标签: 糕点
AI传统糕点:非遗食品的智能配方优化与工艺传承
AI正在为传统糕点产业注入创新活力，实现非遗技艺的数字化传承与标准化生产。传统糕点制作面临三大痛点：手工配方难以量化、工艺参数依赖经验、品质稳定性差。AI技术通过三重创新实现突破：味觉组学分析传统糕点风味物质，构建...
糕点包装行业高效的马卡龙给袋式包装机解决方案
随着消费者对高端糕点的需求不断上升，马卡龙作为一道受欢迎的甜点，逐渐进入了更多家庭的餐桌。如何将这种精致的甜品以最完美的状态呈现给消费者，包装环节就显得尤为重要。古川马卡龙给袋式包装机，正是为满足这一高标准包装...
马蹄声声糕点香
我第一次吃巴哈力（新疆糕点，也叫“黑蛋糕”）是在十多年前的大年初一。“笃笃”，几个哈萨克族少年一人一匹马，从遥远的牧场踏雪而来，进了村拜了年，带走了我们的特色点心，也留下他们的风味糕点。巴哈力长得“不太漂亮”，...
马年主题糕点热销,“健康+国潮”成创新方向
春节临近，马年主题糕点成年货市场爆款。新京报消费研究院近日调研发现，北京稻香村零号店“骏马踏福”生肖饼近期日销约4000块，盒马“马上来钱”轻甜马卡龙销售环比增长40%，苏州稻香村马年糕点礼盒海外市场增长15%…一连串...
每周我都给奶奶买软糯糕点,可她转身就给了隔壁。我三周没买,饭桌上她开口,整个屋子瞬间安静
每周五，我都绕路去老街“福记”排队，给奶奶买最贵的软糯糕点。松仁软糕、豆沙软饼、清凉糕…我总挑最新鲜的买，想着她牙口不好，就爱这口。可每一次，糕点刚上桌，奶奶就会熟练地拣出最漂亮的那几块，打包放好。“隔壁小雅就...
古代，有个妇人去观音庵求子，吃了尼姑端来的糕点后，脸儿通红，只觉天旋地转，瘫倒在
古代，有个妇人去观音庵求子，吃了尼姑端来的糕点后，脸儿通红，只觉天旋地转，瘫倒在椅子上。尼姑见状，连忙出门唤了一男子进屋，笑道：“这人就交给你了。”没想到，二人后来竟因这事双双丧命，结局令人慨叹。这个妇人名叫巫娘子，是当地贾秀才的妻子。夫妻俩本过着平淡日子，贾秀才埋头读书，巫娘子操持家务，只是婚后多年无子，让她心里总有点空落。古时候求子多去庙庵烧香，她信观音菩萨，便常去城外一处叫观音庵的地方祈福。庵里主持是李尼姑，看似虔诚，实则与一个叫赵大的男子有不明不白的纠葛。赵大平日游手好闲，专爱觊觎美貌妇人，李尼姑还收了个徒弟净月，也跟着学坏。巫娘子那天去庵里，正是赵大盯上她的时候。李尼姑见机会来了，就在糕点里下了迷药。妇人吃了后，神志不清，李尼姑叫来赵大，让他得逞。这事儿本该就这么瞒过去，但巫娘子醒来后，明白遭遇了什么，回家告诉了丈夫。贾秀才听了，自然怒火中烧，两人商量着要讨回公道。他们没急着声张，而是设下圈套。巫娘子第二天又去庵里，装作没事儿人样，让李尼姑再叫赵大来。赵大以为有机可乘，去了巫家，结果在过程中被巫娘子咬断了舌头。他逃走后，贾秀才拿了那截舌头，夜里潜入庵中，杀了李尼姑和净月，把舌头塞进净月口中。官府查案时，发现线索，直指赵大。他舌头断了，说不清话，平日劣迹又多，知县判他凶手，重责打死。这故事在民间传开，成了警示。坏人自以为得计，到头来落得惨死下场，善人虽受屈辱，却能伸张正义。古人讲因果报应，这里头就体现了那种朴素的正义观。婺州旧事虽远，但道理放到现在也适用，人心险恶，总得留个心眼。
“可以吃的园林文化”老字号糕点已经“进化”到这个程度了
中国商报（记者周子荑）一块糕点，包裹的不仅是糖油与米面，更是一方水土的文化记忆；从柜台递出的不仅是寻常食品，更是一座城市的文旅名片。从节令点心到日常治愈，从馈赠佳礼到文化记忆，从老字号到新文旅—这场甜蜜的蝶变...
甘肃,除了牛肉面,酿皮子之外,这10大糕点也不容错过,好吃不贵
这10大糕点也不容错过，好吃不贵！泡儿油糕 它是从 唐代敦煌文书 里“爬”出来的老古董。据记载，这玩意儿的前身叫“鎚子头”或“见见消”，在敦煌至少活了1200年。想当年，丝绸之路上驼铃声声，这油糕就是给达官贵人解馋的，...
合川桃片,云片绵密,甜香里藏着渝州糕点古韵
在重庆合川，有一种传承百余年的糕点在时光中散发着甜香，那便是合川桃片。这片薄如纸张、绵软香甜的糕点，诞生于清光绪年间，从“祥云斋”的创制，到“同德福”的改良，最终成为了一个地方的文化名片。它不仅仅是茶余饭后的一...
上海双酿团:苏式糕点在沪创新传承
（《上海糕点制法》（修订本），轻工业出版社出版，1974年8月第1版） 双酿团之表与里、软与硬、湿与干、冷与热、黏与爽，各种食材比例安排恰到好处，多重滋味复合，使口感超级丰富绵长。上海有些糕团店用椰蓉置换出黄豆粉，...
单品5.5元起!“糕点大王”在武汉开出面包专门店
鲍师傅糕点也开面包店了。近日，武汉江汉路原本一家鲍师傅糕点在围挡近两个月后，变身成为“鲍师傅面包专题”（以下简称“面包专题店”），已于1月8日正式营业。这家新店里，并没有出现年销上亿的王牌单品“肉松小贝”，...
马达加斯加对进口干式糕点及早餐谷物启动保障措施调查
2025年12月24日，马达加斯调查机关（ANMCC）对进口干式糕点及早餐谷物（法语：Pâtisseriessèchesetcéréalespourpetitdéjeuner）启动保障措施调查。涉案产品的马达加斯加税号为110412、190410、190420、190430、190490、...
小男孩在超市挨个舔食散装糕点,超市:已全部下架报废,将加盖防护
12月23日（采访），江西九江，有网友在社交平台反映武宁县一超市内一名小男孩挨个舔食散装糕点零食。目击者告诉记者，事发17日，当天发现后已告知超市工作人员，23日，涉事超市工作人员称已关注到此事，被舔过的食品已全部下架...
![哈哈[呲牙笑]，听听龚翔宇用英语对美式糕点的点评。赛后，俱乐部迫不及待地为队员上](http://image.uczzd.cn/13081111413121740413.jpg?id=0)
违规添加脱氢乙酸及其钠盐,白云区一糕点店被罚!市场监管部门:食品安全“零容忍”
近日，白云区市场监管局的执法人员在进行的食品安全抽检中发现，某面包店制售的糕点脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)项目不符合食品安全国家标准的要求，检验结论为不合格。该面包店因超范围使用食品添加剂制售糕点，被市场监管...
我用电饭煲“蒸”出了会呼吸的云朵蛋糕
谁能想到，我这个连煮面条都会粘锅的厨房小白，居然用家里的电饭煲，捣鼓出了一块能捏出“噗噗”声的海绵蛋糕—软到像在摸棉花糖，咬一口还会在嘴里轻轻回弹，连我妈都追着问是不是偷偷买了蛋糕店的半成品。其实这事儿纯属...
意媒:阿根廷开设了一家托蒂为主题的糕点店
直播吧11月22日讯据意媒forzaroma报道，在阿根廷的布宜诺斯艾利斯，一位名叫恩佐的年轻糕点师开设了一家完全以托蒂为主题的糕点店。托蒂的元素遍布餐厅的各个角落：外墙上的壁画、餐厅的名字，甚至还有一些以他命名的菜肴，...
贵州一定要吃的5种糕点小吃,糯叽叽热腾腾,美味干货!
一口糯叽叽热腾腾的“黔式糕点”！相较于其他美食而言，它们不那么突出，也很少出现在游客的视角里，但对于贵州人来说，他们是融进生活，刻入习惯里的自然。让我们一起来看看，这些充满黔式风味的甜蜜糕点吧： 01冲冲糕 蒸汽冲...
不吃蛋糕吃花馍社区集体生日传承民俗温情
在西安市雁塔区杜城街道书香林苑社区，一场别样的集体生日会正悄然改变着人们对“生日仪式”的想象—不用蛋糕，改用花馍。这不仅是一次庆生，更是一场传统食俗与现代社区治理的温暖相遇。11月14日14时，书香林苑社区活动室暖意...
江西厅官套取财政资金占为己有被双开 西安一学校发放小蛋糕被指“过期”
[陕西]西安一学校发放的小蛋糕被指“过期”，教育局称系喷码错误 据极目新闻消息，11月13日，有网友反映，陕西省西咸新区沣东新城高新学校给学生发放的蛋糕外包装上，生产日期和保质期都在10月份，疑似过期。根据网友发布的...
当进博会遇上记者节:“八年级全勤生”联手切下蛋糕
2025年11月8日，第八届中国国际进口博览会过半，恰遇第26个中国记者节，进博会新闻中心为记者们准备了上海非遗小礼物，还有专门定制的大蛋糕。一大早，新闻中心内遍布欢庆记者节的海报和打卡装置，大屏循环播放着AI制作的音乐...
蒋欣:奶茶蛋糕自由?不,是经纪人“甜蜜陷阱”
最近蒋欣在社交平台爆料“奶茶蛋糕都是经纪人给她买的”，本以为能狠狠羡慕一波，结果真相让人笑到打鸣—这哪是宠溺投喂，分明是经纪人设下的“甜蜜陷阱”！蒋欣这姐，减肥成功后就成了“吃货界显眼包”。经纪人闫朗若为了她的...
超duang蛋糕火出圈?这款游戏的“甜蜜”更上头
最近“超duang蛋糕”的话题像颗小炸弹，在社交平台上炸开了花。打开短视频，满屏都是颤巍巍的蛋糕体，筷子一戳就像果冻般摇晃，咬一口软得能抿化在舌尖，网友们管这叫“duang到心巴上”。这种自带Q弹特效的蛋糕，从甜品店到...
未来五年养老金融规模有望翻番,做大“蛋糕”需以权益市场长牛为基石
如何做大养老金融“蛋糕” 最新数据显示，截至2024年末，我国基础养老金结余规模约为8.6万亿元，企业年金规模为3.6万亿元，个人养老金规模则仅有数百亿元。中欧国际工商学院经济学与金融学教授盛松成预测，“十五五”是我国...
固镇县刘集镇:突查糕点作坊筑牢“甜蜜安全”防线
为保障消费者糕点食用安全，近日，固镇县市场监管局刘集所采取“不打招呼、不听汇报、直插现场”的突击方式，对辖区糕点制售单位开展"“甜蜜产业”食品安全专项检查，推动监管力量精准前置，实现风险隐患早发现、早处置。...
生日蛋糕吃出牙齿!涉事门店回应
他们拆开包装后，还专门给蛋糕拍了照片也没发现有异样，不料在蛋糕快吃完时，才发现了这颗牙齿，大家一下子就没了食欲。事发后第二天，她赶紧联系了客服，但对方的解决方案让她非常不满。李女士 牙齿在蛋糕里面，我们亲戚是...
高通新款云端芯片公开!借推理抢英伟达蛋糕
henry 发自 凹非寺 你的下一块AI芯片，何必非得是英伟达和AMD。高通宣布推出两款全新的AI芯片—AI200和AI250，正式进军数据中心市场。消息一出，高通股价一度飙升超20%，创自2019年以来的最大单日涨幅。巧的是，高通上一款数据...
重阳制糕记:手作传统糕点里的秋日仪式感
岁岁重阳，登高望远，食糕寄情。重阳糕作为节日标志性美食，承载着“步步高升”的美好寓意，其软糯香甜的口感更...这个重阳节，不妨动手尝试，在氤氲的蒸汽中，品味传统糕点的香甜，也让节日的温暖与仪式感，在指尖与味蕾间流转。
她做蛋糕做到北京富豪排队半年,合伙人却企图改革,她摔门而去,三天后合伙人哭着求她回来
她做蛋糕做到北京富豪排队半年，合伙人却当众说她是作坊思维，她摔门而去，三天后开机，发现五个亿万富翁在她家门口等了一夜 宋清羽33岁那年，终于明白一个道理— 有些人，注定走不到一起。哪怕你们曾经是最好的朋友。哪怕你们...
她做蛋糕做到北京富豪排队半年,合伙人却当众说她是作坊思维,她摔门而去
她做蛋糕做到北京富豪排队半年，合伙人却当众说她是作坊思维，她摔门而去，三天后开机，发现五个亿万富翁在她家门口等了一夜 宋清羽33岁那年，终于明白一个道理— 有些人，注定走不到一起。哪怕你们曾经是最好的朋友。哪怕你们...
《阳光俱乐部》芸芸众生的切角蛋糕
也因此，整部影片很像芸芸众生故事中的一块切角蛋糕，讲述的是一个有挚爱之人身患重病的家庭，如何在治病救人中继续向前生活。看完《阳光俱乐部》整体感觉是惊喜、满足的，原因有如下四个方面。首先，也即影片最重要的一个看点...
京东与阿里、腾讯“会师”进军香港保险市场分蛋糕!
也因此，香港保险大蛋糕正在吸引越来越多的分食者。在京东之前，互联网巨头阿里和腾讯已完成布局。2017年8月，云锋金融宣布联合蚂蚁金服、新加坡政府投资公司等机构，斥资131亿港元收购美国万通负责的中国香港和澳门业务，即...
重阳节“暖心套餐”上线 义诊、艾锤、蛋糕一个都不少
义诊结束后，社区工作人员端上了精心定制的重阳节主题蛋糕。蛋糕上装饰着寓意健康长寿的吉祥图案，承载着社区对长者们的深深祝福。大家围坐一堂，品尝着香甜的蛋糕，分享着健康生活的趣事，现场欢声笑语不断，气氛融洽而温暖，...
