才发现,安徽淮南,不只有牛肉汤,这10大小吃更是一绝,好吃不贵
今天，跟您聊聊，在淮南其实除了牛肉汤，这十样小吃更是一绝！油酥烧饼 打从清朝咸丰年就在八公山脚下“安家”了！相传当年 太平军 御厨流落淮南，把宫廷油酥秘方传给薛家，这才有了这“一碰就掉渣”的绝活， 饼皮得叠十八层，...
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![厦门沙茶面特色小吃哪家强，当然是八市正宗地道吃贡糖！[玫瑰]厦门沙茶面大名鼎](http://image.uczzd.cn/13998521571557632102.jpg?id=0)
寻味宁夏:一桌一宁夏之吴忠篇,有待精致化的黄河风情小吃宴
早茶，其实也就是小吃荟萃的就餐形式，吴忠有别于宁夏其它正餐宴席，另辟蹊径开发小吃宴席，也不失为一条正确之道！02 吴忠早茶的独特，首先源于这片土地的馈赠。黄河在这里放缓脚步，冲积出宁夏平原最丰腴的一段。清澈的河水...
东北人“才知道名字”的6种美食,尤其是农村孩子,从小吃到大!
说起来东北美食，现在大家最知道的就是这些名菜，还有特色美食，什么粘豆包、铁锅炖和锅包肉之类的，但是有些隐藏的比较深，是只有东北人才知道的，尤其是农村孩子，几乎是从小吃到大的，没吃过的童年都不完整！第一种就是黑...
一根土豆扭出“龙卷风”酥脆到掉渣的小吃,手残党也能会
在众多街头小吃中，旋风薯塔以其独特的造型和香脆的口感格外引人注目，螺旋环绕的模样，如同名称中的“旋风”，金黄酥脆的外表下是土豆绵软的内芯，再搭配各式调味粉，风味层次丰富。这道小吃看似复杂，其实在家制作并无太高...
湛江海鲜、茂名小吃集合的美味,就在深圳这里!
深圳藏着一家超地道的粤西风味餐厅，这里把把湛江海鲜、茂名小吃做出了家的味道，古色古香的环境还巨出片，不管约会还是家庭聚餐都超合适～ 美食推荐：白切白炸鸡，镇店C位！鸡肉据说烹饪是遵循严格时间，鸡皮看起来鲜嫩，有种...
济南芙蓉街,最值得打卡的10样小吃!好吃还不贵,来了千万别错过
如今的小吃摊虽新，骨子里还是老济南的市井气。芙蓉泉还在街中段冒泡，泉边的老墙爬着藤蔓，路过的老人仍会驻足接一瓢水。这条街就像老济南的缩影，沧桑都刻在砖缝里，烟火气却从来没断过。今天跟您聊聊，芙蓉街最值得打卡的10...
恭喜面道赞斩获“2025年度浙江省十佳特色农家小吃”殊荣!
2025年12月7日,由浙江省供销合作社联合社、浙江省农业农村厅指导,浙江农业商贸职业学院承办的“点亮供销·共富味道”农家小吃进高校暨浙江省农家小吃技能竞赛在绍兴柯桥校区盛大启幕。来自全省11个地市的42家单位同台竞技,面道...
每日经济时评|夫妻档小吃摊年入百万元?这绝不是件容易事
“每晚炸淀粉肠1000多根，湖北荆州夫妻档小吃摊年进账超百万元”的消息近日上了新闻热搜。“炸年糕、淀粉肠已经八年了，一年毛收入100多万元，已经买房买车了”。元旦假期的湖北荆州长新夜巷美食街游客爆满，A1号小吃摊老板何理一边忙着炸淀粉肠，一边和记者聊着这些年的打拼经历。何理说，虽然每天很辛苦，但平均每月毛收入能达到12万元，一年进账有100多万元，除去原料成本、水电、租金等，他和妻子定下一个目标：每年存下50万元。很多人好奇这对夫妻如何把小吃摊做到年入百万元的。何理解释说：“淀粉肠和年糕的单价都是3元，一天营业额3000多元，每天的进账，微信和支付宝都有记录。”如果进一步分析这对夫妻的收支，会发现他们的实际收入远低于100万元。按照一天炸1000根淀粉肠和年糕的平均数计算，原材料成本一年接近29万元。一年总体至少要支出40多万元，这还不包括一家人的劳动力成本。小吃摊是个充分竞争的行业，如果说这对夫妻一年能攒下点钱，那其实就是点辛苦钱，他们常常要干到凌晨两点，并且一大早还得起来备货，记者就发现何理的“关节已严重肿大变形”。在经济学上有一个“无差别原则”，大致意思是：如果人们没有特殊的嗜好或特殊的才能，所有的活动和工作都应当同样吸引人，而那些没有固定资源和特殊才能的人，受到无差别原则的影响，他们的收入和境遇最后将保持初始的状态。打个比方，假如开奶茶店收入很高，而开美甲店收入很差，那么很快，就会有很多美甲店关门，转行开奶茶店，奶茶店的竞争变得激烈，最后两个行业的收入会越来越接近。同样道理，如果在夜市摆个小吃摊能赚很多钱，那么销售员、外卖员、网约车司机都会转行摆小吃摊，在激烈的竞争下，摆摊能赚到的钱就会越来越少，直至这些行业的收入看起来都差不多。这种竞争激烈且门槛很低的行业，赚钱的辛苦远远超出你的想象。“毛收入100万元”的背后，是一家人加倍的辛苦和付出。那么在“无差异原则”下，普通人除了努力之外，还应该怎么做，才能有更好的收益？“无差别原则”还告诉我们一个现象，即经济收益都会流向固定资源持有者。一位性格外向、善于表达，对人性有深入洞察的销售员，他一定比普通销售员赚得更多。他的个性就是一种固定资源。在小吃这个行业，“鸡排哥”就是个典型，同样是卖鸡排，他为何能卖到“全国巡炸”？其中固然有社交媒体的传播力量，而“鸡排哥”独特的性格、对生意原则的坚持，这些就是固定资源，也是他成功
年入百万背后,小吃摊夫妻的十年“炸串”人生
大学城包容的饮食文化，让天南地北的小吃都能找到市场。品质为本，守住口碑：何理十分珍惜与学生打交道的机会，他坚持每日换新油，并主动展示清澈的油锅。这种对食品安全的朴素坚守，为他们赢得了大量回头客，建立了牢固的信赖...
尴尬了不是?沪漂多年,竟不知道上海十大小吃
今天，跟您聊聊 上海十大知名小吃… 油豆腐线粉汤 诞生于20世纪20年代，最早由弄堂摊贩在城隍庙、云南南路支起煤炉现做现卖。百年前江南小贩推车售卖线粉汤，加一勺油豆腐后竟成经典， 油豆腐吸饱汤汁爆浆，线粉滑溜如舌吻，汤...
夫妻档小吃摊:从负债到年入百万的逆袭之路
A1 号小吃摊前已经排起了长队，37 岁的何理正拿着漏勺在油锅里快速翻动着淀粉肠，金黄的油花滋滋作响。不远处的 B56 号摊位，妻子孙盼正忙着招呼客人。这条美食街毗邻有着数万在校生的大学，成了荆州最热闹的地方。谁能想到，...
杨丞琳在南昌逛小吃街,穿百元毛衣牛仔裤被赞像大学生,少女感满满!
最近，有人在南昌的珠宝街小吃街，撞见了一个让人瞬间怀疑自己眼睛的身影—杨丞琳。不是精修图里的明星，就是活生生地站在人群里，穿着费尔岛花纹的宽松毛衣、深蓝色牛仔裤，背个帆布包，齐刘海短发晃晃悠悠，正对着路边摊上的...
2026年春晚分会场合肥,小吃有多炸?比北上广更绝
2026年春晚分会场合肥，小吃有多炸？比北上广更绝。答案就藏在庐州老城的街巷里，卤香浸了千年，芝麻香飘满街巷。这座古称庐州的城，唐末就有卤鹅成贡的佳话，明清时糕点作坊连成片，小吃的根早扎进了历史的泥土里。吴山贡鹅的...
乐坛天王的吃货属性藏不住！周杰伦走哪吃哪，街边小吃和高端料理都爱，甜品奶茶样样不
乐坛天王的吃货属性藏不住！周杰伦走哪吃哪，街边小吃和高端料理都爱，甜品奶茶样样不落，对美食的执着，把爱自己贯彻得明明白白～
在南京,比南博更上头的是小吃!
今儿，跟诸位聊聊 南京的特色小吃… 梅花糕 明朝 起源，清朝时乾隆南巡尝后惊赞“胜过御点”，因形似梅花赐名，流传至今。这糕是南京人的市井记忆， 从明朝市井小贩到乾隆御前，四百年间裹着金陵烟火气， 当年夫子庙茶楼里，老...
柳州不容错过的正宗特色小吃,本地人热衷的特色美味,游客尝后都打出好评
从清晨第一缕炊烟到深夜最后一盏明灯，柳州用一道道风味各异的特色小吃，构建了一个庞大而迷人的美食宇宙。一、柳州螺蛳粉：一碗“申遗”成功的城市灵魂 如果柳州美食是一部史诗，那么螺蛳粉无疑是它的开篇巨著。这碗粉早已...
台湾小吃狂吃指南,记得带一颗512G的胃
今天，小汐跟诸位聊聊 台湾的知名小吃… 棺材板 这名字听着邪乎，却是台南夜市“扛把子”。许六一在赤崁楼旁支摊，原卖“鸡肝板”，某日台大考古队拍着案板直喊：“这炸吐司盒活像石板棺！老许一拍大腿，干脆改名“棺材板”。...
![董宇辉“阅山河”固定节目地方特色小吃一条街[吐舌头眯眼睛笑]今天他们在福建晋江梧林摆摊儿](http://image.uczzd.cn/16808275066914135600.jpg?id=0)
美食文化藏于烟火,从本地小吃、夜市看城市性格与传承挑战
为什么本地小吃才是美食文化的灵魂 好多游人满怀热忱地热衷于为网红餐厅打卡，然而却时常在不经意当中跟一地饮食的精髓失之交臂，擦身而过，真正可以精准界定一座城市独特味觉的，往往是那些潜藏于市井里头、毫不起眼的本地...