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有钱人太好哄了！张静初吃2000块素食宴，每道菜只有一口，根本不管饱…虽然说这
张静初吃2000块素食宴，每道菜只有一口，根本不管饱…虽然说这些菜颜值很高，但都是普通的素菜，只有一口根本吃不饱。而且主厨一道菜配一个故事，就像是来听故事的。有钱人大概追求的就是这种意境的，不像普通人最大的要求就是...
香煎杏鲍菇:素食界的神仙吃法养成记
这道菜的灵感来自楼下素食餐厅的老板。有次看他在厨房煎杏鲍菇，好奇问为啥能煎出肉感，他笑着说："杏鲍菇是素食界的'海绵宝宝'，吸饱了油脂和酱汁自然香。后来他教我煎之前用刀在表面划十字花刀，"这样受热更均匀，还能藏住...
春日素食搭档:胡麻油让时蔬沙拉更有层次感
樱桃萝卜带着几分辛辣的清甜，小番茄裹着阳光赋予的酸甜汁水，芦笋脆嫩得能掐出汁水—这些带着晨露气息的食材，本就藏着自然的纯粹风味，而一勺胡麻油的加入，恰似为这份清爽注入了灵魂，让简单的素食组合生出层层递进的味觉...
![这样的素食，一桌子得多少钱？[大笑]](http://image.uczzd.cn/14017511603067266981.jpg?id=0)
第八届北京素食文化节举办
11月14日至17日，第八届北京素食文化节在中国国际展览中心（朝阳馆）举办。本届文化节展示了多种素食原料、制品以及绿色产品，为素食企业和爱好者搭建交流平台，推广健康、环保理念。李伟摄影报道
人均25元起,排队超2小时!素食餐饮怎么火了?
随着越来越多新派素食餐饮门店的开出，新派素食品牌进入快速发展期。2025年最火的餐饮品类，素食应有一席之地！近日，红餐产业研究院联合素满香推出了《素食品类发展报告2025》。报告显示，随着健康、可持续和多元化消费理念的...
长期素食是健康捷径还是营养陷阱?肠道菌群视角下的5大危机警示
全球素食人群正以每年20%的速度增长，但《中国肠道健康蓝皮书》揭示了一个矛盾现象：素食者肠道中拟杆菌门虽比肉食者高出15%，能产生抗炎护肠的短链脂肪酸，但过度高纤维饮食会导致食物在肠道停留时间缩短40%，钙铁等矿物质...
