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肉末蒸鸡蛋:把“云朵”蒸进肉香里,15分钟端出又滑又好吃的蒸蛋
谁说蒸蛋只能配酱油？今天教你“穷人版”肉末蒸鸡蛋—肉末当“肉味小鞭炮”，鸡蛋当“白云底座”，再淋上酱香浓郁的“黄金外衣”，一口下去，嫩、滑、鲜、香四连击，勺子一碰就颤抖，配米饭能秒变“干饭收割机”，空口吃也停不...
嫩滑如布丁的肉末蒸蛋,一口下去幸福感爆棚!
这个蒸蛋也太嫩了吧！这是我第一次成功做出肉末蒸蛋时，朋友发出的惊叹。那嫩滑如布丁的蛋羹，配上咸香入味的肉末，每一口都让人欲罢不能。今天就把这道让我"好吃到爆炸"的肉末蒸蛋分享给大家，保证简单易学，零失败！食材...
年夜饭C位出道!一碗“布丁水蒸蛋”把全家香到跺脚
今年我家把票全投给了这碗颤巍巍、亮晶晶的水蒸蛋。它像布丁一样duangduang抖，又像奶冻一样滑到筷子夹不住，一勺挖下去，半点气孔都找不到，只有鸡蛋最本真的鲜甜。最妙的是上桌前十秒“呲啦”淋上香油和生抽，热油把酱香炸得...
蒸蛋玄学变科学,这款游戏策略细节同样有门道
最近，某美食博主的“蛋神蒸蛋法”火遍全网。视频里，他演示了从打蛋到出锅的每一步，最后端出的蒸蛋嫩得能颤三颤，评论区瞬间炸出无数“翻车选手”：“原来我之前全错了！“按这方法试了，成功！这场关于“如何蒸好一碗蛋”的...
减脂期也能放肆吃!三鲜蒸蛋,一口嫩到心尖的神仙减脂餐
筷子轻戳碗底，嫩黄的蛋羹如丝绸般颤动，虾仁的鲜红、香菇的棕褐、豌豆的翠绿在柔滑表面跳跃—这碗三鲜蒸蛋，简直是减脂期的“作弊餐”！没有水煮菜的寡淡，却比大鱼大肉更轻盈，一口下去，蛋香裹着海鲜的鲜、菌菇的醇、蔬菜的...
每周必吃!小朋友抢疯的“肉末蒸蛋”3步搞定,嫩滑到像布丁!
如果你家也有吃饭像“打仗”、追在后面喂饭的小神兽，答应我，今天就把这道肉末蒸蛋锁死！蒸好的鸡蛋羹duang duang晃，像婴儿的小脸蛋；肉末酱香浓郁，一勺下去能送半碗饭。我亲测：从端上桌到光盘，全程不到5分钟，连平时最...
10种蒸蛋炖蛋方法,蒸出的蛋又香又嫩
教你10种蒸蛋炖蛋方法— 材料：鸡蛋 2个 凉开水 约5汤匙 盐 1/2茶匙 厨房纸巾 1张 香油 1/4茶匙 做法： 【1】鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。【2】加入凉开水（不要直接加生水），一边加，...
“蒸蛋器”不止能蒸蛋!换个思路用,立马变成厨房神器
可自从买了蒸蛋器，它简直就是早八人的救星。煮出来的鸡蛋堪称完美，什么茶叶蛋，温泉蛋、金沙蛋都不在话下。可随着时光流逝，还有一些家庭买回来蒸蛋器之后，却慢慢也闲置了。因为在大家的思维里，煮蛋器就是用来煮鸡蛋的，并...
闲置的“蒸蛋器”别着急扔!换个思路用,立马变成厨房神器
很多家庭的蒸蛋器都闲置了？你是不是认为蒸蛋器只能用来蒸鸡蛋，大部分的时候都是闲置在家里的，慢慢的使用率越来越低，最后就感觉很碍事想要扔掉。其实蒸蛋器不仅仅可以蒸鸡蛋，还有很多你不知道的妙用，如果你家的蒸蛋器已经...
被“蒸蛋器”的邪修用法惊到了!我滴妈,换个思路,居然用出花来
蒸蛋器大家应该都不陌生。虽然蒸蛋器价格很便宜，但是只有蒸蛋一个功能，对于不少家庭来说，还是挺鸡肋的，所以不少人买回来后，只用了几次，就闲置了。我家蒸蛋器早就“下岗”了，扔掉觉得可惜，放在家里还占地方。但是看到...
被“蒸蛋器”的邪修用法惊到了!谁能想到它还能这样用,太厉害了
提到 蒸蛋器 大家肯定都很熟悉，是非常常见的一种厨房小电器，不过很多朋友家里的传感器在买了之后没有用上几次就变成了厨房的闲置品。在很多人眼中，蒸蛋器就只是能够用来蒸鸡蛋的一个小工具而已，没有什么太大的用处，感觉买...
中秋夜宴的“鲜嫩担当”蛤蜊蒸蛋,一口团圆暖到心!
父亲站在案板旁，一边择着葱花一边打趣：“今晚这蒸蛋里藏着蛤蜊，倒像是把月亮和星星都盛进碗里了。母亲笑着应和：“可不嘛，这道菜一上桌，团圆饭才算有了灵魂。这道蛤蜊蒸蛋，嫩得能抖出水光，鲜得能掉眉毛，成了我家中秋...
小碗蒸蛋也有科技与狠活，部分商家的鸡蛋羹爆雷，预制鸡蛋液一袋可以蒸7-8碗，
小碗蒸蛋也有科技与狠活，部分商家的鸡蛋羹爆雷，预制鸡蛋液一袋可以蒸 7-8 碗，调味剂和添加剂多的令人眼花缭乱！现在连小碗蒸蛋都有科技与狠活了！多家媒体调查发现，餐馆和外卖店的小碗蒸蛋，很多是用预制浓缩鸡蛋液做的。...
江西水蒸蛋:香辣滑嫩的米饭杀手,手把手教你复刻地道风味
水蒸蛋这道看似温和的家常菜，到了江西人的餐桌上，就变成了香辣滑嫩的米饭杀手。鸡蛋的嫩滑与辣椒的鲜香完美融合，汤汁浓郁到能拌两碗米饭，每一口都是江西人刻在骨子里的味觉记忆。相传，江西的一位老奶奶为了让挑食的孙子多...