为什么福建人在泡茶时，茶桌上总要摆一把剪刀? 这剪刀，专门用来剪开泡袋包装的茶叶
为什么福建人在泡茶时，茶桌上总要摆一把剪刀?
这剪刀，专门用来剪开泡袋包装的茶叶
幻莲评文化生活的文章
白茶烘太干，营养物质也会跟着流失吗？ 烘干是白茶工艺的关键一步，只有将含水量降到
白茶烘太干，营养物质也会跟着流失吗？
烘干是白茶工艺的关键一步，只有将含水量降到
头采米针，为什么那么珍贵？ 关键在于“头采”。 它是春茶第一波新芽，白毫银针中的
头采米针，为什么那么珍贵？
关键在于“头采”。
它是春茶第一波新芽，白毫银针中的
老白茶煮着喝最好？不煮就没滋味？ 煮茶并不能展现优质老白茶的全部魅力。 那些需要
老白茶煮着喝最好？不煮就没滋味？
煮茶并不能展现优质老白茶的全部魅力。
那些需要
新茶喝口感，老茶喝营养？ 这样的看法太过绝对。 白茶无论处于什么样的阶段，只要内
新茶喝口感，老茶喝营养？
这样的看法太过绝对。
白茶无论处于什么样的阶段，只要内
六大茶类里，哪些茶适合用沸水泡？ 毫无疑问，好茶都适合用沸水泡。 沸水泡茶，是检
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毫无疑问，好茶都适合用沸水泡。
沸水泡茶，是检
白茶要怎么冲泡才好喝？ 想要泡出好喝的白茶，记住这四点：茶具、水质、水温、出汤时
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新手喝茶应该用盖碗还是茶壶？ 有观点认为，盖碗用起来太复杂，终将会被茶壶所取代。
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有观点认为，盖碗用起来太复杂，终将会被茶壶所取代。
白茶饼撬完醒一段时间，更能唤醒本味？ 喝白茶饼无需醒茶，撬茶完成后称足重量，就可
白茶饼撬完醒一段时间，更能唤醒本味？
喝白茶饼无需醒茶，撬茶完成后称足重量，就可
如何挑选到适合自己的白茶？ 挑选适合自己的白茶，关键在于多尝试、多比较。 新茶友
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新茶友
为什么有的茶即使泡了几十次，汤色依旧稳定？ 大概是因为，泡茶的水温很低。 温水泡
为什么有的茶即使泡了几十次，汤色依旧稳定？
大概是因为，泡茶的水温很低。
温水泡
铝箔密封袋不透气，白茶闷坏了怎么办？ 有茶友担心，用铝箔袋存白茶，加上塑料袋，这
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六大茶类中，哪些茶适合煮？ 平日常提到的六大茶类，包括绿茶、黄茶、白茶、青茶、红
六大茶类中，哪些茶适合煮？
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喝茶，是喝到没汤色还是没茶味？ 正确答案是后者。 茶汤颜色深，不代表滋味浓；颜色
喝茶，是喝到没汤色还是没茶味？
正确答案是后者。
茶汤颜色深，不代表滋味浓；颜色
茶叶只要不发霉就能喝? 这观念可得更新一下。 不发霉，只是茶叶最基本的安全底线，
茶叶只要不发霉就能喝?
这观念可得更新一下。
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口粮茶要选怎么闷都不苦的吗？ 长时间闷泡没有苦涩味，对白茶来说根本不能称为优势，
口粮茶要选怎么闷都不苦的吗？
长时间闷泡没有苦涩味，对白茶来说根本不能称为优势，
隔夜茶，第一泡倒掉，第二泡还能喝吗？ 不论是哪种隔夜茶，都不建议喝。 隔夜茶不只
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不论是哪种隔夜茶，都不建议喝。
隔夜茶不只
泡茶，泡几次才算不浪费？ 这问题没标准答案。 只要茶味还在，就不算浪费。 泡的次
泡茶，泡几次才算不浪费？
这问题没标准答案。
只要茶味还在，就不算浪费。
泡的次
买到有酸涩味的白茶，用紫砂壶泡就好了？ 白茶出现异味代表已经变质，怎么改造都不建
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白茶出现异味代表已经变质，怎么改造都不建
老白茶煮出悬浮物，是变质了吗？ 出现悬浮物，极有可能是煮茶时间太久，叶底被煮烂。
老白茶煮出悬浮物，是变质了吗？
出现悬浮物，极有可能是煮茶时间太久，叶底被煮烂。
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