标签: 豆腐
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#农夫可乐#【#花生泡可乐火了医生提醒#】继全网尝试自制霉豆腐后，互联网邪修
#农夫可乐#【#花生泡可乐火了医生提醒#】继全网尝试自制霉豆腐后，互联网邪修新CP出现了——咸花生泡可乐。一口咸，一口甜，会组合成什么样的口感？潮新闻记者搜索后发现，社交平台上，中外网友按捺不住好奇心，尝试的大有人在。有日本网友回忆说，最早是从村上春树的书里看到，美国人喜欢在可口可乐里加花生。他尝试之后，觉得这样搭配美味到不行，“从此再也不想喝其他可乐”。花生可乐也被称为“农夫可乐”，据传从20世纪20年代，就已经在美国南部一些地区流行，是乡村杂货店和加油站里常见的零食。杭州滨江Puree甜品店主理人皮特说，“我感觉这个吃法还是比较奇葩的。我留学的时候，对这种吃法闻所未闻。”皮特还说起一则趣闻：“以前我们尝试过辣椒跟巧克力的搭配。当时在蓝带的最后一堂课，老师鼓励大家发挥想象做一款甜点，可以是家乡的味道。辣椒＋巧克力，就是印度同学交的作业，我尝了一口就被辣到了。老师也觉得辣，但是东南亚的同学觉得刚好。”远在台湾省的网友李度则秉持着科学实证的精神，买了350ml的小瓶可乐和一包花生，静置了20分钟。李度描述，当嘴里同时塞满花生与可乐，可乐的甜和气泡，加上花生的咸香，三种体验占据了味蕾，竟然品出了爆米花的香味。当然，口味这事，因人而异。一位四川网友称，昨晚特意买了酒鬼花生，到肯德基餐厅配了可乐鸡翅，结果大失所望。潮新闻记者请教了业界人士和营养科医生。一位食品行业从业人员说，咸跟甜的搭配，自古以来还是挺多的，比如五仁月饼。有的甜品食谱里边也会加一点点盐，因为这点咸可以衬托出甜味。咸花生和可乐，搭配在一起科学吗？浙大一院良渚分院（余杭一院）营养科主治医师张盼回复称，花生中的营养成分在可乐的酸性环境下结构稳定，不易被分解，无需担心营养流失；但从健康角度来说，肯定是不推荐这么吃，因为这对CP是高糖、高脂、高盐的组合，每100g热量达438Kcal，长期大量摄入，会引起血糖、血脂、血压异常，加重身体代谢负担。（潮新闻记者章卉通讯员姜毕枫）#莫氏鸡煲1天赚够1年的钱#
