标签: 米饭
50岁男子将冷藏几天米饭做成炒饭食用,送到医院时已严重休克、多器官衰竭
据央视财经，米饭是常见主食，很多人将剩米饭做成炒饭，但如果保存、食用不当，剩米饭也可能变成“致命杀手”。什么是“炒饭综合征”？广东江门50多岁的陈先生（化名）将冷藏了几天的米饭做成炒饭食用，不久便出现腹痛、腹泻、...
外酥里嫩嘎嘎香!这道麻辣鱼片,拌米饭能连吃三碗
麻辣鱼片，这道菜一上桌，米饭就得准备好续盘。鱼肉被炸得外皮微脆，咬开却是嫩得在嘴里化开，裹着干辣椒和花椒的香气，再带点葱段的鲜甜，一口下去，香、麻、鲜、嫩全在嘴里炸开，连盘底的料都想用勺子刮干净拌饭吃。做这道菜...
鸡蛋炒豆角!这搭配绝了,米饭又要遭殃了!
这味道，扎实、过瘾，配上一碗白米饭，便是最踏实的满足。宝子们，你们是不是也有一道属于自己的“一人食治愈菜”呢？是深夜的一碗热汤面，还是十分钟搞定的炒饭？快来评论区分享你的独家菜单吧，让我们一起收集这些闪闪发光的...
香到舔盘!五花肉末炒鸡蛋,拌米饭直接封神
还没出锅，浓郁的肉香混着鸡蛋的鲜香就飘满了屋子，一口下去，软糯的鸡蛋裹着油润的肉末，咸香中带着一丝回甘，拌上热乎乎的白米饭，我直接连吃三大碗，现在想起来还忍不住流口水！这道菜做法超级简单，不用复杂的食材，新手也...
米饭杀手来了!这道“素菜之王”之豆角茄子一上桌,全家抢着舔盘!
茄子软糯入味，豆角焦香弹牙，裹着咸鲜微辣的酱汁，一口下去，满嘴留香，三碗米饭都不够吃！别以为这道菜只有饭店才做得好吃，其实只要掌握几个关键技巧，在家也能做出“素菜之王”的味道。今天就来手把手教你这道巨下饭的家常...
不爱吃米饭的你就试试这碗午餐肉海苔炒饭
如果你恰好是那种对白米饭提不起太大兴趣的朋友，那么今天这道充满创意与惊喜的海苔炒饭，绝对能让你眼前一亮，重新爱上“饭”这一简单却又不凡的存在。它不仅色彩斑斓，营养均衡，更是融合了肉香、蛋香与海苔的鲜美，每一口都...
北京这回算是把桌子掀了，干得漂亮。直接下了死命令：2027年底前，中小学食堂
北京这回算是把桌子掀了，干得漂亮。直接下了死命令：2027年底前，中小学食堂必须全部“自营”，那些搞外包的、送配餐的，统统得卷铺盖走人。这消息一出来，家长群里炸了锅。有个朋友家孩子在海淀区上学，前阵子配餐公司送来的午饭里，好几次发现菜叶子上带着泥，肉丸子嚼着像掺了太多淀粉，孩子回来总说“没胃口”。她去找学校反映，得到的答复是“外包公司统一配送，不好改”。现在听说要自营，她立马在群里发了三个鼓掌的表情：“终于能踏实点了。”其实这些年，学校食堂外包的猫腻不少人都听过。有些配餐公司为了压成本，早上五点就把饭菜装好车，等送到学校，菜早凉透了，米饭也坨成了块。更让人揪心的是安全，去年南边有个学校，外包食堂用了过期的食用油，几十名学生吃完闹肚子，家长堵在学校门口要说法，最后也只换来一句“整改”。有人担心，自营会不会更麻烦？其实不然。东城区有个小学早就试过自营，食堂师傅是从周边社区请的老厨子，每天凌晨三点去菜市场挑新鲜菜，家长轮流去后厨盯梢，每周菜谱提前三天发到群里让大家提意见。孩子说，现在的西红柿炒鸡蛋，能吃出家里的味道。关键是把权握在自己手里。外包公司眼里首先是利润，菜价压得低，用料自然打折扣。学校自营就不一样了，钱花在明处，采购、做菜、分餐全流程能盯着，哪个环节出问题，直接就能改。就像自家做饭，哪怕简单点，至少干净、热乎，吃着放心。也有人说，外包公司有规模优势，自营可能成本更高。可孩子的饭钱，家长们宁愿多花点，也想换个安心。再说了，学校集中采购，找靠谱的供应商长期合作，成本未必比外包高，就算贵点，换来回锅肉里真有肉、青菜炒得带露珠，值！以前总说“孩子是祖国的花朵”，花朵得用干净的水浇啊。那些凉透的盒饭、掺假的食材，就像往花根上泼污水，看着不起眼，慢慢就把根泡烂了。北京这次下死命令，就是把浇水的管子攥回自己手里，这才是真把孩子的事当事办。当然，自营不是一劳永逸。得有实在的监督机制，不能让食堂成了新的“自留地”。比如让家长委员会全程参与，每周查账本、看进货单，发现问题能直接捅到教育局。只有把每个环节都晒在太阳底下，才能真的让人放心。现在离2027年底还有几年，足够学校慢慢磨合。从找靠谱的师傅，到建立采购渠道，再到制定合理的菜谱，一步一步走扎实了，比啥都强。毕竟，让孩子中午能吃上一口热乎、干净的饭，不是啥高要求，是最基本的底线。各位读者你们怎么看？欢迎在评论区讨论。
豆腐焦香木耳脆,三碗米饭不够吃!
木耳脆嫩中带着弹牙，青椒清爽解腻，汤汁拌进米饭里，不知不觉就扒拉下去大半碗。这道菜最妙的是冷热皆宜，刚出锅时热气腾腾最下饭，放凉了当凉菜吃也别有风味，豆腐更加紧实入味，木耳愈发爽脆。其实做家常菜就是这样，不需要...
![南方肯定是饺子，北方肯定是米饭！[捂脸哭][捂脸哭]](http://image.uczzd.cn/11415460975025660741.jpg?id=0)
螺丝椒炒牛肉:香辣嫩滑,一口入魂的米饭杀手!
它以香辣开胃、牛肉嫩滑、螺丝椒脆爽的口感，成为许多人的“米饭杀手”。这道菜的关键在于牛肉的腌制和火候的掌握，只要掌握几个小技巧，就能做出比饭店还好吃的家常美味。制作这道菜，选材是第一步。牛肉要选择里脊或牛柳部位...
一碗香到邻居敲门:农家一碗香,3步炒出米饭杀手!
今天把厨房主权交给铁锅，跟我一起把米饭逼到绝路！先把阵容摆齐：猪前腿肉200克，肥瘦三七开，嫩中带油；青椒4只，挑皮厚肉厚的，辣味矜持却香气爆棚；鸡蛋3枚，土鸡蛋更黄更香；豆豉1小勺、蒜3瓣、葱白1段，外加火腿肠半根...
娃挑食到只吃白米饭,我差点带他去看医生!
“除了白米饭和鸡蛋，别的我都不碰！作为一名被娃挑食逼到崩溃的宝妈，这些话我听了整整一年。我家娃3岁时挑食严重到离谱：绿叶菜一口不碰，肉类只吃无骨的鸡胸肉，主食除了白米饭，面条、馒头都摇头，体重比同龄孩子轻2斤，...
香菜土豆肉末:一口入魂的米饭杀手,平凡食材的惊艳蜕变
当焦香酥脆的土豆遇上鲜嫩多汁的肉末，再裹上浓郁清新的香菜香气，这三重暴击的口感，绝对能让你的米饭不知不觉炫掉三大碗，简直是厨房小白也能轻松驾驭的“下饭神器”。制作这道菜，我们需要准备的食材都非常家常。两个中等...
番茄炒花菜,五分钟速成的米饭杀手
当一碗热气腾腾的白米饭遇上一盘刚出锅的番茄炒花菜，那简直就是灵魂的碰撞。花菜经过爆炒，口感脆爽得恰到好处，每一口都能嚼出清脆的声响；而番茄则化作了浓郁的汤汁，酸甜交织，完美地裹住了花菜的每一寸纹理。这味道，既...
麻婆豆腐:麻辣鲜香的米饭杀手
对于我而言，麻婆豆腐不仅是味蕾的享受，更是对米饭的极致诱惑，每一口都让人欲罢不能。制作麻婆豆腐，选材是关键。豆腐宜选用嫩豆腐，口感滑嫩，更易入味。肉末则可根据个人喜好选择猪肉或牛肉，增添菜肴的层次感。此外，郫县...
一勺入魂的肉末青椒酱,配米饭香到舔盘
最近被朋友圈刷爆的肉末青椒酱，我抱着试一试的心态做了一次，结果刚端上桌就被全家抢着拌米饭，连平时不爱吃辣的老爸都连夸“再来一勺”。这道菜没有复杂的食材，也不需要高深的厨艺，却能靠鲜爽的口感和浓郁的酱汁，成为餐桌...
擂椒皮蛋:丑得惊动邻居,香得舔盘!10分钟搞定米饭杀手
别被它的外表骗了，它可是那种一旦端上桌，连米饭都要遭殃的狠角色。今天，我就把这道“丑得有个性，香得有道理”的擂椒皮蛋做法毫无保留地分享给你，保证你在家也能做出饭店的味道，让你从此爱上这种“暴力美学”。想要做好这...
