在长沙,有一种小吃,看起来朴实无华,却是很多人从小吃到大的味道,那就是糖油粑粑。它不精致,不昂贵,就是用糯米粉搓成小团,在糖油里炸到金黄,外酥里糯,甜甜蜜蜜,让人戒不掉。

刚出锅的糖油粑粑最好吃。用竹签串起来,咬一口,外皮是脆的,带着焦糖的香味,里面是软软的、糯糯的,糯米粉的清香和糖的甜味融合在一起。一口一个,根本停不下来。凉了之后,外皮会变软,但里面的糯米依然软糯,又是另一种口感。

在长沙,有一种小吃,看起来朴实无华,却是很多人从小吃到大的味道,那就是糖油粑粑。它不精致,不昂贵,就是用糯米粉搓成小团,在糖油里炸到金黄,外酥里糯,甜甜蜜蜜,让人戒不掉。

刚出锅的糖油粑粑最好吃。用竹签串起来,咬一口,外皮是脆的,带着焦糖的香味,里面是软软的、糯糯的,糯米粉的清香和糖的甜味融合在一起。一口一个,根本停不下来。凉了之后,外皮会变软,但里面的糯米依然软糯,又是另一种口感。
