要回北京了，用芦花鸡做的白斩鸡

糊糊三荤铺 2023-01-26 21:29:36

要回北京了，用芦花鸡做的白斩鸡没吃够，再塞后备箱一只。去年家里饲养了三只芦花，五只三黄鸡，这次用芦花鸡做了白斩鸡，煮了鸡汤，都非常好，看这鸡油，香不香？做白斩鸡看这切面，连冷水都没浸，清水煮了六七成熟，凉了切盘，肉质清爽带着甜味香味。这样的鸡在北京买不到，网上也买不到，真正的柴鸡就这效果。

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