#国潮正当红##总要来次博物馆吧#【传统家常菜：虾油煎豆腐】据清代美食家袁枚的

夜蕾评历史 2023-03-28 20:55:37

#国潮正当红##总要来次博物馆吧# 【传统家常菜：虾油煎豆腐】据清代美食家袁枚的经验，煎豆腐不用酱油，改用陈年的虾油，下锅加热，再加些猪油，把豆腐煎至两面发黄，俗称“两面黄”豆腐是也。出锅前加入葱、椒佐味添色。（注：配图来源网络，原始出处参见图中logo，图文不完全匹配，仅供眼馋。）#图说历史[超话]#

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