【“微辣”红乎乎】 前几天去黄山旅游，吃顿汤饺子发个微头条，不曾想引来热议，留帖近500条。其实，这只是小巫见大巫。大巫，就是这面这段吃面的“奇葩”往事。 前些年的一个夏日，长沙下了一整天这个季节非典型性的中雨，弄得我坐困宾馆十分无聊。傍晚，雨势略缓，我赶着去宾馆左近的面馆，点了碗微辣的面。 须臾，面来了，我懵了！ 但见，满碗根本看不到面，上面一层红艳艳尖辣椒一根挨一根尖部朝里次第排开，直晃眼睛，真像一个个警示火灾的惊叹号。 此时此刻，此情此景，我觉得受到了愚弄，血瞬间涌到了脸上，有点发烧，急煎煎地质问道： “上错了吧？我要的是微辣！” “没错，这就是微辣。” “微辣怎么会有这么多辣椒？” “微辣就这么点辣椒！” 我和女服务员你一句我一句越说越急，声音越来越高，召来一位膀大腰圆、一脸胡须的大汉服务员帮着她吵，目光里还夹着三分蛮霸。 我讲的基本上是普通话，而他们则说湖南普通话（湘普），里面夹杂着不少湘言湘语，加上人一激动语速加快，我有一多半听不懂，所以这架吵的颇有几分糊涂，好似鸡同鸭讲一般。 吵吵中，大汉服务员忽然跑了回去，端着一碗东西回来往桌子上一掼，连说带比划地告诉我：这才是真正的辣面。 我立时目光有些呆滞。但见，白瓷碗里，像刚才那碗一样铺排着满满一层红尖辣椒，不一样也更惊吓的是，这层红尖辣椒的上面中间，耸立着一根挨一根尖部朝上的小朝天椒，矗起个红彤彤的小堡垒，头角峥嵘，傲然而立，仿佛能往外喷火。 相比之下，那些刚才还傲娇不已的红色尖辣椒黯然失色，乖多了…… 这一瞬间，我明白了为什么杨贵妃一到，就“六宫粉黛无颜色”。 我哑口无言，拈来个空碗，把第一碗面里的红尖椒一根根地挑出去，又把暗红色的汤倾倒出去，然后咬牙把那碗依然很红的面吃掉，擦擦汗，默默离去…… 那顿辣，至今回想仍然感觉口舌发木。 人说湘辣胜川辣，这下碰到茬子了。据悉，湖南是全国人均吃辣最多的省份。 今儿又长一见识：微辣也可以红乎乎！ 后来听说，在湖南，辣的等级分为级外的免辣，与微微辣、微辣、中辣、重辣、特辣、爆辣、变态辣等等，辣的一塌糊涂。 从此，我出门一听到“微辣”就见汗！ @凯雷
