脆、辣、鲜三重暴击!辣椒炒大肠的教科书级教程
继续大火爆炒40秒，辣椒断生仍带脆，沿锅边淋入调好的酱汁，“呲啦”一声白雾升腾，淀粉把汤汁收紧成亮晶晶的薄芡，均匀裹住大肠和辣椒，关火、装盘、撒葱花，动作要快，不然手慢的家人已经偷吃一半。夹一筷子，大肠圈像弹簧，...
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千里送温暖的辣椒炒肉:一盘辣椒炒肉把民警吃哭了
当熟悉的辣椒炒肉香气飘进驻地食堂，这位平日里铁骨铮铮的边境卫士，瞬间红了眼眶。这盘看似普通的家常菜，承载着太多难以言表的情感。郭玉龙执勤的边境线地处偏远，生活条件艰苦，每次与家人通话时，他总是笑着报平安。直到某...
![我承认，当看到锅底满满的红油时我投降了。[笑着哭]来成都一定要吃火锅，很自信地点了](http://image.uczzd.cn/39311954668616042.jpg?id=0)
擂辣椒素鸡:一口“虎皮+豆香”的快乐暴击,素菜也能吃出肉滋味!
把它切成“金币片”，先煎出黄金脆皮，再裹上用擂辣椒调制的“虎皮酱”，外酥里嫩、香辣回甘，筷子一夹就飙汁，配饭能干三碗，下酒直接升级“深夜小霸王”。全程10分钟，成本不到10块钱，厨房小白也能轻松复刻。现在就把锅烧热...
河北鸡泽大力发展辣椒产业
新华社客户端河北频道12月19日电（魏晓）河北省鸡泽县近年来将辣椒产业作为“一县一品”主导产业发展，通过科技赋能、推动企业绿色生产、打造农业品牌等举措，推动辣椒产业向规模化、标准化发展，为乡村振兴注入动能。...
糟辣酱可不是糟辣椒,柳州风味也非贵州风味,这两者区别可大了去了
走进贵州的厨房，几乎每家都能找到一个土陶坛子，里面装着的就是贵州饮食的灵魂—糟辣椒。这种调味品以新鲜红辣椒为主料，配以仔姜和蒜瓣，经手工细细剁碎后，按比例加入盐和白酒，装入特制的土陶坛中，用 坛沿水严格密封发酵...
阜阳阜南:“中国辣椒之乡”会龙镇小辣椒撑起致富伞
初冬时节，“中国辣椒之乡”会龙镇7万亩延秋辣椒喜获丰收。我县以会龙辣椒为抓手，深耕特色农业，推动产业提质、品牌提效、农民增收，让特色种植成为乡村振兴的强劲引擎，带动群众在家门口实现就业致富。会龙镇洪洋家庭农场，...
阜阳阜南:一串辣椒红火一片热土
在阜南县广袤的乡村田野间，一簇簇红亮饱满的辣椒挂满枝头，连片的种植基地里绿意葱茏、生机勃发，标准化加工车间内机器轰鸣、运转不停，贸易市场商户往来穿梭、交易繁忙，共同书写着“小辣椒孕育大商机”的富民篇章。...
贡乃辣椒脆烤鸡点燃平凡午间 简单三道暖食轻安抚疲惫灵魂
将碎猪肉和豆腐加入蒜末、辣椒油翻炒，再搭配豆瓣酱和酱油，慢火收汁后油润鲜香，这样的酱汁就是整道菜的灵魂。软嫩的豆腐吸饱了汤汁，入口是微辣、麻香和醇厚鲜味交织在一起，带着一点点辣意，却不会过于刺激，非常下饭。热气...
【#网友称食品厂生产的辣椒面里有鼠头#，贵州相关监管部门介入】网友称网购辣椒面
【#网友称食品厂生产的辣椒面里有鼠头#，贵州相关监管部门介入】#网友称网购辣椒面内有鼠头异物#近日，有网友发帖称，“网购的辣椒面内存在鼠头异物”。12月9日，南都N视频记者从贵州省从江县市场监督管理局获悉，目前正向网友...
网购辣椒面内存在鼠头异物,当地正开展全面调查核实
近日，我局收到“网民反映网购辣椒面内存在鼠头异物：涉事生产厂家为从江县乐华食品厂”的线索后，第一时间组成调查组对涉事企业的原料采购、生产加工、仓储运输等关键环节开展全面调查核实。同时，正在积极对接该网民了解详细...
湘味肉蛋辣椒炒饭:家常美味的极致演绎
它简单易做，食材丰富，有肉有蛋有辣椒，香气扑鼻，锅气十足。这道菜就是—湘味肉蛋辣椒炒饭。准备食材 梅花肉：梅花肉是猪肉中最嫩的部分之一，肥瘦相间，口感极佳。螺丝椒：螺丝椒的形状像螺丝，口感爽脆，辣味适中。美人椒...
不用炒不用炖!10 分钟速成的蒜蓉辣椒酱,拌米饭能炫 3 碗
这道蒜蓉辣椒酱做法简单到离谱，不用复杂调料，10 分钟就能搞定，鲜辣开胃还带着蒜香，拌米饭、抹馒头、蘸饺子都绝了，妥妥的万能下饭王，难怪有人说拌着它能连吃 3 碗米饭。食材都是菜市场随手能买到的家常货，小米辣 50 克、...
天寒地冻的大东北那么冷,为啥没有形成吃辣椒驱寒的饮食习惯?
辣椒里面有辣椒素，当人在吃辣椒的时候，里面的辣椒素会跟人身体里面神经元的一种受体结合到一块，而这种受体是专门用来感受高温刺激的。所以辣椒素遇到这些受体，人体就会误认为身体是在接触热源，所以就会自然的散热，进而...
辣椒火红 致富路宽
11月29日，朝阳市朝阳县西营子乡仇家店村的暖棚冷棚、庭院晒场里一片火红，村民正忙着摘辣椒、晒辣椒、选辣椒。饱满的朝天椒堆成的“小山”，映红了村民满足的笑脸，更照亮了乡村的致富路。据悉，仇家店村的辣椒种植面积已发展...
