚好卡在“再吃一口”的临界点。我家惯例是炒双份，第二顿做隔夜饭杀手：把米饭倒进剩料里，加一颗鸡蛋大火爆炒，粒粒分明到能在锅里跳舞，邻居闻到味都要...
二人食好吃到舔盘❗️家常菜也太费米饭了
来源:一只笑呱哦 今日份午餐 卤肉饭 辣子鸡 番茄炒蛋 米饭 这碗卤肉真的香迷糊了，再搭配上好吃的米真的一碗下肚都不能满足
鸡蛋抱豆腐:一口滑进心坎的“米饭杀手”新手也能零翻车!
可就这么两位“素人”，只要换个姿势“抱一抱”，立刻变身米饭界的“流量担当”—鸡蛋抱豆腐。名字听着就亲昵，像热恋的小两口，出锅时滋啦作响，香气顺着锅边往上爬，勾得全家老小提前五分钟守在餐桌前。最关键的是，它把...
土豆丝裹满肉汁,米饭提前报警:撑不住!
这道菜就是平民界的超级英雄，便宜、快、香，还能把米饭哄成舔碗怪，全程十分钟，比外卖迟到的时间还短。先说选土豆，别挑光滑小鲜肉，要那种表皮微糙、带着泥土芬芳的“老江湖”，淀粉足，口感脆绵双 修。两个土豆够两人份，...
![走出了深山，又好像没有出来[6]](http://image.uczzd.cn/17650358122147469999.jpg?id=0)
