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虫草花鸡汤:一锅金黄,炖出家的味道
虫草花鸡汤，没有老火靓汤的漫长等待，也不像药膳那般苦涩，它就是那样恰到好处地平衡了美味与营养。鸡肉，首选老母鸡或者土鸡，肉质紧实，炖出来的汤才够浓郁。虫草花，虽然名字里带“虫”和“草”，但它其实是真菌的一种，...
全家人的养生汤!虫草排骨汤,简单一炖,滋补不上火,味道绝了!
虫草花，去干货区买那种颜色金黄、干燥无杂质的虫草花，提前用温水泡个十来分钟，让它舒展开来，洗去表面的灰尘。泡虫草花的水千万别倒了，那是精华！把它沉淀一下，轻轻倒进锅里，能保留住虫草花的营养和颜色。除了排骨和虫草...
虫草花蒸鸡:把“黄金虫草”蒸进鸡肉里,20分钟端出美味佳肴
20分钟端出一盘“虫草花蒸鸡”：鸡肉嫩得能打滑梯，虫草花脆得像海蜇，汤汁金黄像被晚霞吻过，连勺子都想打滑！成本不到25块，做法简单到离谱，现在就把蒸锅和虫草花同时准备起来！第一步：选“黄金小虫草” 虫草花挑颜色金黄...
秋冬打盹儿?来碗虫草花竹荪鸡汤,鲜到原地复活!
毕竟，没有什么是一碗虫草花竹荪鸡汤解决不了的，如果有，那就两碗！一、食材准备：把“鲜”字写进DNA 1.主角：老母鸡 or 乌鸡半只（约800g），皮黄骨硬，炖完汤面能漂着“黄金小星星”。2.黄金配角： 虫草花20g—不是虫草，是...
