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标签: 肥牛

芦笋肥牛卷|到底是谁发明的?香到邻居敲门,做法却简单到离谱!

芦笋肥牛卷|到底是谁发明的?香到邻居敲门,做法却简单到离谱!

“香迷糊了”四个字,我原以为是网络夸张学,直到我把第一盘芦笋肥牛卷端上桌—三分钟光盘,五分钟邻居敲门问我在煮什么。那一刻,我宣布:这菜必须拥有姓名!至于发明者?已不可考,大概率是某位被肥牛和芦笋同时“剩下”的...
确实是海底捞最好吃的!!!😭😭😭

确实是海底捞最好吃的!!!😭😭😭

杏鲍菇肥牛饭:谁懂啊!这俩货在一起简直米饭通缉犯

杏鲍菇肥牛饭:谁懂啊!这俩货在一起简直米饭通缉犯

肥牛卷买"雪花"纹理多的,解冻后一片片抖开,像粉色小被子,肥瘦交织才够香!(用牛里脊也行,切薄片拿锤子拍松,便宜又带劲) 肥牛先"洗热水澡"—水烧到冒鱼眼泡,关火!牛肉片下去涮10秒,粉色一变立刻捞出,这时候的肉嫩到...
5分钟逆袭厨神!这锅酸汤肥牛让我被全家夸爆

5分钟逆袭厨神!这锅酸汤肥牛让我被全家夸爆

咕嘟咕嘟,当金黄的酸汤在锅里欢快翻滚,肥牛卷裹着红油沉沉浮浮,厨房里瞬间飘起让人咽口水的酸香。闺蜜举着手机录像尖叫,这真的是你第一次做酸汤肥牛?这道让厨房小白秒变大厨的魔法料理,只需5分钟就能端上桌,连调料包都...
酸汤这样做才酸爽不呛?肥牛嫩滑的秘诀在这里

酸汤这样做才酸爽不呛?肥牛嫩滑的秘诀在这里

上周五加班到八点,推开家门瞬间被厨房的香气“击中”—金灿灿的汤底里浮着雪白的肥牛片,点缀着红辣椒和绿葱花,酸香里混着辣椒的呛,热气扑在脸上,连疲惫都蒸发了!这锅我改良了十次的金酸汤肥牛,成了我家“深夜治愈神器”...
一口入魂!虾滑肥牛酸汤面,酸爽连汤都喝光

一口入魂!虾滑肥牛酸汤面,酸爽连汤都喝光

滚烫的酸汤刚浇在面上,酸辣鲜香的气息瞬间窜出来,吸满汤汁的肥牛卷油润透亮,咬开Q弹的虾滑还爆汁,拌匀后嗦一大口,酸得开胃、鲜得跺脚,这双倍快乐直接把幸福感拉满!做法超简单,新手也能15分钟搞定,赶紧安排!一、食材...
酸辣过瘾!家常版酸汤肥牛,零失败做法一学就会

酸辣过瘾!家常版酸汤肥牛,零失败做法一学就会

酸汤肥牛以其酸辣开胃、汤汁浓郁的特点深受喜爱,以下是详细且易操作的家常做法,从食材准备到烹饪步骤,助你轻松复刻这道经典菜肴。一、食材准备 主料 肥牛卷 300-400克:选择肥瘦相间的肥牛卷,口感更鲜嫩,解冻后用清水冲洗...
居酒屋同款盐葱肥牛,关键两步在家轻松复刻

居酒屋同款盐葱肥牛,关键两步在家轻松复刻

每当我听到肥牛片在热锅中发出"滋滋"的欢快声响,闻到葱香与牛肉香气交织的诱人味道时,总会想起在东京居酒屋的那个夜晚。留着络腮胡的主厨在开放式厨房里熟练地翻动着牛肉,盐葱烧的精髓在于清爽与浓郁的绝妙平衡!那时我才...
救命!这碗虾滑肥牛粉丝煲,我连汤都没剩

救命!这碗虾滑肥牛粉丝煲,我连汤都没剩

天冷的时候就馋一口热乎又入味的煲仔菜,今天教大家的「虾滑肥牛粉丝煲」,简直是懒人福音—食材随手买,步骤不复杂,端上桌连挑食的娃都能多扒两碗饭,汤汁泡饭更是绝到跺脚!先跟大家交个底,这道菜的灵魂就是“鲜到飙泪”的...